Η εμπορική συνοικία Xidan προσθέτει ένα άλλο κατάστημα που είναι πρώτο στο Πεκίνο
2024-08-22
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Στις 21 Αυγούστου, το πρώτο κατάστημα στο Πεκίνο της ιαπωνικής μάρκας σούσι μεταφορικής ταινίας "Sushiro" άνοιξε στο Xidan Joy City. Στις 12 το μεσημέρι εκείνης της ημέρας, μόλις μία ώρα μετά την έναρξη του γεύματος, είχαν πιαστεί περισσότερα από 240 τραπέζια και ο χρόνος αναμονής για ένα τραπέζι ήταν πάνω από δυόμιση ώρες.
"Το σούσι που μου έλειπε από τότε που επέστρεψα από το Τόκιο είναι επιτέλους εδώ στο Πεκίνο Αφού άκουσαν τα νέα για το άνοιγμα του πρώτου καταστήματος στο Πεκίνο, δύο καταναλωτές ήρθαν στην ουρά νωρίς το πρωί και περίμεναν για σχεδόν μισή ώρα!" ώρα για να πάρω επιτέλους θέση. Η μεγάλη ηλεκτρονική οθόνη δίπλα στο περίπτερο μετατρέπεται σε "εικονικό ιμάντα μεταφοράς". το γεύμα παρουσιάζεται στο τραπέζι μέσω της αλυσίδας μεταφοράς.
Σύμφωνα με αναφορές, το «ψηφιακό σύστημα καρουζέλ» που χρησιμοποιείται στο κατάστημα διαφέρει από το παραδοσιακό φυσικό σύστημα καρουζέλ, απλοποιώντας τη διαδικασία παραγγελίας του παραδοσιακού σούσι με ιμάντα μεταφοράς και διασφαλίζοντας καλύτερα την ποιότητα του φαγητού. Επιπλέον, υπάρχει μια σειρά από μονές τραπεζαρίες στο κατάστημα. Υπάρχουν χωρίσματα και στις δύο πλευρές του τραπεζιού και μια μεγάλη οθόνη παραγγελιών ακριβώς πάνω από το μπροστινό μέρος .
Ο δημοσιογράφος έμαθε ότι αυτή η μάρκα προέρχεται από την Ιαπωνία και ιδρύθηκε το 1984. Τώρα έχει ανοίξει περισσότερα από 800 καταστήματα που λειτουργούν απευθείας στην Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ταϊλάνδης, της Σιγκαπούρης και άλλων αγορών.
Μετά την είσοδό της στην αγορά του Πεκίνου, έχει προσαρμοστεί στην τρέχουσα διαμάχη σχετικά με την «αναλογία ποιότητας-τιμής» στην καταναλωτική αγορά εστίασης και η τιμολόγησή της είναι σχετικά κοντά στους πολίτες. Ο ρεπόρτερ παρατήρησε στο κατάστημα Xidan Joy City ότι υπάρχουν περισσότερα από 200 πιάτα στο μενού, συμπεριλαμβανομένων τόνου, σολομού, γλυκών γαρίδων, ramen, tempura, chawanmushi κ.λπ. Η τιμή του σούσι ξεκινά από 10 γιουάν ανά πιάτο και δεν ξεπερνά τα 28 γιουάν, εκ των οποίων το 60% είναι προϊόντα με τιμή 10 γιουάν.
Ο Kazunari Matsuda, διευθύνων σύμβουλος του Beijing Sushi Lang, δήλωσε σε συνέντευξή του σε δημοσιογράφους ότι το πρώτο κατάστημα στο Πεκίνο είναι μια σημαντική διάταξη για τη στρατηγική διεθνοποίησης της μάρκας. Όσον αφορά τη μελλοντική επέκταση του καταστήματος στο Πεκίνο και την ηπειρωτική Κίνα, δεν υπάρχουν επί του παρόντος συγκεκριμένα σχέδια "Αυτό θα βασίζεται στην ανταπόκριση των πελατών και στις επιχειρηματικές επιδόσεις, συμπεριλαμβανομένου του πρώτου καταστήματος στο Πεκίνο".
