νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Είτε πρόκειται για χειρουργική επέμβαση είτε κατά τη διάρκεια της έγχυσης για γαστρεντερίτιδα, πιστεύω ότι πολλοί άνθρωποι θα ακούν πάντα τον γιατρό να λέει: «Προσοχή στην ανάπαυση και τρώτε μια ελαφριά διατροφή» αφού επισκεφτείτε έναν γιατρό.

Πολλοί άνθρωποι έχουν μια μικρή αμφιβολία στο μυαλό τους Μήπως μια ελαφριά δίαιτα σημαίνει ότι τρώμε μόνο λαχανικά και όχι κρέας; Ας πούμε απλώς ότι είναι λίγο ήπιο.Πώς καταλαβαίνετε την «ελαφριά δίαιτα»;

Στην πραγματικότητα, η έννοια μιας ελαφριάς διατροφής δεν είναι απλώς περισσότερα λαχανικά και λιγότερο κρέας, αλλά πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις: λιγότερο λάδι, λιγότερο αλάτι, λιγότερη ζάχαρη, λιγότερες θερμίδες και η μέθοδος μαγειρέματος είναι σωστή. Και τι σημαίνουν συγκεκριμένα αυτές οι συνθήκες;

1. Λιγότερο λάδι

Προς το παρόν, τα έλαια που χρησιμοποιούνται από όλους είναι κυρίως φυτικά έλαια και ορισμένες οικογένειες εξακολουθούν να καταναλώνουν ζωικά έλαια. Είτε πρόκειται για φυτικό είτε για ζωικό έλαιο, περιέχουν πολλή χοληστερόλη και λίπος.

Στο παρελθόν, οι συνθήκες διαβίωσης ήταν κακές, το λάδι μπήκε πολύ λίγο και είχε μικρή επίδραση στην υγεία. Αλλά τώρα που οι συνθήκες διαβίωσης έχουν βελτιωθεί, οι άνθρωποι προσθέτουν σταδιακά περισσότερο λάδι όταν μαγειρεύουν Είναι αλήθεια ότι το λάδι μπορεί να ενισχύσει το άρωμα των λαχανικών, αλλά η προσθήκη υπερβολικού λαδιού θα προκαλέσει προβλήματα όπως υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή χοληστερόλη.