uutiset

Usein sanotaan, että sinun pitäisi noudattaa kevyttä ruokavaliota, mutta mikä on "kevyt ruokavalio"? Ravitsemusterapeutti: Nämä ehdot on täytettävä

2024-08-14

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Olipa kyseessä leikkauksen jälkeen tai maha-suolitulehduksen infuusion aikana, uskon, että monet ihmiset kuulevat aina lääkärin sanovan: "Kiinnitä huomiota lepoon ja syö kevyesti" lääkärin käynnin jälkeen.

Monilla ihmisillä on pieni epäilys, tarkoittaako kevyt ruokavalio sitä, että syömme vain vihanneksia emmekä lihaa? Sanotaan vain, että se on vähän tylsää.Miten ymmärrät "kevyen ruokavalion"?

Itse asiassa kevyen ruokavalion konnotaatio ei ole vain enemmän vihanneksia ja vähemmän lihaa, vaan sen on täytettävä seuraavat ehdot: vähemmän öljyä, vähemmän suolaa, vähemmän sokeria, vähemmän kaloreita ja ruoanlaittomenetelmä on oikea. Ja mitä nämä ehdot tarkalleen ottaen tarkoittavat?

1. Vähemmän öljyä

Tällä hetkellä kaikkien käyttämät öljyt ovat pääasiassa kasviöljyjä, ja osa perheistä kuluttaa edelleen eläinöljyjä. Olipa kyseessä kasviöljy tai eläinöljy, ne sisältävät paljon kolesterolia ja rasvaa.

Aiemmin elinolosuhteet olivat huonot, öljyä laitettiin hyvin vähän, eikä sillä ollut juurikaan vaikutusta terveyteen. Mutta nyt, kun elinolosuhteet ovat parantuneet, ihmiset lisäävät asteittain enemmän öljyä ruoanlaitossa. On totta, että öljy voi parantaa vihannesten aromia, mutta liiallinen öljyn lisääminen aiheuttaa ongelmia, kuten korkean rasvapitoisuuden ja korkean kolesterolin.