2024-10-01
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
kultaisella syyskaudella on oikea aika nauttia rapuista.
meren antimien ystävät eivät voi vastustaa herkullisen ruoan kiusausta.
pidä hauskaa.
mutta on myös ihmisiä, jotka kärsivät huonosta terveydestä.
äskettäin mies guangdongista nimeltä xiao xie (salanimi)
vain koska söin seitsemän rapua peräkkäin,
hän "häikäisi" itsensä suoraan teho-osastolle!
mies päästettiin teho-osastolle syötyään seitsemän rapua peräkkäin
xiao xien mukaan syötyään seitsemän rapua yhdellä kertaa sinä yönä hän alkoi kokea vatsakipua, turvotusta, pahoinvointia, oksentelua ja muita oireita. otettuaan kipulääkkeitä yksin, hänen oireensa pahenivat, ja hänen perheensä lähetti hänet sairaalaan. myöhemmin xiao xiellä diagnosoitiin vaikea akuutti haimatulehdus ja hänet siirrettiin teho-osastolle pelastusta varten.
on selvää, että xiao xie on ylipainoinen, tekee usein ylitöitä ja hänellä on vähän aikaa harjoitella. hän juo mielellään juomia, kahvia ja syö pikaruokaa.
pitkäaikaisten huonojen ruokailu- ja elintapojen vuoksi hänellä on ollut pitkään ongelmia, kuten hyperlipidemia ja hyperglykemia. tällä kertaa söin paljon rapumätiä ja rapupastaa, joka oli kuin sulake ja johti vakavaan akuuttiin haimatulehdukseen. onneksi pelastus tuli ajoissa ja xiao xie säästyi vaaralta.
itse asiassa tähän aikaan vuodesta monet ihmiset "syövät" itsensä sairaalaan rapujen liiallisen kulutuksen vuoksi.
miksi liian paljon rapua syöminen voi aiheuttaa helposti haimatulehduksen?
ihmiskehon erittämä haimamehu sisältää entsyymejä proteiinien ja rasvojen sulattamiseen, ja rapujen mädissä ja rapupastassa on korkea kolesterolipitoisuus. aiheuttaa esteitä ruoansulatusentsyymien erittymisessä, se aiheuttaa vakavan akuutin haimatulehduksen.
akuutti haimatulehdus on tulehduksellinen reaktio, jossa haiman entsyymit aktivoituvat haimassa eri syistä, aiheuttaen autodigestiota, turvotusta, verenvuotoa ja jopa haimakudoksen nekroosia. sitä esiintyy useimmiten nuorilla aikuisilla.sairaus ilmenee yleensä äkillisenä ylä- ja keskivatsan kipuna ja vatsan turvotuksena, joka voi säteillä olkapäille ja selkään, ja siihen voi liittyä oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, kuumetta, keltaisuutta ja vakavissa tapauksissa jopa shokkia ottaa kevyesti.
siksi on suositeltavaa, että rapun koosta riippuenon suositeltavaa syödä 1-3 kappaletta joka kerta.
mitä sinun tulee kiinnittää huomiota syödessäsi rapuja?
valitse tuoreita rapuja
jos kyseessä on järvirapu, rapu kuolee, siitä on helppo tuottaa myrkyllisiä aineita, kuten histamiinia, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ihmiskehossa ja voivat olla vakavissa tapauksissa hengenvaarallisia. kun ostat rapuja, etsi rapuja, joilla on kovat ja vahvat kynnet, nopeat silmäreaktiot ja voimakas elinvoima.
vältä syömästä raakoja rapuja
monet ihmiset tavoittelevat "raakamarinoitujen" rapujen herkkua, mutta jättävät huomiotta riskit. riippumatta siitä, kuinka kauan rapuja marinoidaan vahvassa viinissä, sinappissa, soijakastikkeessa, etikassa ja muissa mausteissa, loisia ja bakteereja ei voida tappaa. rapujen syöminen raakana ja sitten väkevien alkoholijuomien, etikan jne. juominen ei tapa hyönteisiä ja steriloi niitä. siksi rapuja syödessään ne on kypsennettävä ja kypsennettävä perusteellisesti.
käsitellyt taskuravut tulee erottaa raa'ista ja keitetyt
ravut sisältävät monia bakteereja, kuten vibrio parahaemolyticus, vibrio vulnificus jne. heistä vibrio parahaemolyticus on sitkeä ja voi selviytyä rievuilla ja leikkuulaudoilla yli kuukauden. vibrio parahaemolyticus -bakteerin saastuttaman ruoan syöminen voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen, joka voi aiheuttaa voimakasta vatsakipua, oksentelua, ripulia jne.
siksi rapuja prosessoitaessa raa'at ja keitetyt raput on erotettava toisistaan ja raakojen rapujen kanssa kosketuksiin joutuneet esineet, kuten leikkuulaudat, on puhdistettava ja desinfioitava ajoissa ristikontaminaation välttämiseksi.
tämäntyyppisten ihmisten pitäisi syödä vähemmän rapuja
raskaana oleva nainen
vaikka väitteelle, jonka mukaan "rapuja syövät raskaana olevat naiset aiheuttavat keskenmenon" ei ole tieteellistä perustaa, sinun tulee syödä rapuja kohtuudella, puhumattakaan "raakamarinoiduista" rapuista, jotta vältytään loistartunnasta ja raskaana olevien naisten ja sikiöiden terveyden vaarantamisesta. .
potilaat, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, sydän- ja verisuonitauteja, maksa- ja munuaissairauksia
ravut sisältävät runsaasti proteiinia ja kolesterolia suuren rapumäärän syöminen on vaikeasti sulavaa ja voi helposti pahentaa tilaa.
ihmiset, joilla on allergioita
rapu on yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, jotka aiheuttavat allergisia reaktioita.
kihtipotilaat
ravussa on korkea puriinipitoisuus, ja liiallinen käyttö voi johtaa veren virtsahappopitoisuuden nousuun, mikä pahentaa kihtiä.
potilaat, joilla on kuumetta, vilustumista ja ripulia
näiden potilaiden liiallinen rapujen kulutus voi helposti ärsyttää vatsaa ja aiheuttaa maha-suolikanavan oireita, kuten vatsakipua, ripulia, pahoinvointia ja oksentelua, mikä ei edistä toipumista.
imeväiset ja vanhukset
vanhuksilla ja lapsilla on huono ruoansulatusjärjestelmän imeytymiskyky, eikä heidän pitäisi syödä enemmän rapuja.