uutiset

"kun kuukausitulot olivat 10 000 yuania, avasin todella ruokalan altayssa."

2024-09-12

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

chengcheng, 25, on kotoisin hunanista viime vuoden huhtikuussa hän avasi ruokalan altayssa, xinjiangissa.

tämä tulee helposti mieleen li juanin "my altay". tämän vuoden alussa hänen teoksistaan ​​muokattu tv-sarja nousi erittäin suosituksi ja sai ihmiset kaipaamaan syrjäistä altayn pastoraalialuetta. näytelmässä zhang fengxian ruokala liikkuu talvi- ja kesälaitumien mukana ja muodostuu monia tarinoita yhdistäväksi kohtaukseksi, jossa tapahtuu kaikki ihmiselämän ylä- ja alamäkiä.

erilaisia ​​tuotteita zhang fengxian ruokalan hyllyillä. (kuva/"my altay")

chengchengin ruokala avataan rakennustyömaalla, ja suurin osa työntekijöistä on iäkkäitä. he ostavat tupakkaa, alkoholia, pikanuudeleita ja joskus kysyvät häneltä: "olet niin nuori, miksi tuhlaat aikaasi täällä?"

elämä on paljon vähemmän romanttista kuin tv-näytelmissä siivoaminen, varastointi, kirjanpito... chengchengin päivät ovat hyvin toistuvia ja hänen tulonsa vaihtelevat. mutta elämässä on myös yllätyksiä. hän tapasi myös "batain", kazakstanilaisen nuoren miehen, joka toi hänelle kamelinmaitoa ja kutsui hänet kotiinsa juhlimaan eid al-adha -festivaalia.

aluksi chengcheng kaipaisi kaupungin tuttua ja mukavuutta, mutta altayn maisemat toisivat hänelle aina parantumisen. hän tykkää katsella auringonlaskua joka päivä ja myös pilviä. hänen mielestään täydellinen päivä on yksinkertainen.

seuraava on chengchengin tili.

chengcheng rakensi vitriinin ruokalaansa. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

01

etsitkö elämää, jota kaipaat

ruokalan avaaminen altayssa on neljäs työni. minusta jokainen urani on melko laaja. opiskelin yliopistossa matkailun hallintaa, ja ensimmäinen työpaikkani valmistumisen jälkeen oli virkailija vaatebrändissä ningbossa. toinen työpaikka oli sähköisen kaupankäynnin yritys changshassa, mutta changshassa palkat olivat liian alhaiset. kaksi vuotta sitten menin uudelleen hangzhouhun ja työskentelin ulkomaisessa ravintolassa.

olen ollut lapsesta asti jäljelle jäänyt lapsi. kotikaupunkini on yiyang, hunan. kun olin yläasteella, kävin beitunissa, altayssa. minun vaikutelmani xinjiangista oli tuolloin, että maisema oli kaunis, mutta se oli niin kuiva, että nenästäni vuoti verta. sen jälkeen en ole enää koskaan käynyt xinjiangissa.

kun työskentelin hangzhoussa, palkkani ei ollut kovin korkea, ja vanhempani joutuivat maksamaan tukia talon vuokraamiseen. viime vuoden alussa vanhempani kysyivät minulta, haluanko tulla xinjiangiin etsimään heidät ja avaamaan ruokalan heidän urakkaprojektinsa rakennustyömaalle.

vilpittömästi ostettu kivennäisvesi. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

he pitivät työstä. rakennustyömaalla sijaitsevasta ruokalasta ei tarvitse maksaa vettä, sähköä tai kauppamaksuja. tuolloin olin myös hämmennyksen jaksossa, ja halusin muuttaa elämääni ja säästää rahaa. altay on todella kaunis paikka sydämessäni, ja niin monien vuosien ajan on harvinaista, että saan olla perheeni kanssa. tätä silmällä pitäen suostuin.

viime maaliskuussa vein matkatavarani kenraali altay mountainille. rakennustyömaa on vuoren juurella. rakenteilla on parikymmentä tai kolmekymmentä työntekijää. alunperin ruokalan oli tarkoitus avata 1. huhtikuuta, mutta altayssa oli talvella lumi niin kovaa, että väliaikainen ruokalaksi tarkoitettu elementtitalo romahti, joten talo jouduttiin remontoimaan ja kytkemään vesi ja sähkö. kun kaikki oli tehty, meni puoli kuukautta.

kun tulin tänne ensimmäistä kertaa, olin täynnä luottamusta. kun talo oli valmis, menin vanhempieni kanssa beituniin ostamaan tavaroita. yhdessä ennakkotilattujen tupakan ja alkoholijuomien kanssa ostimme tavaraa yhteensä yli 10 000 yuania. järjestelin tavarat siististi yksitellen ja 19. huhtikuuta ruokala avattiin virallisesti.

chengcheng on juuri valmistellut tavarat. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

koska työntekijät olivat juuri aloittaneet työt ja heidän piti ostaa tyynyjä, vuodevaatteita ja muita päivittäisiä tarpeita, myyntini ylitti 2000 yuania ensimmäisenä päivänä.

mutta tämä ilo ei voinut kestää kolmea päivää, koska rakennustyömaa oli liian pieni, ja pian vain muutama ihminen tuli ostamaan päivässä, ja myös liikevaihto putosi kolmesta neljään sataan päivässä.

sinä aikana aloin kaipaamaan hangzhouta. toisaalta olen vähän yksinäinen ja ikävöin tuttua työtäni ja ystäviä toisaalta rakennustyömaalla on hankalaa pestä vaatteita ja käydä suihkussa, ja kaipaan myös kaupungin mukavuutta; . voin vain lohduttaa itseäni: ehkä jonkin aikaa oleskeltuani huomaan, että tämä on elämä, jota kaipaan eniten?

02

kuukausitulot ovat yli 10 000!

aivan kuten "my altayssa" on kirjoitettu, zhang fengxian ruokala liikkuu talvi- ja kesälaitumien mukana, ja myös ruokalani täytyy muuttaa rakennustyömaan mukana. viime vuoden lopussa tulin fuyunin piirikuntaan altayssa 17 kilometrin päässä läänin pääkaupungista uuden suunnitteluprojektin kanssa.

matkalla sinne otin jatkuvasti yhteyttä läänin tukkumarkkinoille, ajatellen, että tällä kertaa pärjään paremmin kuin viime kerralla. rakennustyömaalla "tiukat tarpeet" ovat savukkeet, alkoholi ja juomat. kesä on täällä ja aion ostaa jäätelöä toisaalta tuntuu, että se menee hyvin kaupaksi ja toisaalta haluan syödä sitä itse. kommunikoin tavaroiden omistajan kanssa, ja hän lopulta toimitti minulle pakastin ilmaiseksi.

kesä on täällä, chengcheng osti paljon jäätelöä ruokalaan. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

uudella työmaalla on 7-800 ihmistä, ja asiakkaita on paljon enemmän kuin edellisellä ruokalassani. ensimmäisenä päivänä minulla ei ollut edes kaikkia tavaroita, mutta myyntini ylitti 2000 yuania. jäätelö myytiin nopeasti ja he saivat oluet yksitellen. kysynnän kasvaessa aloin kirjoittaa ylös asiakkaiden tarvitsemia tuotteita, kuten kenkiä, paksuja vaatteita ja fleece-sadesaappaat. kun menin läänin kaupunkiin ostamaan tavaroita, ostin ne yksitellen ja toin ne takaisin.

kuten "my altayssa", täällä on myös ihmisiä, jotka voivat maksaa luotolla, enkä ole vieläkään saanut rahoja takaisin. fuyun county kuuluu pohjois-xinjiangiin, ja hinnat ovat hieman korkeammat kuin etelä-xinjiangissa. joskus he tekevät kauppaa, ja voin vain selittää heille, että en todellakaan ole minä, joka nosta hintaa.

siitä lähtien liikevaihto on ollut yli 2000 juania joka päivä ja joskus jopa 3000 tai 4000 yuania, mikä tekee minut erittäin iloiseksi. kuukausittaisen nettotulon tulee olla vähintään 10 000 yuania. järjestin myös ruokalan pikkuhiljaa hienosti ja pyysin puuseppää auttamaan minua rakentamaan astian, joka oli täynnä välipaloja ja päivittäisiä tarpeita. vettä kantaen ja tavaroita järjestellessäni joka päivä tunnen, että voimani ovat vahvistuneet. työntekijät koputtivat oveen noin kello kuudelta aamulla ostaakseen tavaroita. olin jopa tottunut nousemaan aikaisin.

chengchengin ostolista. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

näihin työntekijöihin kuuluu sekä ulkomaisia ​​että paikallisia työntekijöitä, ja he ovat pääosin yli 40-vuotiaita. nuorena tyttönä näytän vähän sopimattomalta täällä. muutama päivä minulla oli päällään valkoiset converset, ja jotkut työntekijät sanoivat minulle: "oletko hullu, että käytät täällä valkoisia kenkiä?"

he aina kysyvät minulta, miksi olen täällä, sanoen "tämä ei ole paikka nuorille" tai "sinun täytyy löytää poikaystävä, et löydä sellaista täältä". jotkut ihmiset kouluttivat minua vanhusten tunteella. alussa kerroin heille omia ajatuksiani ja sanoin, että halusin kokea toisenlaisen elämän pitkän ajan jälkeen, ettei heille ollut tarvetta selittää. . he luulevat, että puhun hölynpölyä, eikä minun tarvitse oikaista heitä.

03

altayssa tapasin myös "batain"

kun saavuin ensimmäistä kertaa, minulla ei ollut paljon yhteyttä paikallisiin. tapasin ensimmäisen kerran kazakstanilaisen setä, joka ajoi moottoripyörällä ostaakseen alkoholia. hän joi yhden pullon kaupassani ja vei kaksi pulloa mukanaan. hän ei puhu kiinaa. kysyin häneltä, kuinka monta lammasta hänellä oli kotona, mutta en ymmärtänyt hänen vastaustaan.

myöhemmin kauppaan tuli nuori kazakstanilainen mies, paikallinen paimen. hän löysi vahingossa kauppani ja tuli ostamaan jotain. hänen kiinalaisensa on kunnossa. juttelimme hetken, ja hän kysyi minulta yhtäkkiä, olinko koskaan juonut kamelinmaitoa. vastasin ei, ja hän sanoi: "veljelläni on kymmeniä kameleja kotona. jos haluat juoda sitä, tuon sen sinulle. huomenna.""

seuraavana päivänä hän otti litran pullon master kong vihreää teetä ja toi minulle kokonaisen pullon kamelinmaitoa. hän kertoi minulle, että kamelinmaitoa voi juoda suoraan, mutta meidän hanilaisten vatsat eivät ehkä pysty sopeutumaan siihen, joten hän pyysi minua laittamaan sen aurinkoon kuivaamaan desinfiointia varten. otin ensin kulauksen ja kuivasin loput, mutta siitä tuli jogurttia, joka oli liian hapan.

kazakstanin poika antoi chengchengille kamelinmaitoa. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

myöhemmin monet kazakstanit tulivat ruokalaani. olin aluksi ymmälläni, mutta myöhemmin huomasin, että nuori mies kertoi ystävilleen ruokalan osoitteen palatessaan ja monet ihmiset tulivat ostamaan minulta. kazakstanit rakastavat juoda joskus kaupassa ja antavat minunkin liittyä. monilla näistä nuorista on muita töitä, osa on palomiehiä ja osa puhelinkorttien myöntäjiä. vain tuo nuori mies on kokopäiväinen paimen. heidän silmänsä ovat todella kauniit, kuin helmiä.

nuori mies tuli minulle yhä enemmän tutuksi. hän tuli usein juttelemaan kanssani ja toi minulle kerran torilta ostamansa rannekkeen. tänä vuonna kävin myös useissa kazakstanilaisissa kodeissa, auttelin heitä leikkaamaan ruohoa, opiskelin heidän kanssaan kazakstanin kieltä, juhlin yhdessä corban-festivaaleja ja kävin yhdessä leikkimässä niityillä.

chengcheng leikkaa ruohoa kazakstien kanssa. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

ennen tätä kesää melkein tuntui, että tämä oli täydellinen elämäni. tein paljon uusia suunnitelmia, halusin asentaa ruokalaan ilmastointilaitteen, ja halusin myös rakentaa ovelle aidan myymään hedelmiä... mutta yllättäen rakennustyömaalla oleva pääomaketju katkesi. työntekijöiden palkkoja ei saatu ajoissa, ja monet ihmiset lopettivat työnteon ja lähtivät luonnollisesti yritykseni. päivittäinen liikevaihto on viime aikoina noussut useisiin satoihin yuaneihin, ja ero on todella suuri.

mutta mentaliteettini on paljon vakaampi kuin ennen, minusta tuntuu, että ainoa voitto, jonka olen saavuttanut viimeisen kahden vuoden aikana, on kasvu. aluksi kyse oli rahan tekemisestä, ja sitten pääsin pikkuhiljaa kokemaan altayn maisemia, ruokaa ja ihmisiä. nyt näyttää siltä, ​​että se on melkein sama, ja haluan miettiä, mitä tehdä seuraavaksi.

niityt lähellä cocotuo-merta. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

olen myös lukenut li juanin "my altayn" ja "the sheep path", ja hänen kirjoittamansa altay on kauniimpi. nurmimaalla hän näki karjaa, lampaita, kameleja, hevosia ja metsiä joka päivä. ja kun olin rakennustyömaalla, näin enemmän hiekkaa ja maata.

mutta xinjiang on todella paikka, joka voi parantaa minua. pidän pilvistä, auringonlaskusta ja tähtitaivasta, ja voin nähdä nämä maisemat koko elämän. tänä keväänä kaivoin erämaasta mehikasveja ja istutin ne kauppani eteen.

vilpittömyys laskevan auringon alla. (kuva/kuva haastateltavan toimittama)

antaisin altaylle 100 pistettä, koska olen niin onnellinen täällä. siellä on niin kauniit maisemat, on ihmisiä, jotka pitävät minusta, voin olla vanhempieni kanssa, minun ei tarvitse maksaa vuokraa, minun ei tarvitse katsoa pomoni naamaa, eikä minun tarvitse olla liian paljon kontakteja ihmisten kanssa.

aikaisemmin kaupungin ystäväni ajattelivat, että oli siistiä, kun he saivat tietää, että tulin tänne avaamaan ruokalan, ja sanoivat minua "pomoladyksi", mutta he sanoivat myös, että tätä ei voida pitää elinikäisenä urana.

tutkin jatkuvasti, millaisessa ympäristössä haluan asua. nykyään pidän yhä enemmän tästä luonnosta kuin suurista kaupungeista. olisi hienoa, jos voisin ansaita enemmän rahaa, niin olisin niin onnellinen! mutta tämä on todellisuutta, yllätyksiä ja yllätyksiä tulee.