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"con un reddito mensile di 10.000 yuan, ho davvero aperto una mensa ad altay."

2024-09-12

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chengcheng, 25 anni, è originaria dell'hunan. nell'aprile dello scorso anno ha aperto una mensa ad altay, nello xinjiang.

questo ricorda facilmente "my altay" di li juan. all'inizio di quest'anno, la serie televisiva adattata dalle sue opere è diventata un successo, facendo desiderare alla gente la remota area pastorale dell'altay. nello spettacolo, la mensa di zhang fengxia si muove con i pascoli invernali ed estivi e diventa una scena che collega molte storie, dove accadono tutti gli alti e bassi della vita umana.

vari prodotti sugli scaffali della mensa di zhang fengxia. (foto/"il mio altay")

la mensa di chengcheng è aperta nel cantiere e la maggior parte dei lavoratori sono anziani. comprano sigarette, alcol, noodles istantanei e talvolta le chiedono: "sei così giovane, perché perdi il tuo tempo qui?"

la vita è molto meno romantica che nelle fiction televisive. pulire, fare scorta, tenere la contabilità... le giornate di chengcheng sono molto ripetitive e il suo reddito oscilla. ma la vita riserva anche delle sorprese. ha anche incontrato un "batai", un giovane kazako che le ha portato il latte di cammello e l'ha invitata a casa sua per celebrare la festa dell'eid al-adha.

all'inizio, chengcheng avrebbe sentito la mancanza della familiarità e della comodità della città, ma lo scenario di altay le avrebbe sempre portato guarigione. le piace guardare il tramonto ogni giorno e le piace anche guardare le nuvole. nella sua mente, una giornata perfetta è semplice.

quello che segue è il resoconto di chengcheng.

chengcheng ha costruito una vetrina per la sua mensa. (foto/foto fornita dall'intervistato)

01

alla ricerca della vita che desideri

venire ad altay per aprire una mensa è il mio quarto lavoro. sento che ciascuna delle mie carriere ha un ampio arco temporale. mi sono laureata in gestione del turismo al college e il mio primo lavoro dopo la laurea è stato come impiegato presso un marchio di abbigliamento a ningbo. il secondo lavoro era come azienda di e-commerce a changsha, ma la paga a changsha era troppo bassa. due anni fa sono andato di nuovo a hangzhou e ho lavorato in un ristorante straniero.

sono stato un bambino abbandonato fin da quando ero bambino. la mia città natale è yiyang, hunan. i miei genitori hanno appaltato progetti in altri luoghi e sono nello xinjiang da più di dieci anni. quando ero alle scuole medie, ho visitato beitun, altay. la mia impressione dello xinjiang a quel tempo era che lo scenario fosse bellissimo, ma era così secco che mi faceva sanguinare il naso. dopo quel periodo non sono mai più stato nello xinjiang.

quando lavoravo a hangzhou, il mio stipendio non era molto alto e i miei genitori dovevano fornire dei sussidi per affittare una casa. all’inizio dell’anno scorso i miei genitori mi hanno chiesto se volevo venire nello xinjiang a trovarli e aprire una mensa nel cantiere del loro progetto contrattuale.

acqua minerale acquistata sinceramente. (foto/foto fornita dall'intervistato)

il lavoro gli piaceva. per la mensa in cantiere non è necessario pagare le spese di acqua, elettricità o negozio. ciò che guadagni è ciò che ottieni. a quel tempo, anch’io ero in un periodo di confusione. volevo cambiare la mia vita e risparmiare un po’ di soldi per conto mio. altay è davvero un posto bellissimo nel mio cuore e per così tanti anni è raro poter stare con la mia famiglia. con questo in mente, ho accettato.

lo scorso marzo ho portato i miei bagagli sul monte general altay. il cantiere è ai piedi della montagna. è un campo di calcio giovanile in costruzione. ci sono in totale venti o trenta lavoratori. inizialmente era prevista l'apertura della mensa il 1° aprile, ma in inverno la neve sugli altai era così fitta che la casa prefabbricata temporanea che doveva fungere da mensa è crollata, quindi è stato necessario ristrutturare la casa e gli allacciamenti dell'acqua e dell'elettricità sono stati sostituiti. da ricostruire. dopo che tutto fu fatto, passò mezzo mese.

quando sono arrivato qui per la prima volta, ero pieno di fiducia. dopo che la casa fu pronta, andai a beitun con i miei genitori per acquistare dei beni. insieme ad alcuni tabacchi e bevande alcoliche preordinati, acquistammo beni per un totale di più di 10.000 yuan. ho sistemato ordinatamente la merce una per una e il 19 aprile la mensa è stata ufficialmente aperta.

chengcheng ha appena preparato la merce. (foto/foto fornita dall'intervistato)

poiché i lavoratori avevano appena iniziato a lavorare e avevano bisogno di acquistare cuscini, biancheria da letto e altre necessità quotidiane, il mio fatturato ha superato i 2.000 yuan il primo giorno.

ma questa gioia non poteva durare tre giorni, perché il cantiere era troppo piccolo, e presto vennero solo poche persone al giorno a fare acquisti, e anche il fatturato scese a tre o quattrocento al giorno.

durante quel periodo, ho cominciato a sentire la mancanza di hangzhou. da un lato mi sento un po' solo e mi mancheranno il lavoro familiare e gli amici; dall'altro è scomodo lavare i panni e fare la doccia in cantiere, e mi manca anche la comodità della città; . posso solo consolarmi: forse, dopo essere rimasto per un po', scoprirò che questa è la vita che desidero di più?

02

il reddito mensile è di oltre 10.000!

proprio come quello scritto in "il mio altay", la mensa di zhang fengxia si sposterà con i pascoli invernali ed estivi, e anche la mia mensa dovrà spostarsi con il cantiere. alla fine dello scorso anno sono arrivato nella contea di fuyun, altay, a 17 chilometri dal capoluogo della contea con un nuovo progetto di ingegneria.

lungo la strada continuavo a contattare il mercato all'ingrosso della contea, pensando che questa volta avrei fatto meglio dell'ultima volta. i “bisogni rigidi” in cantiere sono le sigarette, il vino e le bevande. l'estate è arrivata e ho intenzione di comprare del gelato, da un lato sento che si venderà bene e dall'altro voglio mangiarlo io stesso. ho comunicato con il proprietario della merce e alla fine mi ha fornito un congelatore gratuitamente.

l'estate è arrivata, chengcheng ha comprato molti gelati per la mensa. (foto/foto fornita dall'intervistato)

nel nuovo cantiere lavorano dalle sette alle ottocento persone e il numero dei clienti è molto superiore a quello della mia ultima mensa. il primo giorno non avevo tutta la merce, ma le mie vendite hanno superato i 2.000 yuan. il gelato veniva venduto velocemente e prendevano le birre una per una. man mano che la domanda aumentava, ho iniziato a scrivere gli articoli desiderati dai clienti, come scarpe, vestiti spessi e stivali da pioggia in pile. quando andavo nel capoluogo della contea per acquistare dei beni, li compravo uno per uno e li riportavo indietro.

proprio come in "my altay", qui ci sono persone che possono pagare a credito, e io non ho ancora i soldi indietro. la contea di fuyun appartiene allo xinjiang settentrionale e i prezzi sono un po’ più alti rispetto a quelli dello xinjiang meridionale. a volte contrattano e posso solo spiegare loro che in realtà non sono io ad aumentare il prezzo.

da allora, il fatturato è stato di oltre 2.000 yuan al giorno, a volte anche di 3.000 o 4.000 yuan, il che mi rende estremamente felice. il reddito netto mensile dovrebbe essere di almeno 10.000 yuan. a poco a poco ho anche sistemato la mensa in modo più squisito. ho chiesto a un falegname di aiutarmi a costruire un contenitore, che era pieno di snack e di necessità quotidiane. portando l'acqua e sistemando le merci ogni giorno, sento che la mia forza è diventata più forte. gli operai bussavano alla porta verso le sei del mattino per fare acquisti. ero abituato anche ad alzarmi presto, quando sentivo bussare alla porta mi svegliavo velocemente come un riflesso condizionato.

la lista degli acquisti di chengcheng. (foto/foto fornita dall'intervistato)

questi lavoratori includono sia lavoratori stranieri che locali e si tratta principalmente di persone di età superiore ai 40 anni. da ragazzina, sembro un po' fuori posto qui. qualche giorno indossavo un paio di converse bianche, e alcuni operai mi hanno detto: "sei pazzo a portare qui le scarpe bianche?"

mi chiedono sempre perché sono qui, dicono "questo non è un posto per giovani", oppure "devi trovarti un fidanzato, qui non lo trovi". alcune persone mi educavano con il sentimento degli anziani. all'inizio raccontavo loro i miei pensieri e dicevo che volevo sperimentare una vita diversa. dopo molto tempo, sentivo che non c'era bisogno di spiegarglielo. . pensano che dica sciocchezze e non devo correggerli.

03

in altay ho incontrato anche "batai"

quando sono arrivato, non avevo molti contatti con la gente del posto. la prima volta che ho incontrato è stato uno zio kazako che andava in moto per comprare alcolici. ha bevuto una bottiglia nel mio negozio e ha portato via con sé due bottiglie. non parla cinese. gli ho chiesto quante pecore avesse a casa, ma non sono riuscito a capire la sua risposta.

più tardi, un giovane kazako, un pastore locale, è venuto al negozio. si è imbattuto nel mio negozio ed è entrato per comprare qualcosa. il suo cinese va bene. abbiamo chiacchierato un po' e all'improvviso mi ha chiesto se avevo mai bevuto il latte di cammello. ho detto di no e lui ha detto: "mio fratello ha dozzine di cammelli a casa. se vuoi berlo, te lo porto. domani." "

il giorno dopo, ha preso una bottiglia da 1 litro di tè verde master kong e mi ha portato un'intera bottiglia di latte di cammello. mi ha detto che il latte di cammello può essere bevuto direttamente, ma lo stomaco di noi han potrebbe non essere in grado di adattarsi ad esso, quindi mi ha chiesto di metterlo al sole per asciugarlo per la disinfezione. prima ne ho bevuto un sorso e ho asciugato il resto, ma si è trasformato in yogurt, che era troppo acido.

il ragazzo kazako ha dato a chengcheng il latte di cammello. (foto/foto fornita dall'intervistato)

più tardi molti kazaki vennero alla mia mensa. all'inizio ero perplesso, ma poi ho scoperto che il giovane aveva detto ai suoi amici l'indirizzo della mensa quando era tornato, e molte persone venivano a comprare da me. i kazaki adorano bere. a volte bevono nel negozio e mi permettono persino di unirmi a loro. molti di questi giovani svolgono altri lavori, alcuni sono vigili del fuoco, altri sono operatori di carte telefoniche. solo che quel giovane fa il pastore a tempo pieno. i loro occhi sono davvero belli, come gemme.

il giovane ha acquisito sempre più familiarità con me. veniva spesso a chiacchierare con me e mi portava anche il tè al latte. una volta mi regalò anche un braccialetto che aveva comprato al mercato. quest'anno sono stato anche in diverse case kazake, li ho aiutati a tagliare l'erba, ho imparato con loro la lingua kazaka, ho celebrato insieme il festival di corban e siamo andati insieme a giocare nei prati.

chengcheng taglia l'erba con i kazaki. (foto/foto fornita dall'intervistato)

prima di quest’estate, sembrava quasi che questa fosse la mia vita perfetta. avevo tanti nuovi progetti. volevo installare un condizionatore nella mensa e volevo anche costruire una tettoia davanti alla porta per vendere la frutta... ma inaspettatamente la catena del capitale nel cantiere si è rotta. i salari dei lavoratori non furono ricevuti in tempo e molte persone smisero di lavorare e se ne andarono. naturalmente la mia attività non c'era più. recentemente, il fatturato giornaliero è aumentato fino a diverse centinaia di yuan e il divario è davvero enorme.

ma la mia mentalità è molto più stabile di prima. sento che l’unico guadagno che ho ottenuto negli ultimi due anni è la crescita. all’inizio si trattava solo di fare soldi, poi lentamente ho potuto sperimentare i paesaggi, il cibo e le persone di altay. ora sembra che sia quasi la stessa cosa e voglio pensare a cosa fare dopo.

prati vicino al mare di cocotuo. (foto/foto fornita dall'intervistato)

ho letto anche "il mio altay" e "il sentiero delle pecore" di li juan, e l'altay scritto da lei è più bello. nella prateria vedeva ogni giorno bovini, pecore, cammelli, cavalli e foreste. e mentre ero in cantiere ho visto più sabbia e terra.

ma lo xinjiang è davvero un posto che può guarirmi. mi piacciono le nuvole, il tramonto e il cielo stellato, qui posso vedere questi paesaggi per tutta la vita. questa primavera ho raccolto alcune piante succulente dal deserto e le ho piantate davanti al mio negozio.

sincerità sotto il sole al tramonto. (foto/foto fornita dall'intervistato)

darei ad altay 100 punti perché sono così felice qui. c'è uno scenario così bello, ci sono persone a cui piaccio, posso stare con i miei genitori, non devo pagare l'affitto, non devo guardare in faccia il mio capo e non devo avere troppo contatto con le persone. nel complesso, non c'è pressione. è davvero la vita che una volta desideravo.

in passato i miei amici in città pensavano che fosse bello quando scoprivano che ero venuta qui per aprire una mensa, e mi chiamavano "capo signora" ma dicevano anche che questa non può essere considerata una carriera permanente;

cerco sempre in che tipo di ambiente voglio vivere. al giorno d'oggi preferisco ancora questo ambiente naturale alle grandi città affollate. sarebbe fantastico se potessi guadagnare di più, allora sarei così felice! ma questa è la realtà, ci saranno sorprese e sorprese.