uutiset

keittiön ulkopuolella ravintolassa odottavat töihin saattamista, uudet ruokapöydät odottavat... 26. elokuuta toimittaja olilangqi middle school education group (longshanin kampus), fuzhou city, fujianin maakuntaon nähtävissä, että koulun kahvilauudistus on edennyt loppuvaiheeseen. fuzhou municipal education bureaun toimittamat luvut osoittavat, että tämän kesäloman aikanayhteensä 116 fuzhoun koulua on aloittanut ruokalan remontin, yhteensä 24,1247 miljoonaa yuania investoitiin opettajien ja opiskelijoiden ruokailuympäristön parantamiseen.

▲työntekijät levittävät liimaa koulun keittiön liesille estämään vettä ja hyönteisiä

▲ työntekijät asentavat valvontaverkkokaapeleita ruokalaan

"uudella lukukaudella koulullamme on yli 500 ensimmäisen vuoden lukiolaista syömässä kahvilassa. jotta opiskelijat voisivat käyttää uutta kahvilaa sujuvasti lukukauden alussa, olemme viime aikoina tehneet ylitöitä. "langqin yläkoulun rehtori liang lihua sanoi, että kahvilan peruskorjausprojekti sisältää keittiökalusteiden vaihdon, ravintolan remontin ja laajennuksen, ilmastointi- ja tuuletintilojen lisäämisen, ruokapöytien, tuolien ja ruokailuvälineiden oston, valvontajärjestelmän muuttamisen jne. . alkuperäisen ravintolan toisessa kerroksessa sijaitseva juhlasali on myös muutettu opiskelijaravintolaksi, jonka kokonaispinta-ala on kasvanut 1 000 neliömetriin.

ei vain, kunnostetun ruokalan takakeittiön liikkuvat linjat ovat standardoidumpia. ainekset ja muut tavarat toimitetaan ovelle varastotilan, jäähdytyshuoneen, siivousalueen, käsittelyalueen läpi ja lähetetään sitten ruoanlaiton jälkeen lämpimille astioille. keittiöalue on täysin erotettu ruokailutilasta. keittiön kaupallinen induktioliesi ja jääkaappi on vaihdettu. lisäksi kaikki uuden ruokalan takakeittiöön johtavat ovet on varustettu "rottaverhoilla" ja jokaiseen huoneeseen on asennettu vastaava määrä perhotappajalamppuja.

fuzhou overseas chinese middle schoolkaupungin keskustassa sijaitseva yli 1000 opettajaa ja opiskelijaa ruokailee kampuksella uudella lukukaudella. vastaava henkilö kertoi, että kesäloman aikana kouluun tehtiin peruskorjauksia elintarviketurvallisuustutkinnassa havaittujen ongelmien perusteella. esimerkiksi alkuperäisestä katosta löytyi usein hometta ja seinät olivat alttiita tummumiselle. peruskorjauksen jälkeen käytettiin alumiinikattoja ja keraamisia seiniä , ja non-food-varasto lisättiin elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. lisäksi on lisätty ateriapakkaushuone, oma ikkuna tiedekunnalle ja henkilökunnalle sekä itsenäinen astioiden kierrätyshuone ruuhkien vähentämiseksi ruuhka-aikoina.

fuzhoun kaupungin koulutustoimiston asianomainen vastuuhenkilö sanoi, että kampuksen elintarviketurvallisuuden johtamisella on raskas vastuu, ja kampuksen ruokaloiden, erityisesti maaseutualueiden ruokaloiden tilojen ja laitteiden, parantamiseksi on tehtävä suuria ponnisteluja, jotta opettajat ja opiskelijat voivat syö luottavaisesti koulussa.

▲fuzhou longshanin yläkoulun ruokalan laitteiden kunnostus

äskettäin fuzhoun kunnan koulutustoimisto, fuzhoun kunnallinen markkinoiden valvonta- ja hallintotoimisto ja fuzhoun kunnan terveyskomissio ovat myös yhdessä julkaisseet "fuzhoun kunnallisen perus- ja yläkoulun ruokalat ja kampuksen ulkopuolisten aterioiden hallintatoimenpiteet (kokeilu)" elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. ja kouluissa yhdessä syövien oppilaiden turvallisuus.