nachricht

originaltitel: ningbo führt umfassende lebensmittelsicherheitsinspektionen auf dem campus durch und 470 schulkantinen haben renovierungen und modernisierungen abgeschlossen

china ningbo net-reporter wang lan praktikant xu jingbo-korrespondent zhang kezi jiang zhichao

„wenn die töpfe und eimer rostig sind, können sie nur dann verwendet werden, wenn sie richtig behandelt werden.“

„der lebensmittellagerraum sollte innen fliegengitterfenster haben, um trockenheit und belüftung zu gewährleisten.“

„die mitarbeiter müssen schulung und management stärken.“

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am morgen des 28. august folgten reporter polizeibeamten des ningbo market supervision bureau zur ningbo boyi senior high school (huamao foreign language school), der gaoqiao town central primary school im haishu district und anderen orten, um vor-ort-inspektionen der campusverpflegung durchzuführen lebensmittelsicherheit.

inspektion der strafverfolgungsbehörden

in diesem sommer hat ningbo mehr als 75 millionen yuan investiert, um die renovierung und modernisierung von 470 schulkantinen abzuschließen.

diese renovierung und verbesserung hat diesen schulkantinen ein völlig neues aussehen verliehen. wenn wir in die cafeteria der ningbo boyi senior high school kommen, sind die gegenstände geordnet untergebracht. der lagerbereich, der reinigungsbereich, der kühlbereich und der kochbereich sind je nach bedarf in verschiedenen räumen untergebracht verfahren, die nicht nur die kocheffizienz verbessern können, sondern auch ein weiteres „sicherheitsschloss“ für die lebensmittelsicherheit darstellen.

die polizeibeamten konzentrierten sich auf die erfüllung der hauptaufgaben der lebensmittelsicherheit der schule, die „drei präventionsmaßnahmen“ für die lebensmittelsicherheit auf dem campus, das dreistufige managementsystem für lebensmittelsicherheit, das gesundheitsmanagement der mitarbeiter, die zertifizierung und rechnungsstellung von lebensmittelrohstoffen sowie das hauptbuch management sowie dekontamination und reinigung von geschirr, lagerung und verarbeitung von lebensmitteln, aufbewahrung von lebensmittelproben sowie die umsetzung des baus und betriebs der „sonnenküche“.

im großen und ganzen ist die situation der lebensmittelsicherheit an den inspizierten schulen im allgemeinen gut, und es gab große verbesserungen bei der hardwareausstattung, den regeln und vorschriften, der personalschulung und -verwaltung usw.

polizeibeamte stellten bei dieser inspektion auch einige potenzielle sicherheitsprobleme fest, wie z. b. unzureichende einrichtungen und geräte im sekundären umkleideraum und im raum für die essenszubereitung, unzureichende standardisierung der uv-licht-desinfektion und aufzeichnungen über die aufbewahrung von lebensmittelproben sowie fehlende belüftungsmöglichkeiten im gebäude lebensmittellager. einige mülleimer sind nicht abgedeckt usw.

bisher hat die marktüberwachungsabteilung der stadt mehr als 400 polizeibeamte entsandt, um 211 schulkantinen zu inspizieren, und plant, bis dahin eine umfassende inspektion und anleitung von kantinen an universitäten, grund- und weiterführenden schulen sowie kinderbetreuungseinrichtungen in der stadt zu erreichen 20. september.

während dieser sommerferien wies die marktüberwachungsabteilung die schulen an, renovierungs- und modernisierungsmaßnahmen für die kantinen durchzuführen, um mängel und schwächen weiter auszugleichen und sich um die lösung von problemen wie einer unangemessenen prozessgestaltung, unregelmäßigen funktionsaufteilungen und teilweise mangelhaften einrichtungen und geräten zu bemühen kantinen sowie die vertiefung und konsolidierung der lebensmittelsicherheitsinspektionen und -korrekturen auf dem campus. ergebnisse besonderer maßnahmen.

es wird berichtet, dass die marktüberwachungsabteilung in diesem jahr 180 grund- und weiterführende schulkantinen aus der stadt als baueinheiten für lebensunterhaltsprojekte der provinzbevölkerung auswählen wird, um eine reihe von „hardware-demonstrationen, farbetiketten-demonstrationen, kartenpositions-demonstrationen und vertragsdemonstrationen“ zu bauen. campuskantinen.

(china ningbo net)