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Edit: Ende letzten Monats im April

Die Regenzeit geht in Zhejiang weiter

Ein Blogger machte eine überraschende Entdeckung

Ein fauler Apfel, den du vergessen hast wegzuwerfen

Es sind tatsächlich weiße Pilze herausgewachsen

Habe das Foto sofort in den sozialen Medien gepostet

Für eine Weile #Über einen Apfel, aus dem ein Pilz wächst#

Stürzen Sie sich auf die Hotlists der großen Plattformen

Der Kommentarbereich scherzte darüber

Das istWahrer „König der Fruchtpilze“

Dieses Thema hat auch geweckt

Kunming-Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Doktorand Xu Rongjus Sorge

Er bat den Blogger, diesen Apfel für Forschungszwecke zu kaufen

Dann

Dieser Blogger schenkte Dr. Xu einen Apfel

Dieser „König der Obstpilze“

und begab sich auf eine magische wissenschaftliche Forschungsreise.

Das Kunming-Institut für Botanik der Chinesischen Akademie der Wissenschaften ist eine wichtige umfassende Forschungseinrichtung in den Bereichen Botanik und Phytochemie in meinem Land. Die Forschungsgruppe von Dr , usw.

Dr. Xu stellte vor, dass dieser Pilz auf Äpfeln genannt wirdSchizophyllum (weißer Ginseng) ist ein berühmter Speisepilz, der auf der ganzen Welt verbreitet ist., wächst normalerweise auf morschem Holz und kommt auch auf Pfirsichen, Kakis und Kokosnussschalen vor. Dies ist das erste Mal, dass diese Sorte mit sehr wenig Substrat so stark wachsen kann . Es kann als Referenz für die Auswahl weißer Ginseng-Sorten dienen.

Was passiert, nachdem der Apfel geschnitten wurde? Quelle: Dr. Xu

Schizophyllum ist ein holzsaprophytischer Pilz, der gerne auf morschem Holz, Parkhandläufen, Holzböden usw. wächst, es ist jedoch nicht üblich, dass er auf frischen Früchten wächst. Dr. Im Jahr 1970 führten ausländische Wissenschaftler Experimente durch, bei denen Schizophyllum-Hyphen auf Äpfel geimpft wurden und Fruchtkörper erfolgreich gezüchtet wurden.

Zhao Qi, Mentor von Dr , und die Sporen des weißen Ginsengs infizieren den Fruchtstiel und breiten sich bis zum Kern aus . Er glaubt, dass die erste Möglichkeit für den Anbau in einer Umgebung mit einer Temperatur von 5–30 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von mehr als 70 % geeignet ist ein gutes Wachstumsumfeld.

Shen 12-Weißer Ginseng Quelle: Kunming Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Zhao Qi fügte außerdem hinzu:Mein Land schickte einst ausgewähltes und auf dem Boden gezüchtetes weißes Ginsengmyzel in den Weltraum.Da weißer Ginseng in freier Wildbahn zäh und schwer zu kauen ist, wurde er in den Weltraum geschickt, um Pilze mit weniger Sporen und einer knackigeren Konsistenz zu züchten.

Viele Internetnutzer fragten: „Schmeckt dieser Apfel nach Pilzen?“

Dr. Xu reagierte auch auf die Zweifel der Internetnutzer auf sozialen Plattformen:Er sagte: „Ich habe nur einen Bissen genommen und es hatte keinen besonderen Geschmack.“ Er glaubt, dass es weniger wahrscheinlich ist, weißen Ginseng mit Apfelgeschmack anzubauen. Sein besonderer Geschmack beruht hauptsächlich auf seinen eigenen Aminosäuren und einigen speziellen Chemikalien. Daher ist es unwahrscheinlich, dass der Geschmack von weißem Ginseng durch Äpfel beeinträchtigt wird, selbst wenn er aus Apfelmark angebaut wird.

Wachstumsstatus von weißem Ginseng-Myzel, isoliert aus verschiedenen Apfelteilen