Νέα

Μανιτάρια που αναπτύσσονται σε μήλα και σκόρδο; Ένας γιατρός από την Κινεζική Ακαδημία Επιστημών ζήτησε να το αγοράσει και το δοκίμασε...

2024-07-18

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Επεξεργασία: Στα τέλη του περασμένου μήνα Απριλίου

Η περίοδος των βροχών συνεχίζεται στο Zhejiang

Ένας μπλόγκερ έκανε μια εκπληκτική ανακάλυψη

Ένα σάπιο μήλο που ξέχασες να πετάξεις

Τα λευκά μανιτάρια στην πραγματικότητα μεγάλωσαν

Αμέσως ανάρτησε τη φωτογραφία στα social media

Για λίγο #Σχετικά με ένα μήλο που φυτρώνει ένα μανιτάρι#

Βιασύνη στις καυτές λίστες των μεγάλων πλατφορμών


Η ενότητα σχολίων αστειεύτηκε αυτό

Αυτό είναιΑληθινός "Βασιλιάς των Μυκήτων Φρούτων"

Αυτό το θέμα προκάλεσε επίσης

Ινστιτούτο Βοτανικής Kunming, Κινεζική Ακαδημία Επιστημών

Υποψήφιος διδάκτορας Xu Rongjuανησυχία

Ζήτησε από τον μπλόγκερ να αγοράσει αυτό το μήλο για έρευνα

έπειτα

Αυτός ο μπλόγκερ έδωσε ένα μήλο στον Δρ Xu

Αυτός ο "Βασιλιάς των Μυκήτων των Φρούτων"

και ξεκίνησε ένα μαγικό επιστημονικό ερευνητικό ταξίδι.


Το Ινστιτούτο Βοτανικής Κουνμίνγκ, Κινεζική Ακαδημία Επιστημών, είναι ένα σημαντικό ολοκληρωμένο ερευνητικό ίδρυμα στους τομείς της βοτανικής και της φυτοχημείας στη χώρα μου. , και τα λοιπά.

Ο Δρ Xu εισήγαγε ότι αυτός ο μύκητας στα μήλα ονομάζεταιΤο Schizophyllum (λευκό ginseng) είναι ένας διάσημος βρώσιμος μύκητας ευρέως διαδεδομένος σε όλο τον κόσμο., συνήθως αναπτύσσεται σε σάπιο ξύλο, και υπάρχει επίσης ως παθογόνο φυτό Μπορεί να παρέχει αναφορά για την επιλογή λευκών στελεχών ginseng.


Τι συμβαίνει μετά την κοπή του μήλου Πηγή: Dr. Xu

Το σχιζόφυλλο είναι ένας ξυλοσαπροφυτικός μύκητας Του αρέσει να αναπτύσσεται σε σάπιο ξύλο, να παρκάρει ξύλινες κουπαστές, ξύλινα πατώματα κ.λπ., αλλά δεν είναι συνηθισμένο να αναπτύσσεται σε φρέσκα φρούτα. Ο Δρ Xu είπε ότι έχει δει τον μύκητα Schizophyllum να αναπτύσσεται σε ροδάκινα, λωτούς και άλλα φρούτα, αλλά δεν έχει δει ποτέ κάτι παρόμοιο να αναπτύσσεται στα μήλα στην Κίνα. Το 1970, ξένοι μελετητές διεξήγαγαν πειράματα στα οποία οι υφές Schizophyllum εμβολιάστηκαν σε μήλα και τα καρποφόρα σώματα καλλιεργήθηκαν με επιτυχία.


Ο Zhao Qi, ο μέντορας του Dr. Xu και ένας μηχανικός σε επίπεδο καθηγητή στο Ινστιτούτο Βοτανικής Κουνμίνγκ, στην Κινεζική Ακαδημία Επιστημών, είπε ότι υπάρχουν δύο εξηγήσεις για το λευκό τζίνσενγκ που αναπτύσσεται σε αυτό το μήλο και τα λευκά σπόρια τζίνσενγκ μολύνουν το μίσχο του καρπού και εξαπλώνονται στον πυρήνα, εάν η θερμοκρασία και η υγρασία είναι κατάλληλες, το καρποφόρο σώμα μπορεί να αναπτυχθεί από την κορυφή της μηλιάς, δεύτερον, τα σπόρια μολύνουν τη μηλιά . Πιστεύει ότι η πρώτη πιθανότητα είναι πιο πιθανό το λευκό τζίνσενγκ είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιβάλλον με θερμοκρασία 5-30°C και σχετική υγρασία πάνω από 70%. ένα καλό περιβάλλον ανάπτυξης.


Shen 12-White Ginseng Πηγή: Kunming Institute of Botany, Κινεζική Ακαδημία Επιστημών

Ο Zhao Qi πρόσθεσε επίσης,Η χώρα μου κάποτε έστειλε στο διάστημα λευκό μυκήλιο τζίνσενγκ που επιλέχθηκε και εκτράφηκε στο έδαφος.Επειδή το λευκό τζίνσενγκ είναι σκληρό και δύσκολο να μασηθεί στη φύση, στάλθηκε στο διάστημα για να καλλιεργηθούν μύκητες με λιγότερα σπόρια και πιο τραγανή υφή.

Πολλοί χρήστες του Διαδικτύου ρώτησαν: "Αυτό το μήλο έχει γεύση σαν μανιτάρια;"

Ο Δρ Xu απάντησε επίσης στις αμφιβολίες των χρηστών του Διαδικτύου στις κοινωνικές πλατφόρμες,Είπε, «Μόλις έφαγα μια μπουκιά και δεν είχε κάποια ιδιαίτερη γεύση». Πιστεύει ότι είναι λιγότερο πιθανό να καλλιεργηθεί λευκό τζίνσενγκ με γεύση μήλου. Η ιδιαίτερη γεύση του προέρχεται κυρίως από τα δικά του αμινοξέα και ορισμένες ειδικές χημικές ουσίες. Επομένως, ακόμα κι αν καλλιεργείται από πολτό μήλου, η γεύση του λευκού τζίνσενγκ είναι απίθανο να επηρεαστεί από τα μήλα.


Κατάσταση ανάπτυξης λευκού ginseng μυκηλίου που απομονώνεται από διαφορετικά μέρη του μήλου