"el abuelo no hace té" llega a beijing. ¿se podrá lograr el objetivo de ampliar la tienda con la competencia de las existencias existentes?
2024-09-21
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grandpa bubu tea, una nueva marca de té originaria de wuhan, hubei, está a punto de ingresar al mercado de beijing bajo su plan de expansión nacional. un periodista de beijing news se enteró de que grandpa bubu tea pronto abrirá 10 tiendas en beijing, ubicadas en el distrito de chaoyang, el distrito de changping, el distrito de tongzhou y otras áreas. al mismo tiempo, el centro de operaciones de beijing ya se ha instalado. en la conferencia de actualización de marca celebrada en marzo de este año, el abuelo bubucha fijó el número de tiendas en 2.000.
los datos relevantes muestran que actualmente hay alrededor de 430.000 nuevas tiendas de bebidas de té en todo el país. el panorama competitivo de la nueva industria de bebidas de té ha experimentado cambios significativos en los últimos años y el mercado incremental está comenzando a desplazarse gradualmente hacia el mercado de valores. en el mercado de primer nivel, aunque varias marcas han "barrido" los lugares de alta calidad, todavía hay marcas regionales que esperan hacer famosas sus marcas a través del mercado de primer nivel. los conocedores de la industria señalaron que el tema de la nueva industria de bebidas de té en los últimos años todavía gira en torno a "cotizar, salir al extranjero, hundirse y compartir marcas", y la involución de la industria es una conclusión inevitable. bajo el asedio de los gigantes, las nuevas marcas sólo pueden abrirse paso a través de la diferenciación.
el 20 de septiembre, en el primer piso de la calle daxingtian en longfor beijing, el texto de introducción de la nueva marca de té "el abuelo no hace té" dice "hola, beijing". foto del reportero de beijing news wang ziyang
entrar en el mercado de beijing
en 2018, "grandpa don't make tea" comenzó en wuhan y abrió su primera tienda en la ciudad de nanhu baigang. posteriormente, inspirado en el antiguo té wuhan xiangpian, lanzó una nueva bebida de té china llamada "oriental fragrant tea" que se convirtió en la más popular. la bebida de té local más popular en wuhan. en ese momento el nombre de la marca era "grandpa's tea". después de cambiar su nombre a "grandpa don't make tea" en marzo de 2022, la marca se actualizará y se abrirá a franquicias.
la información pública muestra que en mayo de este año, grandpa's bubble tea ingresó a la provincia de fujian por primera vez, abrió 70 tiendas en todo el país en junio, el número de tiendas en todo el país llegó a 52 en julio, ingresó a chongqing y guizhou por primera vez; 97 tiendas en todo el país y el número de tiendas en todo el país superó las 500 ese mes. según la plataforma de datos de catering narrow door meal eye, los cambios de tienda de grandpa's bubble tea de 2020 a 2024 muestran que 2024 es el año de su fortaleza. en solo dos meses, julio y agosto, grandpa's bubble tea abrió más de 210 tiendas. .
de manera similar al camino de desarrollo de bawang cha ji, poco después de lanzar sus esfuerzos en el mercado nacional, el abuelo comenzó a planear abrir una tienda en beijing sin preparar té. "beijing lo tiene, así que no hay necesidad de ir a otros lugares". a principios de septiembre, en las plataformas sociales, algunos internautas publicaron fotografías que mostraban que en un centro comercial de beijing se estaba renovando la tienda de té del abuelo y el texto en la cerca decía “hola, beijing”. algunos internautas dijeron que se espera que abran a finales de septiembre, pero que algunas tiendas pueden sufrir retrasos.
el 20 de septiembre, un periodista del beijing news llegó a la calle daxingtian en longhu, beijing. la barrera en el primer piso de la tienda aún no había sido eliminada. en este centro comercial la competencia por las nuevas bebidas de té sigue siendo feroz. a unos 3 metros, justo enfrente de la tienda de té no-make del abuelo, hay una tienda luckin coffee. no muy lejos, a unos 10 metros, hay una nueva marca de té jasmine milk white con un área de tienda que es el doble del tamaño de la tienda de té no-make del abuelo. , hay muchos consumidores haciendo cola en la puerta esperando para recoger su comida. además, también hay nuevas marcas de té en el centro comercial como heytea, nayuki's tea, tea baidao, shanghai auntie y tea hua nong. una empleada de una tienda cercana le dijo al reportero de beijing news que no estaba segura de cuándo se renovaría la tienda. se enteró de que la tienda podría abrir alrededor del día nacional.
el 20 de septiembre, en el primer piso de la calle longhu beijing daxingtian, el abuelo no preparaba té y la cerca todavía estaba en su lugar, justo enfrente había una tienda de café luckin a unos 3 metros de distancia. foto del reportero de beijing news wang ziyang
un reportero del beijing news encontró en una búsqueda en dianping que 10 tiendas de té sin preparar del abuelo mostraban un estado "aún no abierto". la mayoría de las 10 tiendas están ubicadas en áreas icónicas, como la tienda sanlitun, la tienda shijingshan wanda, la tienda chaoyang joy city, la tienda daxing longhu tianjie, etc. entre ellas, la tienda chaoyang joy city será la primera tienda en beijing donde el abuelo no hacer té.
se entiende que antes de esto, el centro de operaciones del abuelo en beijing se estableció en sanlitun soho y ha contratado múltiples puestos, como soporte de operaciones, especialistas en ingeniería, especialistas y supervisores de capacitación, supervisores de recursos humanos, operaciones de plataforma y finanzas. el 20 de septiembre, la línea directa de servicio al cliente de la franquicia bubble tea del abuelo confirmó que se ha confirmado la apertura de 10 tiendas en beijing. aún no está claro cuántas tiendas se planean abrir en beijing en el futuro. el servicio dijo que el mercado en la provincia de hainan también se abrirá pronto.
sufriendo de "empresas de alquiler rápido"
grandpa's no tea es similar a las experiencias de heytea, naixue's tea y otras marcas en los primeros años. aunque las franquicias ahora están abiertas, estas conocidas marcas de té han declarado oficialmente que no aceptan franquicias. se puede encontrar información en línea, pero me dijeron que podía unirme a "su nueva marca". un sitio web o empresa de este tipo es una "empresa de contratación rápida" y no es raro que las marcas de catering se dejen influenciar por empresas de contratación rápida.
en mayo de este año, grandpa's bubble tea emitió un comunicado en el que afirmaba que la compañía había recibido recientemente informes del público de que había habido casos de inversión y cooperación de franquicias en muchos lugares del país en nombre del "agente de grandpa's bubble tea". se utilizaron hechos inventados, cargos inflados y promesas de completar. se utilizó información falsa y medios ilegales, como la apertura de tiendas, para defraudar la confianza y defraudar a los clientes potenciales de los fondos de inversión para la apertura de tiendas, lo que dañó gravemente la imagen de marca de la empresa.
grandpa does not make tea declaró que la marca "grandpa does not make tea" no ha llevado a cabo "varias formas de agencia (incluidos, entre otros, agentes regionales, agentes de nivel superior e inferior)" cooperación de franquicia con cualquiera que afirme que "grandpa does not make tea". los agentes municipales/agentes de la ciudad "not make tea", los "agentes a nivel provincial y otros contenidos" son información falsa y falsa. la marca "grandpa doesn't make tea" no ha establecido una agencia de inversión ni una relación de cooperación similar con ningún tercero. no crea en información falsa de los llamados "enlaces a sitios web oficiales" de terceros ni de varios canales en línea.
una persona que trabaja en la industria del té con leche reveló a un periodista del beijing news que dichos sitios web en realidad son operados detrás de escena por algunas "compañías de contratación rápida". utilizan marcas de té conocidas como heytea, naixue's tea y yidiandian para atraer tráfico en línea. aprovechan la oportunidad para recomendar nuevas marcas durante los contactos con las partes interesadas y afirman estar cultivadas por la marca conocida. de hecho, estas "empresas de alquiler rápido" no están cualificadas para franquiciar. después de pagar dinero para unirse a una tienda, algunos empresarios descubrieron que el franquiciado proporcionaba poco mantenimiento de seguimiento y era difícil obtener un reembolso. las operaciones de la tienda no alcanzaron el efecto publicitario y algunas personas perdieron cientos de miles de yuanes. .
hundir el mercado es la clave
aunque el abuelo no prepara té y no escatima esfuerzos para desarrollar el mercado de primera línea, el mercado que se hunde es un "desierto" para las nuevas empresas de bebidas de té. según los prospectos de las nuevas empresas de bebidas de té, hundir el mercado es una palabra clave que se menciona con frecuencia. según datos de zhuoshi consulting, de 2017 a 2022, la escala del mercado actual del té se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,6%, y la tasa de crecimiento anual compuesta del mercado en ciudades de tercer nivel e inferiores alcanzará el 30,2%. , pasando de 19.600 millones de yuanes en 2017 a 73.200 millones de yuanes en 2022. se espera que la tasa de crecimiento del mercado en las ciudades de tercer nivel e inferiores alcance el 31,4% en 2023, y la tasa de crecimiento se mantendrá por encima del 20% en los próximos dos años.
según datos de zhaimen dinyan, al 10 de septiembre, grandpa bubu tea tiene 634 tiendas, incluidas 26 tiendas en el mercado de primer nivel, que representan el 4,1%; 235 tiendas en el nuevo mercado de primer nivel, que representan el 37,07% del segundo; mercados de nivel hay 161 tiendas, lo que representa el 25,39%. la cuota de mercado combinada del resto del mercado es aproximadamente del 33,44%. más tiendas todavía están concentradas en mercados de primer y segundo nivel. sin embargo, a principios de septiembre, en un informe de los medios locales de hubei, yu lina, gerente general de grandpa bubu tea, dijo que hasta ahora, su número total de tiendas en todo el país ha superado las 1.200, abarcando 25 provincias, regiones autónomas y municipios.
liang zhe (seudónimo), quien ha estado involucrado en la nueva industria de bebidas de té durante 10 años, le dijo al reportero de beijing news que la nueva industria de bebidas de té ya ha entrado en la etapa de competencia bursátil. si quieren desarrollarse nuevas marcas de bebidas de té, lo harán. también necesita el apoyo de fondos, volumen de ventas y competitividad de una sola tienda. "el consumo de té nunca ha sido un mercado generalizado y sigue siendo un consumo marginal. en otras palabras, todo el mundo lo beberá sólo cuando tenga un consumo marginal disponible, y sólo bebiéndolo todos podrán ganar dinero. si se quiere aprovechar el oportunidad, sólo se puede ajustar el formato de negocio, para hacer el mercado que se hunde”.
se ha convertido en un consenso de la industria hacer esfuerzos para hundir el mercado. mixue bingcheng reveló en su prospecto que, a partir de los primeros tres trimestres de 2023, su red de tiendas cubrió 1.700 condados y 3.100 ciudades. shanghai auntie también mencionó en el prospecto que el mercado que se hunde es su ventaja importante y que se centra estratégicamente en el mercado que se hunde. shanghai auntie dijo que planea aumentar la densidad de la red de tiendas de la marca en ciudades de segundo y tercer nivel en los próximos cinco años y, al mismo tiempo, combinar la actualización del concepto de marca "light edition" para cubrir más ciudades de tercer y tercer nivel. -ciudades de nivel.
esta persona dijo que es una tendencia de la industria que la nueva industria de bebidas de té se centre en hundir el mercado. en el mercado que se hunde, los franquiciados pueden abrir tiendas con menores costos de personal, costos de agua y electricidad y costos de alquiler. al fijar el precio de los productos, tienen un mayor utilice márgenes de beneficio para crear actividades para atraer clientes.
la competencia diferenciada está en la agenda
detrás de los esfuerzos por hundir el mercado se esconde que la nueva industria del té ha entrado en una etapa de grave involución y homogeneización tras su desarrollo en los últimos años.
un cofundador de una nueva marca de té dijo que la oportunidad de una expansión a pequeña escala de nuevas marcas de té en el futuro no es del todo imposible. pero hay un requisito previo necesario, es decir, existe una alta probabilidad de que el mercado se hunda "si la marca se posiciona entre 10 y 20 yuanes, existe una alta probabilidad de que no haya ninguna posibilidad en las ciudades pequeñas, y "el poder de consumo local general no puede soportar su supervivencia". pero en el futuro, más tiendas estarán en manos de menos marcas. sólo las marcas líderes con mayores ventajas en la cadena de suministro y capacidades operativas pueden sobrevivir a la reorganización de la industria.
heytea también señaló en una carta interna a sus socios comerciales con el tema "creación de marcas y productos diferenciados para los usuarios" que a medida que cambia el entorno del consumidor y la competencia en el mercado del té se vuelve más intensa, el desarrollo de la industria del té enfrenta desafíos. . nuevos desafíos. "debido a que el crecimiento de la demanda de los consumidores no está sincronizado con el crecimiento de la oferta general de la industria del té, frente a la demanda limitada de los consumidores, la industria generalmente elige productos y estrategias de marca convergentes, lo que lleva a una competencia homogénea cada vez más ansiosa". productos y marcas, continúan consumiendo el entusiasmo de los usuarios por los productos y marcas de té.
heytea dijo que no hará cosas homogéneas en el futuro, sino que se centrará en lo que hace bien y en las necesidades de los usuarios. en el futuro, heytea seguirá llevando a cabo las actividades de mercado necesarias, pero nunca se involucrará en una simple involución de precios bajos. heytea club insiste en brindar a los usuarios productos diferenciados y experiencias de marca que van más allá del precio.
un fundador de una nueva empresa líder en bebidas de té también le dijo al periodista de beijing news que el mercado ha entrado en un estado de competencia bursátil y que las marcas pequeñas y medianas sólo pueden desarrollar un desarrollo diferenciado si quieren desarrollarse.
la información pública muestra que en 2024, la marca grandpa's bubble tea marcará una vez más el comienzo de una nueva actualización. al mismo tiempo, este año, se espera que grandpa's bubble tea tenga 2.000 tiendas en todo el país, abarcando hubei, jiangsu, shanghai y shandong. , henan, hunan y jiangxi, zhejiang, guangdong y otras regiones, y diseñan mercados extranjeros. desde el punto de vista del producto, el abuelo no preparó té, simplificó la cantidad de productos, agregó té con leche fresca y creó un gran producto único de infusión helada de lichi. con el tiempo, el té con leche fresca es el producto estrella, la infusión helada es el producto estrella. producto popular, té de limón y té de frutas es el "modo global" auxiliar. desde la perspectiva del producto, además de los productos elaborados con hielo, el té con leche fresca o el té con leche light todavía no pueden escapar del problema de la homogeneización en la nueva industria del té.
además del bawang tea ji, que desempeña un papel importante en el mercado del té con leche light, también se cultivan desde hace muchos años tea hua nong de shaanxi y cha yan yuese de hunan. además, starbucks china lanzó recientemente la serie de productos "blooming tea", que incluyen el té con leche longjing qingti y el té con leche dahongpao sydney. anteriormente, el gigante de la industria cafetera luckin coffee también lanzó el producto "light jasmine", lanzando oficialmente su negocio de té.
un informe relevante publicado por el instituto de investigación qianzhan señaló que en el nuevo mercado actual de bebidas de té en china, si una marca quiere afianzarse en la industria, la clave es crear productos diferenciados y formar una cultura de marca única. frente a la competencia de los gigantes, todavía hay variables para que grandpa not making tea se abra paso.
wang ziyang, periodista de beijing news
editor tang zheng
revisado por zhao lin
