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lo que mejor hace industrial cthulhu es nivelar los precios de los productos pequeñoburgueses en tiendas de fábrica de diez yuanes.

trufa negra, caviar wagyu, aguacate, foie gras, rosa solar: el mercado chino siempre puede encontrar una manera de resolver el problema de la escasez de recursos. el precio del lujo ligero tiene un 50% de descuento y el precio del lujo pesado tiene un 50% de descuento. .

entre ellos, el que sufre el desencanto más rápido y el avance más severo en el resultado final de los precios es el café.

si luckin no tuviera una oscura historia de fraude en el mercado de valores de ee. uu., debería ser considerada como la compañía financiera inclusiva más sólida de este siglo. el precio del café con leche de 9,9 no solo hizo que el café de clase media "40 yuanes" mencionado por fu. peng desapareció en la larga historia, pero también lo hizo desaparecer en la larga historia. starbucks, el líder de la industria, recibió una bofetada y llevó a todas las marcas de té al mismo nivel de competencia en la pista 9.9.

la perspectiva de expansión de las marcas de café también se extiende desde las ciudades de primer nivel hasta los mercados de nivel inferior. cuando luckin superó oficialmente las 20.000 tiendas en julio de este año, la escena de sostener una exquisita taza de café y revolver con una cuchara pequeña se convirtió en historia.

la nueva era del consumo de té pertenece al "núm. 406, llévatelo, por favor toma la pajita".

por la bendición de dios, ven y toma una taza de _____.

para sus compañeros comerciantes, lo que ruixing vende no son sólo productos con extraordinarias ventajas de precio, sino también la remodelación de los precios psicológicos.

el núcleo de la que alguna vez fue la posición número uno de starbucks en el mercado del café fue su rango de precios medio a alto. sin embargo, después del lanzamiento de luckin 9.9 “raw coconut latte”, starbucks cayó en un dilema.

"no participar en guerras de precios" es la insistencia de las marcas de starbucks, pero la mano invisible del mercado ya ha determinado el destino de muchas marcas de café a sucumbir a las guerras de precios. si usted no cede, otras lo harán.

en 2023, los ingresos de luckin alcanzaron un récord de 24,9 mil millones de yuanes, con un aumento neto de 8.034 tiendas a lo largo del año. en 2024, luckin continuó su tendencia de crecimiento, superando la marca de 20.000 en julio;

kudi coffee, que abrió su primera tienda apenas el 22 de octubre de 2022 y actualmente compite con luckin en el puesto 9.9, cuenta actualmente con más de 7.500 tiendas en 28 países de todo el mundo, lo que la convierte en la tercera cadena de café más grande de china;

k coffee de kfc, que se especializa en 9.9, también tiene buenas noticias. según el informe financiero del segundo trimestre de 2024 de yum china, sus ventas y ventas en la primera mitad del año superaron los mil millones de yuanes;

pero también hay víctimas en la "guerra de precios del 9,9" debido a los grandes costes.

según narrow food eye, desde 2023 hasta marzo de 2024, se abrirán aproximadamente 127.000 nuevas cafeterías en todo el país, mientras que aproximadamente 69.000 cafeterías se cerrarán permanentemente.

el mercado de marcas de gama media y alta se está reduciendo y los cafés especiales operados de forma independiente tienen que avanzar hacia la "era de la asequibilidad".

y esto es sólo la involución del mundo del café, la guerra contra el 9.9 no se ha detenido aquí.

también había un montón de nuevas marcas de té e incluso nuevas marcas de catering observando la emoción. después de rodar el té, la fruta y la leche, vieron cómo se extendía la guerra de precios del 9,9 y no pudieron evitar gritar en voz alta. según el contenido específico, parecía algo sobre la madre de alguien.

luckin y cudi se pelearon y la sangre salpicó el rostro de xin cha yin.

la historia del 9.9 en realidad no es larga.

a principios del año pasado, cudi aprovechó el "carnaval del café en cientos de ciudades y miles de tiendas" para ajustar más de 70 productos a 9,9 yuanes para promoción. luckin hizo un seguimiento inmediato y anunció "9 yuanes por 9 yuanes cada semana". " en una apasionante batalla para detener a cudi.

(fuente: capturas de pantalla de los miniprogramas kudi y luckin)

sin embargo, la longitud del bloqueo y el ancho del frente no sólo excedieron las expectativas de ambos bandos, sino que también alteraron el diseño estratégico de los nuevos bebedores de té que siempre habían mantenido la neutralidad y el orden durante la guerra.

en los últimos años, la tasa de crecimiento del tamaño del mercado de nuevas bebidas de té ha comenzado a disminuir. la inercia provocada por 9,9 ha hecho que los consumidores sean más sensibles a los precios y las nuevas bebidas de té deben seguir explorando.

según narrow door food, a partir de ahora, los precios unitarios de los antiguos tres gigantes heytea, naixue's tea y lele tea han caído a 17 yuanes, 20,18 yuanes y 18,98 yuanes respectivamente. los precios unitarios de hushang auntie, coco duoke, yidiandian, chabaidao y gumingke, que alguna vez tuvieron precios moderados, han caído a 13,89 yuanes, 13,72 yuanes, 14,89 yuanes y 15,21 yuanes respectivamente. a medida que se intensifica la competencia en la industria de las bebidas, también se lanzan continuamente diversas actividades preferenciales: cupones de descuento en plataformas de comida para llevar, vales comerciales, cupones de vacaciones y otras actividades preferenciales pueden reducir aún más el precio de pago final de las nuevas bebidas de té a un nivel más bajo.

según un informe de investigación publicado por huaan securities a finales de mayo, en los últimos tres años, las bebidas de té asequibles han crecido más rápido que las bebidas de té de precio medio y alto. la proporción de bebidas de té con precios inferiores a 10 yuanes ha aumentado de. del 7% al 30%, mientras que la proporción de bebidas de té con precios superiores a 20 yuanes aumentó del 7% al 30% y cayó del 33% al 4%.

según el "libro blanco sobre el desarrollo de la nueva industria de bebidas de té de china" publicado por sullivan, en 2020, el precio unitario promedio para el cliente de la nueva industria de bebidas de té todavía era de 35 yuanes. hasta 52-56 yuanes.

la era de rápida expansión en la que los nuevos bebedores de té ganaban dinero fue brutalmente interrumpida por luckin. una taza de café a 9,9 hizo bajar los precios de todas las bebidas por igual.

además del café, que es más adictivo que el té, también existen un sinfín de alternativas como las cápsulas de café y las bolsitas de té frío, todo lo cual está incrementando aún más el precio del té.

sword theory 9.9: es hora de competir en fuerza interna

incluso luckin, que está logrando grandes avances en la guerra de precios y expandiendo frenéticamente sus tiendas, no ha ido tan bien.

en el tercer trimestre de 2023, el margen de beneficio operativo de ruixing una vez cayó en picado. en el cuarto trimestre, se desplomó un 465% a solo 171 millones de yuanes. en el primer trimestre de 2024, se convirtió directamente en -3,6%.

no es que ruixing no haya pensado en subir los precios.

en el dilema de la reducción de las ganancias, luckin también ajustó su estrategia de cupones de 9,9 yuanes, de modo que solo puedan participar 8 bebidas designadas. sin embargo, una gran cantidad de usuarios que inmediatamente cambiaron de bando a kudi demostraron plenamente el poder de votar con los pies.

y en este momento, cudi también anunció de manera destacada que la "promoción de 9,9 yuanes" se llevará a cabo durante otros tres años y que la política de subsidios para las tiendas asociadas se extenderá simultáneamente.

9.9 parece haber estrangulado por el cuello a la industria cafetera.

hasta este año, starbucks no ha podido mantenerse al margen de la situación. el tema "9.9 wind finalmente alcanzó a starbucks" se ha convertido en un tema de búsqueda candente en weibo. aunque starbucks sigue siendo muy "terco" en términos de precios de productos individuales, descuentos como "tres tazas por 49,9", "tazas dobles por 39,9" y "taza individual con cupón de descuento del 30%" están ayudando a starbucks a unirse al precio del café. guerra - o en otras palabras, el retorno al café está dentro de un rango de precios razonable.

en cuanto a por qué 9,9 es razonable, sigue siendo el resultado de una industrialización con características chinas.

en la estructura de costos del café, el mayor siempre ha sido la materia prima, especialmente después de que luckin coffee redujo al extremo sus tiendas. en comparación con el alquiler y la mano de obra, los granos de café, la leche, el almíbar y los envases son los activos más importantes de la tienda.

y ampliar la cadena de suministro, que es responsable del suministro y procesamiento de materias primas en los tramos medio y superior, es lo que a las empresas chinas les encanta hacer y en lo que son buenas en los últimos años.

luckin invirtió 120 millones de dólares para construir una base de tostado de café en kunshan con una capacidad de producción anual de 30.000 toneladas;

en la base de la cadena de suministro de kudi coffee east china, la base de tostado de café tiene una capacidad de producción anual de 45.000 toneladas, lo que la convierte en la fábrica de tostado de café más grande de china.

¿cuál es el concepto de producción? tomemos como ejemplo finlandia, el país que más bebe café del planeta. su consumo anual de café per cápita es de 12 kilogramos, lo que la sitúa en el primer lugar del mundo. tiene una población de 5,58 millones y su consumo total anual de café es de unas 67.000 toneladas. las dos fábricas de luckin y ku dee pueden cubrir completamente el país más consumidor de café del planeta.

la sólida cadena de suministro permite a las marcas de café en el mercado chino desglosar los costos y asignarlos a cada taza de café, lo que permite que 9,9 cubra razonablemente los costos de escala.

en la segunda mitad de "on sword", las habilidades básicas de la cadena de suministro son el verdadero aumento. la guerra "9.9" hace tiempo que se apartó de su connotación de marketing de primera etapa y se ha convertido en competencia en aspectos como el control de costos, la mejora de la eficiencia, la optimización organizacional y la eficiencia operativa, y el consumo de té no es una excepción.

a juzgar por la feroz guerra de precios entre varias empresas y las perspectivas del mercado del café y el té, parece que hay mucho espacio para el crecimiento. es posible que luckin no pueda volver a los buenos días en que su margen de beneficio bruto era tan alto. 40%, pero la era de las escasas ganancias comenzó con él y ya no hay atajos.

entonces, ¿terminará la guerra de precios del 9,9?

por supuesto que sí.

después de todo, ¿quién llamaría guerra a una situación empresarial normal?

referencias:

"la guerra del café de 9,9 yuanes continuará durante otros tres años, nadie puede negarse", yan finance

"muchas marcas de té recién hecho lanzan una promoción de 9,9 yuanes. ¿cuánto tiempo puede durar la estrategia de precios bajos?", preguntó the paper.

"detrás de "una taza de starbucks 9,9"", china business news

"¡más barato que luckin!" la tormenta de 9,9 finalmente golpeó a starbucks”, china business news

"café" tres reinos ": luckin está ampliando sus productos, kenyue está aumentando su velocidad y starbucks está ansioso. ¿quién es el ganador final? 》, financiación de empresas minoristas

"una taza de café cuesta 40 yuanes, ¿pero los consumidores ya no la compran?" 》, referencia interna para propietarios de catering