новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

в чем индустриальный ктулху лучше всего умеет, так это в выравнивании цен на мелкобуржуазные товары в фабричных магазинах по десять юаней.

черный трюфель, икра вагю, авокадо, фуа-гра, солнечная роза — китайский рынок всегда может найти способ решить проблему нехватки ресурсов. цена на легкую роскошь снижена на 50%, а цена на тяжелую роскошь — на 50%. .

среди них самым быстрым разочарованием и самым серьезным прорывом в цене является кофе.

если бы у luckin не было мрачной истории мошенничества на фондовом рынке сша, ее следует рассматривать как самую солидную инклюзивную финансовую компанию в этом столетии. цена на латте 9,9 не только сделала кофе «40 юаней» для среднего класса, упомянутый фу. пэн исчез в долгой истории, но также заставил его исчезнуть в долгой истории starbucks, лидера отрасли, получил пощечину и вывел все чайные бренды на один и тот же уровень конкуренции на треке 9,9.

перспективы расширения кофейных брендов также простираются от городов первого уровня до рынков более низкого уровня. когда в июле этого года количество магазинов luckin официально превысило 20 000, сцена, когда нужно держать чашку изысканного кофе и размешивать его маленькой ложкой, стала историей.

новая эра чаепития принадлежит «№ 406, уберите, пожалуйста, соломинку».

с божьего благословения приходите и выпейте чашечку _____.

для коллег-торговцев то, что продает жуйсин, — это не только продукты с исключительными ценовыми преимуществами, но и изменение психологических ценовых показателей.

основой позиции starbucks, которая когда-то была номером один на рынке кофе, был средний и высокий ценовой диапазон. однако после запуска luckin 9.9 «raw coconut latte» starbucks оказалась перед дилеммой.

«не участвовать в ценовых войнах» — так настаивает бренд starbucks, но невидимая рука рынка уже определила судьбу многих кофейных брендов, которые поддадутся ценовым войнам. если вы не сдадитесь, это сделают другие.

в 2023 году выручка luckin достигла рекордного уровня в 24,9 млрд юаней, при этом чистый прирост составил 8 034 магазина за год. в 2024 году luckin продолжила тенденцию роста, превысив отметку в 20 000 в июле.

kudi coffee, которая открыла свой первый магазин только 22 октября 2022 года и в настоящее время конкурирует с luckin в слоте 9.9, в настоящее время имеет более 7500 магазинов в 28 странах мира, что делает ее третьей по величине сетью кофеен в китае;

у компании kfc k coffee, которая специализируется на кофе 9.9, также есть хорошие новости. согласно финансовому отчету yum china за второй квартал 2024 года, ее продажи и продажи в первой половине года превысили один миллиард юаней;

но в «ценовой войне 9,9» есть и жертвы из-за масштабных затрат.

по данным narrow food eye, с 2023 по март 2024 года по всей стране будет открыто около 127 000 новых кофеен, а около 69 000 кофеен будут закрыты навсегда.

рынок брендов среднего и высокого класса сжимается, и независимые производители кофе должны перейти в «эру доступности».

и это всего лишь инволюция кофейного мира, война с 9.9 здесь не закончилась.

появилось также множество новых брендов чая и даже новых брендов общественного питания, наблюдающих за ажиотажем. после того, как они развернули чай, фрукты и молоко, они наблюдали за распространением ценовой войны 9,9 и не могли скрыться. они не могли не кричать громко. по конкретному содержанию показалось, что что-то о чьей-то матери.

лакин и кади поругались, и кровь забрызгала лицо синь ча иня.

история 9.9 на самом деле не длинная.

в начале прошлого года cudi воспользовалась «кофейным карнавалом в сотнях городов и тысячах магазинов», чтобы скорректировать стоимость более 70 продуктов до 9,9 юаней для продвижения по службе. luckin сразу же последовал за этим и объявил «9 юаней за 9 юаней каждую неделю». » в страстной битве за то, чтобы остановить кади.

(источник: скриншоты из мини-программ kudi и luckin)

однако продолжительность блокады и ширина фронта не только превзошли ожидания обеих сторон, но и нарушили стратегическую расстановку новых чаепитов, которые во время войны всегда сохраняли нейтралитет и порядок.

в последние годы темпы роста рынка новых чайных напитков начали снижаться. инерция, вызванная 9,9, сделала потребителей более чувствительными к ценам, и новые чайные напитки необходимо продолжать изучать.

по данным narrow door food, на данный момент цены за единицу продукции бывших трех гигантов heytea, naixue’s tea и lele tea упали до 17 юаней, 20,18 юаней и 18,98 юаней соответственно. цены за единицу продукции hushang auntie, coco duoke, yidiandian, chabaidao и gumingke, которые когда-то имели умеренную цену, упали до 13,89 юаня, 13,72 юаня, 14,89 юаня и 15,21 юаня соответственно. поскольку конкуренция в индустрии напитков усиливается, постоянно запускаются различные льготные купоны на платформах еды на вынос, торговые ваучеры, праздничные купоны и другие льготные мероприятия, которые могут еще больше снизить окончательную цену оплаты новых чайных напитков до более низкого уровня.

согласно исследовательскому отчету, опубликованному huaan securities в конце мая, за последние три года продажи доступных чайных напитков росли быстрее, чем средние и дорогие чайные напитки. с 7% до 30%, а доля чайных напитков стоимостью выше 20 юаней увеличилась с 7% до 30%, снизилась с 33% до 4%.

согласно «белой книге по развитию новой индустрии чайных напитков в китае», опубликованной салливаном, в 2020 году средняя цена за единицу продукции в новой индустрии чайных напитков по-прежнему составляла 35 юаней. «потолок» цен в отрасли на тот момент был таким же. выше 52-56 юаней.

эпоха быстрого расширения, когда новые любители чая зарабатывали деньги, была жестоко прервана лакином. чашка кофе по цене 9,9 одинаково обрушила цены на все напитки.

более того, помимо кофе, который вызывает большее привыкание, чем чай, существует также бесконечное количество альтернатив, таких как кофейные капсулы и чайные пакетики для холодного заваривания, которые еще больше повышают цену чая.

теория меча 9.9: пришло время посоревноваться во внутренней силе

даже у luckin, которая добилась больших успехов в ценовой войне и лихорадочно расширяет магазины, дела идут не так гладко.

в третьем квартале 2023 года операционная прибыль ruixing упала на 465%, составив всего 171 млн юаней, а к первому кварталу 2024 года она составила -3,6%.

не то чтобы жуйсин не думал о повышении цен.

в условиях дилеммы сокращения прибыли luckin также скорректировала свою стратегию купонов на 9,9 юаней, так что в ней могут участвовать только 8 определенных напитков. однако большое количество пользователей, которые сразу же перешли на сторону kudi, полностью продемонстрировали силу голосования ногами.

и на этом этапе cudi также громко объявил, что «акция 9,9 юаней» будет проводиться еще три года, и одновременно будет продлена политика субсидирования для магазинов-партнеров.

9.9, похоже, задушило кофейную индустрию за горло.

до этого года starbucks не смогла остаться в стороне от ситуации. тема «ветер 9,9 наконец-то догнал starbucks» стала горячей темой поиска на weibo. хотя starbucks по-прежнему очень «упрям» с точки зрения цен на отдельные продукты, такие скидки, как «три чашки по 49,9», «двойные чашки по 39,9» и «одна чашка с купоном на скидку 30%», помогают starbucks фактически присоединиться к цене на кофе. война – или, другими словами, возвращение к кофе находится в разумных ценовых пределах.

что касается того, почему 9,9 является разумным, то это все еще результат индустриализации с китайской спецификой.

в структуре затрат на кофе самой большой статьей расходов всегда было сырье, особенно после того, как luckin coffee резко сократила свои запасы. по сравнению с арендой и рабочей силой, кофейные зерна, молоко, сироп и упаковка являются самыми тяжелыми активами магазина.

а расширение цепочки поставок, отвечающей за поставку и переработку сырья в среднем и верхнем течении, — это то, чем китайские компании любят заниматься и хорошо умеют заниматься в последние годы——

luckin инвестировала 120 миллионов долларов сша в строительство базы по обжарке кофе в куньшане с годовой производственной мощностью 30 000 тонн;

на базе цепочки поставок kudi coffee east china база по обжарке кофе имеет годовую производственную мощность 45 000 тонн, что делает ее крупнейшей фабрикой по обжарке кофе в китае.

в чем заключается концепция вывода? возьмем, к примеру, финляндию, самую пьющую кофе страну на планете. ее годовое потребление кофе на душу населения составляет 12 килограммов, занимая первое место в мире. ее население составляет 5,58 миллиона человек, а общее годовое потребление кофе составляет около 67 000 тонн. две фабрики luckin и ku dee могут полностью охватить самую кофепьющую страну на планете.

развитая цепочка поставок позволяет кофейным брендам на китайском рынке разбивать затраты и распределять их по каждой чашке кофе, что позволяет компании 9.9 разумно покрывать затраты, связанные с масштабированием.

во второй половине «на мече» базовые навыки цепочки поставок значительно увеличиваются. война «9,9» уже давно отошла от своего маркетингового значения на первом этапе и превратилась в конкуренцию в таких аспектах, как контроль затрат, повышение эффективности, организационная оптимизация и операционная эффективность, и чаепитие не является исключением.

судя по ожесточенной ценовой войне между различными компаниями и перспективам рынка кофе и чая, похоже, что luckin не сможет вернуться в хорошие времена, когда ее валовая прибыль была такой же высокой. 40%, но с этого началась эра скудных прибылей, и короткого пути больше нет.

так закончится ли ценовая война 9,9?

конечно, так и будет.

в конце концов, кто назовет нормальную деловую ситуацию войной?

ссылки:

«кофейная война за 9,9 юаней будет продолжаться еще три года, никто не сможет отказаться», ян финанс

«многие бренды свежеприготовленного чая запускают рекламную кампанию по цене 9,9 юаней. как долго продлится стратегия низких цен?»

«за «чашкой starbucks 9,9»», china business news

«дешевле, чем лакин!» шторм 9,9 наконец-то обрушился на starbucks», china business news

«кофе «три королевства»: luckin расширяет свою продукцию, kenyue увеличивает скорость, а starbucks обеспокоена. кто в конечном итоге победит? 》, финансирование розничного бизнеса

«чашка кофе стоит 40 юаней, но потребители больше не будут ее покупать?» 》, внутренняя справка для владельцев общепита