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industrial cthulhu가 가장 잘하는 일은 소부르주아 상품의 가격을 공장 10위안 상점으로 평준화하는 것입니다.

블랙 트러플, 와규 캐비어, 아보카도, 푸아그라, 선샤인 로즈 등 중국 시장은 항상 자원 부족 문제를 해결할 수 있는 방법을 찾을 수 있습니다. 가벼운 사치품의 가격은 50% 할인되고, 무거운 사치품의 가격은 50% 할인됩니다. .

그 중에서 가장 빠른 환멸과 가장 심각한 가격하락 돌파를 보이는 것이 바로 커피이다.

luckin이 미국 주식 시장에서 사기의 어두운 역사를 가지고 있지 않다면 금세기 가장 견고한 포용 금융 회사로 간주되어야합니다. 9.9 라떼 가격은 fu가 언급 한 중산층 "40 위안"커피를 만들었습니다. 펭은 오랜 역사 속에서 사라졌지만, 오랜 역사 속에서 사라지게 만들었다. 업계 선두주자 스타벅스는 뺨을 맞고 9.9 트랙에서 모든 차 브랜드를 같은 수준의 경쟁에 끌어들였다.

커피 브랜드의 확장 전망도 1급 도시에서 하위 시장으로 확대된다. 올해 7월 루이싱이 공식적으로 매장 수 2만 개를 돌파하자 절묘한 커피잔을 들고 작은 스푼으로 휘젓는 장면은 역사가 됐다.

차 마시는 새로운 시대는 "406호, 치우세요, 빨대를 가져가세요"에 속합니다.

하나님의 축복으로 오셔서 _____ 한 잔을 드십시오.

동료 상인들에게 루이싱이 판매하는 것은 엄청난 가격 우위를 지닌 제품일 뿐만 아니라 심리적 가격대를 재편하는 것이기도 하다.

한때 커피 시장 1위를 노렸던 스타벅스의 핵심은 중저가였다. 그러나 루이싱 9.9 '생코코넛라떼' 출시 이후 스타벅스는 딜레마에 빠졌다.

"가격 전쟁에 참여하지 않는다"는 스타벅스의 브랜드 고집이지만, 시장의 보이지 않는 손은 이미 많은 커피 브랜드의 운명을 가격 전쟁에 굴복하도록 결정했습니다.

2023년 luckin의 매출은 249억 위안으로 사상 최고치를 기록했으며, 2024년에도 luckin은 7월에 20,000개를 돌파하며 성장 추세를 이어갔습니다.

2022년 10월 22일에 첫 매장을 오픈했으며 현재 9.9 슬롯에서 luckin과 경쟁하고 있는 kudi coffee는 현재 전 세계 28개국에 7,500개 이상의 매장을 보유하고 있으며 중국에서 세 번째로 큰 커피 체인이 되었습니다.

9.9를 전문으로 하는 kfc의 k커피에도 좋은 소식이 있다. yum china의 2024년 2분기 재무보고서에 따르면, 올해 상반기 매출액이 10억 위안을 넘어섰다.

하지만 대규모 비용으로 인한 '9.9 가격전쟁'의 피해자도 있다.

narrow food eye에 따르면 2023년부터 2024년 3월까지 전국에 약 127,000개의 신규 커피숍이 오픈되고, 약 69,000개의 커피숍이 영구 폐쇄될 예정입니다.

중저가 브랜드 시장은 위축되고, 자체 운영하는 스페셜티 커피는 '저렴한 시대'로 나아가야 한다.

그리고 이것은 커피 세계의 혁명일 뿐이며, 9.9 전쟁은 여기서 끝나지 않았습니다.

신생 차 브랜드, 심지어 신생 케이터링 브랜드까지 그 열기를 지켜보고 있었는데, 차와 과일, 우유를 굴린 뒤 9.9의 가격 전쟁이 벌어지는 것을 지켜보며 큰 소리를 지르지 않을 수 없었다. 구체적인 내용으로 봐서는 누군가의 어머니에 대한 내용인 것 같았습니다.

luckin과 cudi가 싸웠고 xin cha yin의 얼굴에 피가 튀었습니다.

9.9의 역사는 사실 그리 길지 않습니다.

작년 초 cudi는 '수백 개 도시와 수천 개의 매장에서 열리는 커피 카니발'을 활용하여 70개 이상의 제품을 9.9위안으로 조정하여 프로모션을 진행했으며 luckin은 즉시 후속 조치를 취하여 '매주 9위안을 9위안'으로 발표했습니다. " 쿠디를 막기 위한 뜨거운 전투가 펼쳐집니다.

(출처: kudi 및 luckin 미니 프로그램 스크린샷)

그러나 봉쇄의 길이와 전선의 폭은 양측의 기대를 뛰어 넘었을 뿐만 아니라, 전쟁 중에 항상 중립과 질서를 유지해왔던 신차파의 전략적 배치를 혼란에 빠뜨렸다.

최근 몇 년 동안 새로운 차 음료 시장 규모의 성장률이 감소하기 시작했습니다. 9.9로 인한 관성으로 인해 소비자는 가격에 더욱 민감해졌으며 새로운 차 음료는 계속 탐색해야 합니다.

narrow door food에 따르면 현재 이전 3대 거대 기업인 heytea, naixue's tea 및 lele tea의 단가는 각각 17위안, 20.18위안, 18.98위안으로 떨어졌습니다. 한때 적당한 가격이었던 hushang auntie, coco duoke, yidiandian, chabaidao 및 gumingke의 단가는 각각 13.89위안, 13.72위안, 14.89위안, 15.21위안으로 떨어졌습니다. 음료 산업의 경쟁이 심화됨에 따라 테이크아웃 플랫폼의 할인 쿠폰, 가맹점 상품권, 휴가 쿠폰 및 기타 우대 활동도 지속적으로 출시되어 새로운 차 음료의 최종 결제 가격을 더 낮은 수준으로 낮출 수 있습니다.

지난 5월 말 화안증권이 발표한 조사 보고서에 따르면, 최근 3년간 저가형 차음료가 중저가, 고가 차음료보다 빠르게 성장한 것으로 나타났다. 가격이 20위안 이상인 차 음료의 비율은 7%에서 30%로 증가했으며, 33%에서 4%로 감소했습니다.

sullivan이 발표한 "중국 신차 음료 산업 발전에 관한 백서"에 따르면 2020년 신차 음료 산업의 평균 고객 단가는 여전히 35위안이었습니다. 당시 업계 가격 상한선은 다음과 같습니다. 52~56위안 정도.

새로운 차를 마시는 사람들이 돈을 벌던 급속한 확장의 시대는 루이싱에 의해 잔인하게 중단되었습니다. 9.9달러의 커피 한 잔은 모든 음료의 가격을 똑같이 낮췄습니다.

더욱이 차보다 중독성이 강한 커피 외에도 커피캡슐, 콜드브루 티백 등 대안도 무궁무진해 차 가격을 더욱 상승시키고 있다.

검이론 9.9: 내면의 힘으로 경쟁할 때다

가격전쟁에서 큰 진전을 보이고, 미친듯이 점포를 확장하고 있는 루이싱조차 순탄치 않았다.

2023년 3분기 루싱의 영업이익률은 한때 하락세를 보였으며 4분기에는 465% 급락해 2024년 1분기에는 -3.6%에 그쳤다.

ruixing이 가격 인상에 대해 생각하지 않은 것과는 다릅니다.

수익이 줄어드는 딜레마에 루이싱도 9.9위안 쿠폰 전략을 조정해 지정된 음료 8개만 참여할 수 있도록 했다. 그러나 곧바로 쿠디로 편을 바꾼 다수의 이용자들은 발로 투표의 위력을 충분히 발휘했다.

그리고 이 시점에서 cudi는 '9.9위안 프로모션'을 3년 더 진행하고 가맹점 보조금 정책도 동시에 연장할 것이라고 대대적으로 발표했습니다.

9.9가 커피산업의 목을 졸랐던 것 같다.

올해까지 스타벅스는 사태를 피해갈 수 없었다. 웨이보에서는 '9.9 바람이 드디어 스타벅스를 따라잡았다'는 화제가 됐다. 스타벅스는 여전히 단일 제품 가격에 대해 매우 '고집'적이지만 '3잔에 49.9', '2잔에 39.9', '1잔에 30% 할인쿠폰' 등 할인이 실제로 스타벅스의 커피 가격 동참을 돕고 있다. 전쟁, 즉 커피로의 복귀는 합리적인 가격 범위 내에서 이루어집니다.

9.9가 합리적인 이유는 여전히 중국 특성의 산업화의 결과입니다.

커피의 비용 구조에서 가장 큰 것은 항상 원자재였습니다. 특히 루이싱 커피가 매장을 극도로 줄인 이후에는 임대료와 인력에 비해 커피 원두, 우유, 시럽 및 포장이 매장의 가장 큰 자산입니다.

그리고 중상류층의 원자재 공급 및 가공을 담당하는 공급망 확장은 최근 몇 년간 중국 기업이 좋아하고 잘하는 일입니다.

luckin은 kunshan에 연간 30,000톤의 생산 능력을 갖춘 커피 로스팅 기지를 건설하기 위해 1억 2천만 달러를 투자했습니다.

kudi coffee east china supply chain base의 커피 로스팅 기지는 연간 생산 능력이 45,000톤으로 중국에서 단일 커피 로스팅 공장 중 가장 큰 규모입니다.

출력의 개념은 무엇입니까? 지구상에서 커피를 가장 많이 마시는 나라인 핀란드를 예로 들면, 1인당 연간 커피 소비량은 12kg으로 세계 1위다. 인구는 558만명이고, 연간 커피 소비량은 약 67,000톤이다. luckin과 ku dee의 두 공장은 지구상에서 커피를 가장 많이 마시는 나라를 완전히 덮을 수 있습니다.

강력한 공급망을 통해 중국 시장의 커피 브랜드는 비용을 나누어 커피 한 잔에 할당하여 9.9가 규모에 따른 비용을 합리적으로 충당할 수 있습니다.

'온 소드' 후반부에서는 공급망의 기본 스킬이 실질적으로 증가한다. '9.9' 전쟁은 이미 1단계 마케팅의 의미에서 벗어나 비용 관리, 효율성 개선, 조직 최적화, 운영 효율성 등의 측면에서 경쟁으로 변질된 상태이며, 차 마시는 것도 예외는 아니다.

여러 기업 간의 치열한 가격 전쟁과 커피 및 차 시장의 전망으로 볼 때, 루이싱은 매출총이익률이 예전만큼 높았던 좋은 시절로 돌아가지 못할 수도 있을 것 같습니다. 40%, 그러나 그것으로 시작된 빈약한 이익의 시대, 더 이상 지름길은 없다.

그렇다면 9.9 가격 전쟁은 끝날 것인가?

물론 그럴 것이다.

결국, 누가 정상적인 비즈니스 상황을 전쟁이라고 부를 수 있겠습니까?

참고자료:

"9.9위안 커피 전쟁은 앞으로 3년 동안 계속될 것입니다. 누구도 거부할 수 없습니다", yan finance

"많은 갓 만든 차 브랜드가 9.9위안 프로모션을 시작합니다. 저가 전략은 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?"

"스타벅스 9.9 한 잔" 비하인드, 차이나비즈니스뉴스

"루이싱보다 저렴해요!" 9.9의 폭풍이 마침내 스타벅스를 덮쳤다”, 차이나 비즈니스 뉴스

커피 '삼국지': 루이싱은 제품을 확대하고, 케웨는 속도를 높이고, 스타벅스는 불안하다. 최후의 승자는 누구일까? 》, 소매사업금융

"커피 한 잔에 40위안인데 소비자들이 더 이상 사지 않겠다고?" 》, 케이터링 오너를 위한 내부 참고 자료