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cuando se trata de jinan, la capital provincial de shandong, la comprensión que la gente tiene de ella parece seguir siendo superficial. es un importante centro de transporte para el ferrocarril beijing-shanghai y el ferrocarril jiaoji, el famoso manantial baotu y el impresionante xia yuhe en el lago daming en "huanzhugege". pero si investigamos más, me temo que después de cinco minutos de silencio, muchas personas sólo pueden pensar en el artículo "invierno en jinan" escrito por lao she.

jinan en verano suele ser ignorado por la gente. incluso el sr. lao she, que elogió mucho a jinan, sólo omitió "el verano de jinan" en sus obras que describen las cuatro estaciones. de hecho, el calor es un enemigo poderoso al que se enfrenta el pueblo de jinan durante todo el verano, especialmente en julio y agosto, cuando la temperatura alcanza los 39°c y la temperatura corporal es de más de 40°c. incluso los lugareños son "apuñalados por la espalda". la temperatura alta de vez en cuando. a partir de septiembre, la temperatura también se mantiene alta, alrededor de 30°c.

pero nunca esperarías que en realidad haya muchas sorpresas escondidas en jinan en verano, esperando a que las explores y las descubras "mañana y noche", y aún puedas experimentarlas antes de que el clima se vuelva más fresco. temprano en la mañana y en la tarde, cuando el calor disminuye ligeramente, jinan muestra un encanto diferente. tal vez sea el momento de tranquilidad y frescura junto al agua fresca del manantial; tal vez sea el puesto de cerveza ahumada en un callejón tranquilo de esos estilos únicos;

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los fuegos artificiales del mercado matutino,

es el campo energético del verano.

el mercado matutino es la esencia de una ciudad, una "cualquier puerta" que permite adentrarse rápidamente en la vida de la ciudad y es el lugar de reunión de los fuegos artificiales de jinan. son sólo las cinco o las seis de la tarde y el mercado matutino de jinan ya está lleno de gente.la niebla de la mañana aún no se ha disipado por completo y el mercado brumoso de la mañana parece un enorme campo de energía en este momento. hay vendedores ambulantes uno al lado del otro a ambos lados de la carretera, y el humo de los fuegos artificiales parece recargar inmediatamente el cuerpo y la mente que aún no han despertado.

el mercado matutino escondido en la comunidad capta los gustos de la población local mejor que las calles de comida de varias celebridades de internet. los diversos bocadillos al borde de la carretera a menudo hacen que las personas caigan en la barrera de la elección. como capital de shandong, una importante provincia de carbohidratos, un humeante bocado de pasta es indispensable incluso en verano. lo que sea que quieras comer, puedes encontrar un puesto con solo oler el aroma.tianmoer está hecho con dulces, el tofu shanghe lao con palitos de masa fritos o incluso una combinación de tofu y sopa picante hu son combinaciones de desayuno clásicas que adoran los habitantes de jinan.la antigua máquina de leche de soja, desaparecida desde hace mucho tiempo, produce leche de soja al mismo tiempo. frijoles negros recién molidos y cocidos y leche de soja fresca, vertidos en una bolsa de plástico, insertados en una pajita y bebidos. en jinan, muchos mercados matutinos han estado funcionando durante muchos años. en cualquier tienda de hojaldres de tofu al estilo antiguo, los lugareños pueden decir: "ese es el sabor que comí cuando crecí".

como dice el refrán: "si confías en las montañas, te comerás las montañas; si confías en los manantiales, te comerás los manantiales". pero es diferente del lugar escénico.el mercado matutino atiende principalmente a los antiguos vecinos que viven en los alrededores. el agua de manantial no se menciona aquí, pero siempre está relacionada con el agua de manantial.si lo piensas bien, oye, todas estas delicias están relacionadas con el agua de manantial. se le pone menos énfasis, pero hace que la gente lo acepte con más amabilidad. aunque el agua de manantial es dulce y espumosa, aunque se llama "dulce", es especiada y salada. la gente de jinan no usa cuchara ni palillos para beberla mientras gira el cuenco y la "sorbe". al igual que el "jugo de frijoles de beijing", los turistas extranjeros, aunque no puedan beberlo en términos de sabor, aún tienen que desafiarlo y probarlo.

la comida del mercado matutino se centra en productos "recién hechos". mientras espera en la fila, puede observar todo el proceso de extender la masa, hornear el panecillo y picar la carne. el "cambio" de efectivo perdido hace mucho tiempo, escuchar a los lugareños hablar un "dialecto de jinan" para negociar los precios, empujar el carrito de un lado a otro entre la multitud para encontrar más tiendas para comparar precios, formó una escena vívida de exploración de jinan. vida. .los turistas también están ansiosos por probarlo, aprovechando la oportunidad para aprender algunos auténticos "dialectos de jinan" e integrarse en él, no para ahorrar unos centavos, sino para utilizar esos pocos centavos para sumergirse en la misma diversión que los lugareños.la vida lenta en el casco antiguo de jinan impregna cada detalle de la vida. para experimentar la vida lenta en el casco antiguo, comience relajándose en el mercado matutino.

vale la pena mencionar que la mayoría de los mercados matutinos en jinan son reuniones temporales de vendedores a ambos lados de la carretera cerca de una determinada comunidad. comienzan a las cinco o seis de la mañana y se dispersan a las ocho.mercado matutino de jingshan road, mercado matutino del distrito norte de shunyu... puede identificar fácilmente su ubicación específica por su nombre. si está buscando un patio de comidas para todo clima, probablemente sea una calle de comida como "national street".

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cerveza de barril fría,

el “agua feliz” del verano del pueblo de jinan

el agua de manantial y la cerveza de barril son etiquetas y símbolos frescos exclusivos de jinan.beber una cerveza de barril en una noche de verano con casi 40°c es parte de los recuerdos de muchos habitantes de jinan desde la niñez hasta la edad adulta.es común ver por las calles a personas caminando a casa cargando bolsas de plástico con un líquido amarillo en su interior. esta es el arma mágica del pueblo de jinan para aliviar el calor: la cerveza suelta en bolsas, también llamada cerveza de barril.a diferencia del proceso de elaboración del vino embotellado, la cerveza de barril es cerveza fresca que se envasa directamente de la lata después de una fermentación exitosa sin filtración ni conservación industrial. tiene una vida útil corta y cuesta 3,5 yuanes la taza. sabe a "paleta vieja". " en el círculo de la cerveza ", refrescante y helada, puede aliviar rápidamente la ansiedad del verano.

¿a qué tienda de cerveza de barril debo ir? debe estar abajo en mi comunidad. hay callejones entrecruzados escondidos en la calle principal de la oficina de tongyuan. puede caminar hacia la antigua comunidad a través de curvas y vueltas. varias cervecerías a menudo se extienden desde la puerta principal del primer piso. mesas de cuatro patas, caballitos y latas de cerveza de barril: aquí florece la "relajación"."una taza de cerveza de barril, un puñado de tiras blancas, un plato de flores y verduras y un plato de gala youzi" son los términos de orden del auténtico pueblo jinan.

la cerveza de barril es el "agua feliz" del pueblo de jinan en verano y es un complemento de valor emocional cuando hace calor. lao yu beer house tiene una gran reputación entre los amantes de la cerveza de barril locales. no confíe en el software de clasificación de alimentos, sólo en el boca a boca.incluso la forma de beber cerveza sigue siendo de la vieja escuela: para beber cerveza de barril, primero hay que comprar una licencia de licor y luego beber con ella. muchos clientes habituales aquí tienen sus propias jarras de cerveza de barril exclusivas.frente a la cervecería todo es informal. puedes pararte, terminar tu bebida e irte rápidamente, o puedes sentarte y pedir algunas guarniciones para disfrutar de la bebida.lo que está inmerso en la cerveza de barril es también la filosofía de vida de los habitantes de jinan: "cómo sentirse cómodo"."ven, ven, toma una copa", "bebe una copa para refrescarte", todo tipo de "olor a clase" también se disipó en el momento del brindis.

las cervecerías son "bistros" exclusivos de la gente de jinan. muchos de ellos preparan algunos platos que a los lugareños les encanta comer con vino. los bebedores también pueden llevarse platos cocinados para acompañar sus bebidas. algunos incluso tienen un modelo de negocio de "mañana c y tarde a". durante el día son estofaduras y delicatessen, y por la noche se convierten en cervecerías.en comparación con los restaurantes de cocina de shandong, los platos aquí se parecen más a los sabores caseros de la gente de jinan.en comparación con las cervecerías antiguas como lao yu beer house, que se centra en la trayectoria vertical de la cerveza de barril, "xiaohe renjia" en yujiaqiao es probablemente la cervecería más famosa en las guías turísticas.hay manantiales subterráneos que se entrecruzan en jinan, y cientos de manantiales en el "canal de producción" de canales subterráneos atraviesan la ciudad vieja. serpentea hacia el norte a través de calles y callejones desde el parque wulongtan, y se convierte en un canal abierto cuando llega a yujiaqiao. este y los edificios residenciales circundantes forman una escena única de "pequeños puentes y agua corriente con casas de personas" exclusiva de quancheng. no solo el menú tiene más opciones, sino que "xiaohe renjia" está ubicado junto a un manantial y un río, y la temperatura también es más agradable. beber una cerveza de barril junto al río quanshui se ha convertido en una experiencia única en quancheng.

además de las cervecerías, los puestos de barbacoa también son un excelente maridaje con una cerveza en las noches de verano. las brochetas de cordero frito y la barbacoa son populares porque se combinan con cerveza de barril.la "yijiu bbq" de jinan, que alguna vez abrió en todo el país, es única y su auge es inseparable de la cerveza de barril. hace más de 30 años, había una locura por "comer barbacoa y beber cerveza de barril" en jingyiweijiu road.gracias a la reputación de hacer brochetas durante el día nacional, jinan se ha vuelto popular en todo el país como la "capital de chuan", y turistas de todo el país suelen venir a visitarla. las "tiras blancas" espolvoreadas únicamente con sal mantienen la textura más fresca y tierna de la carne de cabrito. los sabores asados ​​del lomo rojo pequeño, la médula ósea, el abanico de costillas de cordero... son todos exclusivos de la barbacoa de jinan. muchos "trabajadores inmigrantes" de otros lugares vienen a jinan para aprender habilidades y abrir tiendas en sus ciudades de origen.durante su apogeo, trabajé como aprendiz en el "yijiu" de jinan, que es un símbolo de la deliciosa barbacoa en este restaurante.

además de la barbacoa, para los turistas extranjeros, la carne es igual a jinan, y esta etiqueta está profundamente arraigada en la comprensión de la gente. en la cafetería nocturna bajo el viaducto, una taza de cerveza de barril y un plato de arroz cecina pueden curar la fatiga de muchos trabajadores inmigrantes después de un día de trabajo.

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toma el resorte como una línea,

cosas maravillosas para hacer en los callejones de la ciudad vieja.

de hecho, las ciudades también tienen su propio mbti. jinan, esta antigua ciudad primaveral en el norte de "little jiangnan", es como una persona que exuda silenciosamente su propio encanto.es una ciudad milenaria subestimada con muchos tesoros pero sin publicidad. cuando la gente viene a jinan por primera vez, suele ir a lugares pintorescos famosos como el lago daming, el manantial baotu y la montaña qianfo, pero esto es sólo una parte. para comprender verdaderamente a jinan, es necesario profundizar en su vida e historia.

jinan ha estado asociada con los manantiales durante miles de años, y el agua de manantial es su alma. usar el manantial como pista es un punto de partida para la exploración urbana, y podrás explorar mejor las sutilezas de esta ciudad. en las redes sociales, muchos turistas optan por realizar un novedoso paseo por los manantiales de la ciudad de jinan.dentro del ámbito de la ciudad antigua, recorra los callejones de manantiales y explore los edificios antiguos de la ciudad antigua. las calles jiangjunmiao, shuangzhongci, gongyuan qianggen, donggendao, qushuiting, etc., estas calles cronológicas están salpicadas de muchos edificios históricos.

monta una bicicleta compartida y recorrela para encontrar edificios históricos de diferentes épocas, como el templo confuciano fuxue, la mansión zhuangyuan, el salón tianzhu, el templo luzu y el salón tibi. calles antiguas, callejones antiguos, caminos de piedra, casas antiguas, sauces antiguos, manantiales claros... en lo profundo de los callejones se encuentran los colores más auténticos de la vida en el antiguo jinan.el guía local le dirá que cuando vea la puerta del congreso popular provincial, camine con valentía y encontrará el pearl spring group entre los cuatro principales grupos de primavera en jinan, y también podrá encontrar vagos rastros de la mansión del príncipe de en la dinastía ming.en verano, debido al clima cálido, los turistas de otros lugares prefieren los "tres bumps" como medio de transporte. por la noche, también se iluminarán con colores cyberpunk, arrastrando a los turistas por las antiguas calles de la ciudad antigua. paseos en taxi. callejón de difícil acceso.

si desea visitar más a fondo, el área escénica de la pagoda de las cuatro puertas en la zona montañosa del sur es una buena opción. aunque está lejos de la ciudad principal, la pagoda de las cuatro puertas por sí sola tiene un gran valor histórico y merece un viaje especial. .está cerca de las montañas taishan, tiene una densa vegetación y la temperatura es mucho más fresca que en el área urbana. es un buen lugar para que la gente escape del calor del verano.

como la única pagoda de piedra de la dinastía sui que se conserva en china, la torre de las cuatro puertas es también la pagoda de piedra estilo pabellón de un solo piso más antigua de china. es tan famosa como el puente zhaozhou y muestra la larga historia de jinan.además, hay pinos de nueve copas que tienen más de 2.000 años de antigüedad, la pagoda del dragón y el tigre en el apogeo de la dinastía tang, la pagoda pequeña song en la dinastía song del norte, el acantilado de los mil budas en la dinastía tang temprana. , las torres de las tumbas de las dinastías jin, yuan y ming, etc. casi puedes experimentar las dinastías sui y tang en una sola parada. el estilo de los sitios históricos de las dinastías song, yuan y ming.en los últimos años, la pagoda simen ha sido apodada el "templo del gato" en plataformas sociales como xiaohongshu debido a su gran cantidad de gatos, lo que atrae a muchos jóvenes amantes de los animales lindos.

cada verano hace tanto calor que la gente de jinan tiene algún tipo de "empatía", comprende a los turistas y luego se convierte en turistas.algunas personas llevan a sus familias e hijos a otros lugares para escapar del calor del verano, mientras que quienes se quedan en el área local están "siendo ellos mismos" con el estado de ánimo de "el amor viene o no". jinan en el verano muestra un lado más real, una vida local sin la etiqueta de celebridad de internet y sin seguir a la multitud solo para atender. este tipo de viaje de exploración de la ciudad es más digno del pensamiento y la definición del propio viajero.

además de lo mencionado anteriormente, en jinan, viajar para experimentar la vida es mucho más profundo que viajar para registrarse en las atracciones, y puedes sentir profundamente el encanto interior de la ciudad i-people.el interminable agua de manantial gratuita, el paseo por la ciudad en el callejón de los manantiales, los edificios centenarios con una historia de apertura del puerto y la experiencia de vida moderna con el estilo de la república de china, todos tienen sus propias características y vale la pena experimentarlos. a finales de verano.