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quando se trata de jinan, a capital da província de shandong, a compreensão que as pessoas têm dela parece permanecer superficial. é um importante centro de transporte para a ferrovia pequim-xangai e a ferrovia jiaoji, a famosa fonte baotu e o impressionante xia yuhe no lago daming em "huanzhugege". mas se perguntarmos mais, temo que depois de cinco minutos de silêncio, muitas pessoas só consigam pensar no artigo "inverno em jinan" escrito por lao she.

jinan no verão é frequentemente ignorado pelas pessoas. até mesmo o sr. lao she, que elogiou muito jinan, apenas omitiu "o verão de jinan" em suas obras que descrevem as quatro estações. o calor é de fato um inimigo poderoso enfrentado pelo povo de jinan durante o verão, especialmente em julho e agosto, quando a temperatura chega a 39°c e a temperatura corporal é de 40°c+. a alta temperatura de vez em quando. entrando em setembro, a temperatura também permanece elevada, em torno de 30°c.

mas você nunca esperaria que jinan realmente escondesse muitas surpresas no verão, apenas esperando que você as explorasse e descobrisse "de manhã e à noite", e você ainda pode experimentá-las antes que o tempo esfrie. de manhã cedo e à noite, quando o calor diminui um pouco, jinan mostra um charme diferente. talvez seja o momento de tranquilidade e frescor ao lado da água fresca da nascente; talvez seja a barraca de cerveja enfumaçada em um beco tranquilo daqueles estilos únicos;

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os fogos de artifício do mercado matinal,

é o campo energético do verão

o mercado matinal é a essência de uma cidade. é uma "qualquer porta" que permite entrar rapidamente na vida da cidade. é o ponto de encontro dos fogos de artifício de jinan. são apenas cinco ou seis horas e o mercado matinal de jinan já está lotado.a névoa da manhã não se dissipou completamente e o mercado enevoado da manhã parece um enorme campo de energia neste momento. há vendedores um ao lado do outro em ambos os lados da estrada, e a fumaça dos fogos de artifício parece recarregar imediatamente o corpo e a mente que ainda não acordaram.

o mercado matinal escondido na comunidade capta melhor o sabor da população local do que várias ruas gastronômicas de celebridades da internet. os diversos lanches à beira da estrada muitas vezes fazem as pessoas caírem na barreira da escolha. sendo a capital de shandong, uma importante província de hidratos de carbono, um bocado fumegante de massa é indispensável mesmo no verão. o que quer que você queira comer, você encontra uma barraca apenas sentindo o aroma.tianmoer é feito com doces, tofu shanghe lao com palitos de massa frita ou até mesmo uma combinação de tofu e sopa picante hu são combinações clássicas de café da manhã amadas pelo povo de jinan.a antiquada máquina de leite de soja que está desaparecida há muito tempo produz leite de soja ao mesmo tempo. feijão preto recém moído e cozido e leite de soja fresco, colocado em um saco plástico, colocado em um canudo e bebido. em jinan, muitos mercados matinais funcionam há muitos anos. em qualquer loja de tofu à moda antiga, os moradores locais podem dizer: “esse é o sabor que cresci comendo”.

como diz o ditado: “se você confiar nas montanhas, você comerá as montanhas; se você confiar nas fontes, você comerá as fontes”. mas é diferente do local panorâmico.o mercado matinal atende principalmente os antigos vizinhos que vivem nas redondezas. a água de nascente não é mencionada aqui, mas está sempre relacionada com a água de nascente.se você pensar bem, ei, essas iguarias estão todas relacionadas à água de nascente. há menos ênfase nisso, mas faz com que as pessoas o aceitem com mais gentileza. embora a água da nascente seja doce e espumosa, embora seja chamada de “doce”, ela é temperada e salgada. o povo de jinan não usa colher ou pauzinhos para bebê-la enquanto vira a tigela e “sorve”. tal como o “suco de feijão de pequim”, para os turistas estrangeiros, embora não consigam bebê-lo em termos de sabor, ainda assim têm que desafiá-lo e experimentá-lo.

a comida do mercado matinal centra-se nos “feitos na hora”. enquanto espera na fila, você pode observar todo o processo de estender a massa, assar o pão e picar a carne. o "troco" de dinheiro há muito perdido, ouvindo os moradores locais falando um "dialeto de jinan" para negociar preços, empurrando o carrinho para frente e para trás no meio da multidão a fim de encontrar mais lojas para comparar preços, formou uma cena vívida de exploração de jinan vida. .os turistas também estão ansiosos para experimentá-lo, aproveitando a oportunidade para aprender um pouco do autêntico "dialeto de jinan" e integrar-se a ele, não para economizar alguns centavos, mas para usar esses poucos centavos para mergulhar na mesma diversão que os habitantes locais.a vida lenta da cidade velha de jinan permeia todos os detalhes da vida. para experimentar a vida lenta da cidade velha, comece relaxando no mercado matinal.

vale ressaltar que a maioria dos mercados matinais em jinan são reuniões temporárias de vendedores em ambos os lados da estrada, perto de uma determinada comunidade. eles começam às cinco ou seis da manhã e se dispersam às oito horas.mercado matinal da estrada jingshan, mercado matinal do distrito norte de shunyu... você pode facilmente saber sua localização específica pelo nome. se você está procurando uma praça de alimentação para todos os climas, provavelmente é uma rua gastronômica como a "rua nacional".

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chope gelado,

verão do povo de jinan “água feliz”

água mineral e chope são rótulos frescos e símbolos exclusivos de jinan.beber um chope em uma noite de verão com quase 40°c faz parte da memória de muitos jinan desde a infância até a idade adulta.é comum ver nas ruas pessoas voltando para casa carregando sacolas plásticas com um líquido amarelo. esta é a arma mágica do povo de jinan para aliviar o calor - cerveja solta ensacada, também chamada de chope.diferente do processo de fabricação do vinho engarrafado, o chope é uma cerveja fresca embalada diretamente da lata após fermentação bem-sucedida, sem filtração e preservação industrial. tem vida útil curta e custa 3,5 yuans por xícara. "na roda da cerveja.", refrescante e gelada, pode aliviar rapidamente a ansiedade do verão.

qual chope devo ir? deve estar lá embaixo na minha comunidade. há becos cruzados escondidos na rua da frente do tongyuan bureau. você pode entrar na antiga comunidade por meio de curvas e curvas. várias cervejarias geralmente se estendem pela porta da frente no primeiro andar. mesas de quatro patas, cavalinhos e latas de chope, o “relaxamento” floresce aqui.“uma xícara de chope, um punhado de tiras brancas, um prato de flores e vegetais e um prato de gala youzi” são os termos de pedido do autêntico povo jinan.

o chope é a “água da felicidade” do povo de jinan no verão e é um complemento de valor emocional no calor. a lao yu beer house tem grande reputação entre os amantes de chope local. não confie em software de classificação de alimentos, apenas no boca a boca.até a maneira de beber cerveja continua tradicional - para beber chope, você deve primeiro comprar uma licença para bebidas alcoólicas e depois beber com a licença. muitos clientes regulares aqui têm suas próprias canecas exclusivas de chope.tudo é casual em frente à cervejaria. você pode ficar de pé, terminar sua bebida e sair rapidamente, ou pode sentar e pedir alguns acompanhamentos para saborear a bebida.o que está imerso no chope é também a filosofia de vida do povo de jinan - “como se sentir confortável”.“venha, venha tomar um drink”, “beba um drink para se refrescar”, todo tipo de “cheiro de classe” também se dissipou no momento do brinde.

as cervejarias são "bistrôs" exclusivos do povo de jinan. muitos deles preparam alguns pratos que os moradores locais adoram comer com vinho. alguns até têm um modelo de negócio “manhã c e tarde a”. durante o dia, são lojas de ensopados e delicatessens, e à noite tornam-se cervejarias.em comparação com os restaurantes de culinária de shandong, os pratos aqui são mais parecidos com os sabores caseiros do povo de jinan.comparada com cervejarias antigas como a lao yu beer house, que se concentra na pista vertical do chope, a "xiaohe renjia" em yujiaqiao é provavelmente a cervejaria mais famosa nos guias turísticos.existem nascentes subterrâneas entrecruzadas em jinan, e centenas de nascentes no "canal de produção" de canais subterrâneos atravessam a cidade velha. ele serpenteia para o norte através de ruas e becos do parque wulongtan e se transforma em um canal aberto quando chega a yujiaqiao. ele e os edifícios residenciais circundantes formam um cenário único de "pequenas pontes e água corrente com as casas das pessoas" exclusivo de quancheng. além de o cardápio ter mais opções, o “xiaohe renjia” fica próximo a uma nascente e um rio, e a temperatura também é mais agradável. beber um chope à beira do rio quanshui se tornou uma experiência única em quancheng.

além das cervejarias, as churrascarias também são uma ótima combinação para cerveja nas noites de verão. espetos de carneiro frito e churrasco são populares porque combinam com chope.o "yijiu bbq" de jinan, que já abriu em todo o país, é único e sua ascensão é inseparável do chope. há mais de 30 anos, havia uma mania de “comer churrasco e beber chope” na estrada jingyiweijiu.graças à reputação de fazer espetos durante o dia nacional, jinan se tornou popular em todo o país como a "capital chuan", e turistas de todo o país costumam vir aqui para visitar. as “tiras brancas” polvilhadas apenas com sal mantêm a textura mais fresca e macia da carne de cabrito. os sabores assados ​​​​de lombo vermelho pequeno, medula óssea, costela de cordeiro... são exclusivos do churrasco de jinan. muitos “trabalhadores migrantes” de outros lugares vêm para jinan para aprender habilidades e abrir lojas em suas cidades natais.durante o seu apogeu, trabalhei como aprendiz no "yijiu" de jinan, que é um símbolo do delicioso churrasco deste restaurante.

além do churrasco, para os turistas estrangeiros a carne é igual a jinan, e esse rótulo está profundamente enraizado no entendimento das pessoas. no refeitório noturno sob o viaduto, um copo de chope e uma tigela de arroz seco podem curar o cansaço de muitos trabalhadores migrantes após um dia de trabalho.

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tome a primavera como uma linha,

coisas maravilhosas para fazer nos becos da cidade velha

na verdade, as cidades também têm o seu próprio mbti. jinan, esta antiga cidade primaveril no norte de “pequena jiangnan”, é como uma pessoa, exalando silenciosamente seu próprio charme.ela é uma cidade milenar subestimada, com muitos tesouros, mas sem publicidade. quando as pessoas vêm a jinan pela primeira vez, muitas vezes vão a locais pitorescos famosos, como o lago daming, a fonte baotu e a montanha qianfo, mas isso é apenas parte. para realmente compreender jinan, você precisa se aprofundar em sua vida e história.

jinan é associada às nascentes há milhares de anos, e a água da nascente é sua alma. usar a nascente como pista é um ponto de partida para a exploração urbana, e você poderá explorar melhor as sutilezas desta cidade. nas redes sociais, muitos turistas optam por fazer um novo passeio pelas águas termais da cidade de jinan.na cidade velha, passeie pelas vielas primaveris e explore os edifícios antigos da cidade antiga. rua jiangjunmiao, rua shuangzhongci, rua gongyuan qianggen, rua donggendao, rua qushuiting, etc., essas ruas cronológicas são pontilhadas por muitos edifícios históricos.

ande de bicicleta compartilhada e viaje por ela para encontrar edifícios históricos de diferentes épocas, como o templo confucionista fuxue, a mansão zhuangyuan, o salão tianzhu, o templo luzu e o salão tibi. ruas antigas, becos antigos, estradas de pedra, casas antigas, salgueiros antigos, fontes claras... nas profundezas dos becos estão as cores mais autênticas da vida na antiga jinan.o guia local lhe dirá que quando você avistar o portão do congresso popular provincial, entre com coragem e encontrará o grupo pearl spring entre os quatro principais grupos de primavera em jinan, e também poderá encontrar vagos vestígios da mansão do príncipe de em a dinastia ming.no verão, por causa do clima quente, turistas de outras localidades preferem os “três solavancos” como meio de transporte. à noite, eles se iluminam com cores cyberpunk, puxando os turistas pelas ruas antigas da cidade antiga e até os táxis. passeios. beco de difícil acesso.

se você quiser visitar mais a fundo, a área cênica do pagode das quatro portas, na região montanhosa do sul, é uma boa escolha. embora esteja longe da cidade principal, o pagode das quatro portas por si só tem grande valor histórico e vale uma viagem especial. .fica perto das montanhas taishan, tem vegetação densa e a temperatura é muito mais fria do que na área urbana. é um bom lugar para as pessoas fugirem do calor do verão.

como o único pagode de pedra sobrevivente da dinastia sui na china, o pagode dos quatro portões é também o mais antigo pagode de pedra em estilo pavilhão de um andar existente na china. é tão famoso quanto a ponte zhaozhou e mostra a longa história de jinan.além disso, existem pinheiros de nove copas com mais de 2.000 anos, o pagode do dragão e do tigre no apogeu da dinastia tang, o pagode da pequena canção na dinastia song do norte, o penhasco dos mil budas no início da dinastia tang , as torres tumbas das dinastias jin, yuan e ming, etc. você quase pode vivenciar as dinastias sui e tang em uma parada o estilo dos locais históricos das dinastias song, yuan e ming.nos últimos anos, o pagode simen foi apelidado de "templo dos gatos" em plataformas sociais como xiaohongshu por causa de seus muitos gatos, atraindo muitos jovens que amam animais fofos para visitar.

todo verão faz tanto calor que o povo de jinan tem algum tipo de “empatia”, entende os turistas e depois se torna turista.algumas pessoas levam a família e os filhos para outros lugares para fugir do calor do verão, enquanto quem fica no local fica “sendo ele mesmo” com clima de “amor chegando ou não”. jinan no verão mostra um lado mais real, uma vida local sem o rótulo de celebridade da internet e sem seguir a multidão apenas para atender. esse tipo de viagem para explorar a cidade é mais digno do pensamento e da definição dos próprios viajantes.

além do acima mencionado, em jinan, viajar para experimentar a vida é muito mais profundo do que viajar para fazer check-in nas atrações, e você pode sentir profundamente o encanto interior da cidade i-people.a interminável água de nascente gratuita, o passeio pela cidade no beco da nascente, os edifícios centenários com história de abertura do porto e a experiência de vida moderna com o estilo da república da china, todos têm características próprias e valem a pena experimentar no final do verão.