2024-09-09
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산둥성 성도인 지난에 대한 사람들의 인식은 여전히 피상적인 것 같습니다. 베이징-상하이 철도와 자오지 철도, 유명한 표돌천, 그리고 "환주게게"의 대명 호수에 있는 인상적인 xia yuhe의 중요한 교통 허브입니다. 하지만 더 자세히 물어 보면 5 분 동안 침묵을 지키면 많은 사람들이 라오 서가 쓴 "제남의 겨울"이라는 기사 만 생각할 것 같습니다.
여름의 제남은 사람들에게 종종 무시당합니다. 제남을 극찬한 라오서 선생도 사계절을 묘사한 작품에서 '제남의 여름'만 생략했다. 더위는 그야말로 여름 내내, 특히 7월과 8월에는 기온이 39°c, 체온은 40°c 이상에 달해 지역 주민들마저도 “뒤통수”를 맞는다. 때때로 높은 온도. 9월에도 기온은 30도 안팎의 높은 수준을 유지하고 있다.
그러나 여름에는 제남에 실제로 많은 놀라움이 숨겨져 있을 것이라고는 결코 예상하지 못할 것입니다. 단지 여러분이 "아침과 밤"을 탐험하고 발견하기를 기다리고 있으며 날씨가 더 추워지기 전에 여전히 경험할 수 있습니다. 이른 아침과 저녁, 무더위가 살짝 누그러지면 진안은 색다른 매력을 보여준다. 시원한 샘물 옆의 고요함과 시원함의 순간일 수도 있고, 조용한 골목의 스모키한 맥주 노점일 수도 있습니다.
01
아침시장의 불꽃놀이,
여름의 에너지 분야다
아침시장은 도시의 본질이자 도시생활에 빠르게 들어갈 수 있는 '어느 문'이자 지난의 불꽃놀이가 모이는 장소이다. 5~6시밖에 안됐는데 지난의 아침시장은 벌써부터 사람들로 북적거린다.아직 이른 아침 안개는 완전히 걷히지 않았는데, 안개 낀 아침시장은 지금 이 순간에도 엄청난 에너지 장처럼 느껴집니다. 길 양쪽에는 노점상들이 나란히 서 있고, 불꽃놀이에서 피어오르는 연기는 아직 깨어나지 못한 몸과 마음을 단숨에 재충전시켜주는 듯하다.
동네에 숨겨진 아침시장은 인터넷의 각종 연예인 먹방거리보다 현지인들의 입맛을 더 잘 사로잡는다. 길가에 있는 다양한 간식은 사람들을 선택의 장벽에 빠지게 만드는 경우가 많습니다. 탄수화물 대국인 산둥성의 수도답게 여름에도 김이 모락모락 나는 파스타는 빼놓을 수 없다. 무엇을 먹고 싶은지 향기만 맡아도 포장마차를 찾을 수 있습니다.tianmoer는 사탕으로 만들고, shanghe lao 두부에는 튀긴 반죽 스틱, 심지어 두부와 hu 매운 수프의 조합은 모두 지난 사람들이 좋아하는 고전적인 아침 식사 조합입니다.오랫동안 없어진 구식 두유 기계로 두유를 동시에 생산합니다. 갓 갈아서 익힌 검은콩과 신선한 두유를 비닐봉지에 담아 빨대에 꽂아 마신다. 지난에는 오랜 세월 동안 많은 아침시장이 운영되고 있습니다. 어느 옛날식 두부 퍼프 가게에서나 현지인들은 "내가 어릴 때부터 먹던 그 맛이구나"라고 말할 것입니다.
“산을 의지하면 산을 먹고, 샘을 의지하면 샘을 먹을 것이다”라는 말이 있습니다. 하지만 명승지와는 다릅니다.아침 시장은 주로 주변 지역에 사는 오래된 이웃을 대상으로합니다. 여기서는 샘물에 대해 언급하지 않지만 항상 샘물과 관련이 있습니다.잘 생각해보면 이 별미는 모두 샘물과 관련이 있다. 덜 강조되지만 사람들이 더 친절하게 받아들이게 만듭니다. 달고 거품이 나는 샘물이지만 '달다'고 하지만 맵고 짜다. 지난 사람들은 숟가락이나 젓가락을 사용하지 않고 그릇을 돌려 후루룩 마시곤 한다. '베이징빈주스'처럼 외국인 관광객도 맛은 못 마셔도 도전해서 마셔봐야 할 것 같다.
아침시장의 음식은 '갓 만든 것'에 중점을 둡니다. 줄을 서서 기다리는 동안 반죽을 펴고, 빵을 굽고, 고기를 자르는 전 과정을 견학할 수 있다. 오랫동안 잃어버린 현금 "돈"은 현지인들이 가격 협상을 위해 "제남 사투리"를 말하는 것을 듣고 더 많은 상점을 찾아 가격을 비교하기 위해 군중 속에서 트롤리를 앞뒤로 밀면서 지난을 탐험하는 생생한 장면을 형성했습니다. 삶. .관광객들은 또한 몇 센트를 절약하기 위해 몇 센트를 절약하는 것이 아니라 이 몇 센트를 사용하여 현지인과 같은 재미에 빠져들기 위해 몇 가지 정통 "제남 방언"을 배우고 그것에 통합할 기회를 가지면서 그것을 시도하고 싶어합니다.지난 옛 마을의 슬로우 라이프는 삶의 모든 면에 스며들어 있습니다. 옛 마을의 느린 삶을 경험하려면 먼저 아침 시장에서 휴식을 취하세요.
지난의 대부분의 아침 시장은 특정 마을 근처의 길 양쪽에 임시로 모이는 상인이라는 점을 언급할 가치가 있습니다. 아침 5~6시에 시작하여 8시에 해산합니다.경산로 아침시장, 순위북구 아침시장... 이름을 보면 구체적인 위치를 쉽게 알 수 있습니다. 전천후 푸드코트를 찾으신다면 아마도 '내셔널 스트리트' 같은 푸드스트리트일 겁니다.
02
시원한 생맥주,
지난인의 여름 '행복한 물'
샘물과 생맥주는 지난만의 신선한 라벨이자 상징이다.40도에 육박하는 여름밤에 생맥주를 마시는 것은 어린 시절부터 성인이 될 때까지 많은 진안 사람들의 추억 중 하나이다.길거리에서 노란색 액체가 담긴 비닐봉지를 들고 집으로 걸어가는 사람들을 흔히 볼 수 있습니다. 이것은 진안 사람들의 더위를 해소하는 마법의 무기입니다 - 생맥주라고도 불리는 봉지에 담긴 루즈 맥주.생맥주는 병맥주의 양조 과정과 달리 공업적인 여과와 보존 과정을 거치지 않고 캔에서 직접 포장한 신선한 맥주로 유통기한이 짧고 가격은 한 잔에 3.5위안이다. "맥주 서클에서.", 상쾌하고 얼음처럼 차가운 이 음료는 여름의 불안을 빠르게 해소할 수 있습니다.
어느 생맥주 가게에 가야 할까요? 우리 동네 아래층에 있을 것 같아요. tongyuan bureau의 앞 거리에는 교차하는 골목이 숨겨져 있으며 1층 정문 밖으로 여러 맥주집이 뻗어 있는 경우가 많습니다. 네발 달린 테이블, 작은 말, 생맥주 캔 등 '휴식'이 꽃피는 이곳."생맥주 한 잔, 흰 조각 한 줌, 꽃과 야채 한 접시, 갈라유지 한 접시"는 진안 사람들의 주문 조건입니다.
생맥주는 여름 제남인의 '행복한 물'이며, 더운 날씨에 감성적 가치를 보충해주는 제품이다. lao yu beer house는 현지 생맥주 애호가들 사이에서 큰 평판을 얻고 있습니다. 식품 평가 소프트웨어에 의존하지 말고 입소문에만 의존하세요.맥주를 마시는 방식도 여전히 옛날 방식이다. 생맥주를 마시려면 먼저 주류 면허를 사서 그 면허로 마셔야 한다.맥주집 앞에서는 모든 것이 캐주얼하다. 서서 술을 마시고 빠르게 나갈 수도 있고, 앉아서 몇 가지 반찬을 주문해 술을 즐길 수도 있다.생맥주에 담긴 것은 지난 사람들의 생활 철학인 '어떻게 하면 편안하게 살 것인가'이기도 하다."자자, 한잔 마셔라", "술 한잔 마셔서 기분전환", 온갖 "품격 냄새"도 건배하는 순간 흩어진다.
맥주집은 진안 사람들만의 독특한 '비스트로'입니다. 이들 중 상당수는 현지인들이 와인과 함께 즐겨 먹는 요리를 준비하고 있으며, 술꾼들은 술과 함께 조리된 요리를 테이크아웃할 수도 있습니다. 낮에는 찌개 가게, 델리카트슨으로, 밤에는 맥주집으로 변신하는 '아침 c, 늦은 a' 비즈니스 모델도 있는 곳도 있습니다.산동요리 전문점에 비하면 이곳의 요리는 지난 사람들의 집밥 맛에 더 가깝습니다.생맥주 수직궤도에 초점을 맞춘 라오위 맥주집 같은 옛날 맥주집에 비하면, yujiaqiao의 "xiaohe renjia"는 아마도 관광 가이드들 사이에서 가장 유명한 맥주집일 것입니다.제남에는 교차하는 지하 샘이 있고 지하 수로 '생산 운하'에는 수백 개의 샘이 구시가지를 관통합니다. 우롱탄 공원에서 거리와 골목을 거쳐 북쪽으로 구불구불하게 이어지며, yujiaqiao에 도달하면 개방형 수로로 변합니다. 이 곳과 주변 주거용 건물은 천성 특유의 "작은 다리와 물이 흐르는 민가"의 독특한 풍경을 형성합니다. 메뉴 선택의 폭이 더 넓을 뿐만 아니라 "xiaohe renjia"는 샘과 강 옆에 위치하고 있으며 온도도 더 쾌적합니다. 취안수이강(quanshui river) 옆에서 생맥주를 마시는 것은 취안청(quancheng)의 독특한 경험이 되었습니다.
맥주집 외에도 바비큐 노점도 여름밤에 맥주와 잘 어울리는 음식입니다. 양꼬치튀김과 바비큐는 모두 생맥주와 곁들여 먹기 때문에 인기가 많다.한때 전국에 오픈한 지난의 '이지우 bbq'는 독특하고, 그 상승세는 생맥주와 떼려야 뗄 수 없다. 30여년 전 징이웨이지우 거리에는 '바비큐 먹고 생맥주' 열풍이 불었다.국경일에 꼬치를 굽는다는 평판 덕분에 제남은 '추안의 수도'로 전국적으로 유명해졌고, 전국 각지에서 관광객들이 자주 이곳을 방문한다. 소금만 뿌린 '흰 띠'는 새끼 고기의 가장 신선하고 부드러운 식감을 유지합니다. 소등심, 골수, 양갈비 부채의 구운 맛은 모두 지난 바베큐 특유의 맛입니다. 다른 곳에서 온 많은 "이주 노동자"가 지난에 와서 기술을 배우고 고향에 상점을 엽니다.전성기에는 이 식당의 맛있는 바베큐의 상징인 지난의 "이지우"에서 견습생으로 일했습니다.
바비큐 외에도 외국인 관광객들에게 고기는 제남과 동일하며 이 라벨은 사람들의 이해에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 고가교 아래 심야식당에서는 생맥주 한잔과 육포밥 한 그릇으로 하루 일과를 마치고 많은 이주노동자들의 피로를 달래줄 수 있다.
03
스프링을 선으로 삼아,
오래된 도시의 골목에서 할 수 있는 멋진 것들
실제로 도시에도 mbti가 있습니다. '소강남' 북쪽에 위치한 이 오래된 봄 도시 지난은 마치 사람처럼 조용히 그 자체의 매력을 발산하고 있습니다.그녀는 보물이 많지만 홍보가 되지 않는 천년의 도시입니다. 사람들이 지난에 처음 오면 대명호, 표돌천, 천불산 등 유명한 명승지를 자주 방문하지만 이는 일부일 뿐입니다. 지난을 진정으로 이해하려면 그녀의 삶과 역사를 더 깊이 파고들어볼 필요가 있습니다.
지난은 수천년 동안 샘과 연관되어 왔으며 샘물은 그녀의 영혼입니다. 샘을 단서로 삼는 것은 도시 탐험의 출발점이며, 이 도시의 미묘함을 더 잘 탐험할 수 있습니다. 소셜 미디어에서는 많은 관광객들이 지난의 새로운 도시 샘물 산책을 선택합니다.옛 도시의 범위 내에서 봄 골목 사이를 타고 고대 도시의 오래된 건물을 탐험해보세요. jiangjunmiao street, shuangzhongci street, gongyuan qianggen street, donggendao street, qshuiting street 등 연대순 거리에는 많은 역사적 건물이 점재하고 있습니다.
공유 자전거를 타고 그 안을 여행하며 복설공자묘, 장원저택, 천주당, 루조사, 티비당 등 다양한 시대의 역사적 건축물을 찾아보세요. 오래된 거리, 오래된 골목, 돌길, 오래된 집, 오래된 버드나무, 맑은 샘... 골목 깊은 곳에는 옛 지난의 삶의 가장 진정한 색이 있습니다.현지 가이드는 성인대 정문이 보이면 용감하게 들어가면 지난의 4대 스프링 그룹 중 진주 스프링 그룹을 찾을 수 있고, 프린스 드 맨션의 희미한 흔적도 찾을 수 있다고 알려줄 것입니다. 명나라.여름에는 더운 날씨 때문에 다른 곳에서 온 관광객들이 교통수단으로 '쓰리범프스'를 선호합니다. 밤에는 사이버펑크 색상의 조명이 켜져 관광객들을 고대 도시의 오래된 거리와 그 곳으로 끌어들입니다. 택시타고 가기 힘든 골목.
좀 더 깊이 있게 방문하고 싶다면 남부 산간 지역에 있는 사문탑 풍경구를 선택하는 것이 좋습니다. 비록 주요 도시와는 거리가 멀지만 사문탑만으로도 역사적 가치가 크며 특별한 여행을 떠날 가치가 있습니다. .태산(taishan)과 가깝고 초목이 빽빽하며 도시 지역보다 기온이 훨씬 시원해 여름 더위를 피하기에 좋은 곳입니다.
중국에서 유일하게 남아 있는 수나라 석탑인 사문루는 중국 최초의 현존하는 단층 누각식 석탑이기도 하며, 조주교(趙州橋)만큼 유명하며 제남의 오랜 역사를 보여줍니다.이 밖에도 수령 2,000년이 넘는 구정송과 당나라 전성기의 용호탑, 북송의 소송탑, 당초의 천불벽 등이 있다. , 진, 원, 명 왕조의 묘탑 등 수, 당 왕조를 거의 한 번에 경험할 수 있습니다. 송, 원, 명 왕조의 유적지 스타일.최근 몇 년간 시멘탑에는 고양이가 많아 샤오홍슈 등 소셜 플랫폼에서 '고양이 사원'이라는 별명이 붙었고, 귀여운 동물을 사랑하는 젊은이들이 많이 방문하고 있다.
매년 여름이 너무 더워서 지난 사람들은 일종의 '공감'을 갖고 관광객을 이해하고 관광객이됩니다.어떤 사람들은 여름 더위를 피하기 위해 가족과 아이들을 데리고 다른 곳으로 떠나는 반면, 지역에 머무르는 사람들은 '사랑이 올까 말까' 하는 기분으로 '나답게' 지내고 있다. 여름의 제남은 인터넷 유명인이라는 꼬리표가 없는 현지 생활을 보여주며 단지 음식을 제공하기 위해 군중을 따르지 않는 이런 종류의 도시 탐험 여행은 여행자 자신의 생각과 정의에 더 가치가 있습니다.
위에서 언급한 것 외에도 지난에서는 체크인 명소로 여행하는 것보다 삶을 체험하는 여행이 훨씬 더 심오하며 i-people 도시의 내면의 매력을 깊이 느낄 수 있습니다.끝없는 무료 샘물, 샘물 골목의 도시 산책, 개항의 역사를 지닌 수백 년 된 건물, 중화 민국 스타일의 현대 생활 경험은 모두 고유 한 특징을 가지고 있으며 경험할 가치가 있습니다. 여름이 끝날 무렵.