berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

terkait jinan, ibu kota provinsi shandong, pemahaman masyarakat terhadap hal tersebut tampaknya masih dangkal. ini adalah pusat transportasi penting untuk kereta api beijing-shanghai dan kereta api jiaoji, mata air baotu yang terkenal, dan xia yuhe yang mengesankan di danau daming di "huanzhugege". namun jika kita bertanya lebih jauh, saya khawatir setelah lima menit hening, banyak orang hanya teringat pada artikel "musim dingin di jinan" yang ditulis oleh lao she.

jinan di musim panas seringkali diabaikan orang. bahkan tuan lao she yang sangat memuji jinan hanya menghilangkan "musim panas jinan" dalam karyanya yang menggambarkan empat musim. panas memang menjadi musuh kuat yang dihadapi masyarakat jinan sepanjang musim panas, terutama di bulan juli dan agustus, saat suhu mencapai 39°c dan suhu tubuh 40°c+ suhu tinggi dari waktu ke waktu. memasuki bulan september, suhu juga masih tinggi sekitar 30°c.

namun anda tidak akan pernah menyangka bahwa sebenarnya ada banyak kejutan yang tersembunyi di jinan di musim panas, menunggu anda menjelajahi dan menemukannya "pagi dan malam", dan anda masih bisa mengalaminya sebelum cuaca semakin dingin. di pagi dan sore hari, saat panas sedikit mereda, jinan menunjukkan pesona yang berbeda. mungkin momen ketenangan dan kesejukan di samping mata air yang sejuk; mungkin kedai bir berasap di gang yang sepi dengan gaya unik itu;

01

kembang api di pasar pagi,

ini adalah medan energi musim panas

pasar pagi adalah inti dari sebuah kota, sebuah "pintu mana pun" yang memungkinkan anda memasuki kehidupan kota dengan cepat, dan merupakan tempat berkumpulnya kembang api jinan. ini baru pukul lima atau enam, dan pasar pagi jinan sudah ramai dikunjungi orang.kabut pagi belum sepenuhnya hilang, dan pasar pagi yang berkabut tampak seperti medan energi yang sangat besar saat ini. ada pedagang yang berdiri bersebelahan di kiri-kanan jalan, dan asap kembang api seakan langsung menyegarkan kembali tubuh dan pikiran yang belum terbangun.

pasar pagi yang tersembunyi di tengah masyarakat lebih mampu menangkap selera masyarakat lokal dibandingkan berbagai kuliner jalanan selebriti internet. beragamnya jajanan di pinggir jalan kerap membuat masyarakat terjerumus ke dalam hambatan memilih. sebagai ibu kota shandong, provinsi yang kaya akan karbohidrat, seteguk pasta kukus sangat diperlukan bahkan di musim panas. apapun yang ingin disantap, anda bisa menemukan warungnya hanya dengan mencium aromanya.tianmoer dibuat dengan permen, tahu shanghe lao dengan adonan stik goreng, atau bahkan kombinasi tahu dan sup pedas hu adalah kombinasi sarapan klasik yang disukai masyarakat jinan.mesin pemerah kedelai model lama yang sudah lama hilang sekaligus menghasilkan susu kedelai. kacang hitam yang baru digiling dan dimasak serta susu kedelai segar, dituangkan ke dalam kantong plastik, dimasukkan ke dalam sedotan dan diminum. di jinan, banyak pasar pagi yang telah beroperasi selama bertahun-tahun. di toko kue tahu kuno mana pun, penduduk setempat mungkin akan memberi tahu anda, “itulah rasa yang saya makan saat kecil.”

seperti kata pepatah, “jika anda mengandalkan gunung, anda akan memakan gunung; jika anda mengandalkan mata air, anda akan memakan mata air.” namun berbeda dengan tempat pemandangannya.pasar pagi terutama melayani tetangga lama yang tinggal di sekitar mata air tidak disebutkan di sini, tetapi selalu berhubungan dengan mata air.kalau dipikir-pikir baik-baik, hei, semua makanan lezat ini ada hubungannya dengan mata air. penekanannya kurang, tapi membuat orang menerimanya dengan lebih baik. meski mata airnya manis dan berbusa, meski disebut "manis", namun airnya berbumbu dan asin. masyarakat jinan tidak menggunakan sendok atau sumpit untuk meminumnya sambil membalik mangkuk dan "menyeruputnya". layaknya "jus kacang beijing", bagi wisatawan mancanegara, meski belum bisa meminumnya dari segi rasa, namun tetap harus menantang dan mencobanya.

makanan di pasar pagi berfokus pada "yang baru dibuat". sambil mengantri, anda bisa mengamati keseluruhan proses menggulung adonan, memanggang roti, dan memotong daging. "uang kembalian" yang telah lama hilang, mendengarkan penduduk setempat berbicara dengan "dialek jinan" untuk menegosiasikan harga, mendorong troli bolak-balik di tengah kerumunan untuk menemukan lebih banyak toko untuk membandingkan harga, membentuk pemandangan yang jelas dalam menjelajahi jinan kehidupan. .wisatawan juga sangat ingin mencobanya, mengambil kesempatan untuk mempelajari beberapa "dialek jinan" yang asli dan berintegrasi ke dalamnya, bukan untuk menghemat beberapa sen, tetapi menggunakan beberapa sen tersebut untuk membenamkan diri dalam kesenangan yang sama seperti penduduk setempat.kehidupan lambat di kota tua jinan meresap ke dalam setiap detail kehidupan. untuk merasakan kehidupan lambat di kota tua, mulailah dengan bersantai di pasar pagi.

perlu disebutkan bahwa sebagian besar pasar pagi di jinan merupakan tempat berkumpulnya para pedagang sementara di kedua sisi jalan dekat komunitas tertentu. pasar tersebut dimulai pada pukul lima atau enam pagi dan bubar pada pukul delapan.pasar pagi jalan jingshan, pasar pagi distrik utara shunyu... anda dapat dengan mudah mengetahui lokasi spesifiknya dari namanya. jika anda mencari food court yang tahan segala cuaca, mungkin itu adalah food street seperti "national street".

02

bir dingin,

“air bahagia” musim panas masyarakat jinan

mata air dan bir adalah label segar dan simbol unik jinan.minum bir pada malam musim panas dengan suhu hampir 40°c adalah bagian dari kenangan banyak orang jinan dari masa kanak-kanak hingga dewasa.seringkali kita melihat orang-orang berjalan pulang sambil membawa kantong plastik berisi cairan kuning di jalanan. ini adalah senjata ajaib orang jinan untuk meredakan panas - bir lepas yang dikemas dalam kantong, juga disebut bir draft.berbeda dengan proses pembuatan anggur botolan, bir draft adalah bir segar yang dikemas langsung dari kaleng setelah fermentasi berhasil tanpa penyaringan dan pengawetan industri. bir ini memiliki umur simpan yang pendek dan harganya 3,5 yuan per cangkir " di lingkaran bir. ”, menyegarkan dan sedingin es, dapat dengan cepat menghilangkan kecemasan musim panas.

toko bir draft mana yang harus saya kunjungi? itu pasti ada di komunitas saya. ada gang-gang berselang-seling yang tersembunyi di jalan depan biro tongyuan. anda dapat berjalan ke komunitas lama melalui tikungan dan belokan. meja berkaki empat, kuda kecil, dan kaleng bir, "relaksasi" tumbuh subur di sini."secangkir bir, segenggam potongan putih, sepiring bunga dan sayuran, dan sepiring gala youzi" adalah syarat pemesanan orang jinan asli.

bir draft adalah "air bahagia" orang jinan di musim panas, dan merupakan pelengkap nilai emosional di cuaca panas. lao yu beer house memiliki reputasi yang baik di kalangan pecinta bir lokal. jangan mengandalkan software pemeringkat makanan, cukup dari mulut ke mulut.bahkan cara meminum bir masih kuno - untuk meminum bir draft, anda harus terlebih dahulu membeli lisensi minuman keras, dan kemudian minum dengan lisensi tersebut. banyak pelanggan tetap di sini memiliki mug bir draft eksklusif mereka sendiri.semuanya santai di depan kedai bir. anda dapat berdiri dan menghabiskan minuman anda dan segera pergi, atau anda dapat duduk dan memesan beberapa lauk untuk menikmati minuman.apa yang terkandung dalam draft beer juga merupakan filosofi hidup masyarakat jinan - "bagaimana merasa nyaman".“ayo, ayo, minum”, “minumlah minuman untuk menyegarkan diri”, segala macam “aroma kelas” juga hilang pada saat bersulang.

rumah bir adalah "bistro" yang unik bagi masyarakat jinan. banyak dari mereka akan menyiapkan beberapa hidangan yang disukai penduduk setempat dengan anggur. beberapa bahkan memiliki model bisnis "pagi c dan akhir a". pada siang hari, mereka menjadi toko sup dan toko makanan, dan pada malam hari menjadi kedai bir.dibandingkan dengan restoran masakan shandong, masakan di sini lebih mirip dengan masakan rumahan orang jinan.dibandingkan dengan rumah bir kuno seperti lao yu beer house, yang berfokus pada jalur vertikal bir draft, "xiaohe renjia" di yujiaqiao mungkin adalah rumah bir paling terkenal di pemandu wisata.ada mata air bawah tanah yang saling bersilangan di jinan, dan ratusan mata air di "kanal produksi" saluran bawah tanah mengalir melalui kota tua. ini berkelok-kelok ke utara melalui jalan-jalan dan gang-gang dari taman wulongtan, dan berubah menjadi saluran terbuka ketika mencapai yujiaqiao. ini dan bangunan tempat tinggal di sekitarnya membentuk pemandangan unik "jembatan kecil dan air mengalir dengan rumah-rumah penduduk" yang unik di quancheng. tidak hanya pilihan menunya yang lebih banyak, tetapi "xiaohe renjia" terletak di sebelah mata air dan sungai, dan suhunya juga lebih menyenangkan. minum bir di tepi sungai quanshui telah menjadi pengalaman unik di quancheng.

selain kedai bir, kedai barbekyu juga merupakan tempat makan yang cocok untuk menikmati bir di malam musim panas. tusuk sate kambing goreng dan barbekyu semuanya populer karena dipadukan dengan bir."yijiu bbq" di jinan, yang pernah dibuka di seluruh negeri, sangatlah unik, dan kebangkitannya tidak dapat dipisahkan dari bir draft. lebih dari 30 tahun yang lalu, ada kegemaran "makan barbekyu dan minum bir" di jalan jingyiweijiu.berkat reputasi pembuatan tusuk sate pada hari nasional, jinan menjadi populer di seluruh negeri sebagai "ibu kota chuan", dan turis dari seluruh negeri sering datang berkunjung ke sini. "garis putih" yang ditaburi garam saja menjaga tekstur daging anak yang paling segar dan empuk. rasa panggang dari pinggang merah kecil, sumsum tulang, kipas iga domba... semuanya unik untuk barbekyu jinan. banyak “pekerja migran” dari tempat lain datang ke jinan untuk belajar keterampilan dan membuka toko di kampung halaman mereka.pada masa kejayaannya, saya bekerja magang di "yijiu" jinan, yang merupakan simbol lezatnya barbekyu di restoran ini.

selain barbeque, bagi turis asing, dagingnya disamakan dengan jinan, dan label ini mengakar dalam pemahaman masyarakat. di kantin larut malam di bawah jembatan, secangkir bir dan semangkuk dendeng bisa menyembuhkan kepenatan banyak pekerja migran setelah seharian bekerja.

03

ambil pegas sebagai garis,

hal-hal menakjubkan yang dapat dilakukan di gang-gang kota tua

faktanya, kota juga memiliki mbti sendiri. jinan, kota mata air tua di utara "jiangnan kecil", seperti manusia, diam-diam memancarkan pesonanya sendiri.dia adalah kota berusia ribuan tahun yang diremehkan dengan banyak harta karun tetapi tidak memiliki publisitas. saat pertama kali datang ke jinan, mereka sering mengunjungi tempat-tempat pemandangan terkenal seperti danau daming, mata air baotu, dan gunung qianfo, namun ini hanya sebagian saja. untuk benar-benar memahami jinan, anda perlu mempelajari lebih dalam kehidupan dan sejarahnya.

jinan telah dikaitkan dengan mata air selama ribuan tahun, dan mata air adalah jiwanya. menggunakan mata air sebagai petunjuk adalah titik awal untuk eksplorasi perkotaan, dan anda dapat menjelajahi seluk-beluk kota ini dengan lebih baik. di media sosial, banyak wisatawan memilih untuk berjalan-jalan di mata air kota yang baru di jinan.dalam lingkup kota tua, berkendaralah di antara gang-gang mata air dan jelajahi bangunan-bangunan tua di kota kuno. jalan jiangjunmiao, jalan shuangzhongci, jalan gongyuan qianggen, jalan donggendao, jalan qushuiting, dll., jalan-jalan kronologis ini dipenuhi dengan banyak bangunan bersejarah.

naik sepeda bersama dan jelajahi sepeda tersebut untuk menemukan bangunan bersejarah dari era berbeda seperti kuil konfusianisme fuxue, rumah zhuangyuan, aula tianzhu, kuil luzu, dan aula tibi. jalanan kuno, gang tua, jalan batu, rumah tua, pohon willow tua, mata air jernih... jauh di dalam gang adalah warna kehidupan paling otentik di jinan kuno.pemandu lokal akan memberi tahu anda bahwa ketika anda melihat gerbang kongres rakyat provinsi, masuklah dengan berani dan anda akan menemukan grup mata air mutiara di antara empat kelompok mata air utama di jinan, dan anda juga dapat menemukan jejak samar rumah pangeran de di dinasti ming.di musim panas, karena cuaca yang panas, wisatawan dari tempat lain lebih memilih "tiga benjolan" sebagai alat transportasi. di malam hari, mereka juga akan menyala dalam warna cyberpunk, menarik wisatawan melewati jalan-jalan tua kota kuno dan ke sana naik taksi.

jika ingin berkunjung lebih dalam, kawasan pemandangan pagoda empat gerbang di kawasan pegunungan selatan merupakan pilihan yang baik. meski jauh dari kota utama, pagoda empat gerbang sendiri memiliki nilai sejarah yang tinggi dan layak untuk dikunjungi .letaknya dekat dengan pegunungan taishan, memiliki vegetasi yang lebat, dan suhunya jauh lebih sejuk dibandingkan di daerah perkotaan. ini adalah tempat yang baik bagi orang-orang untuk menghindari panasnya musim panas.

sebagai satu-satunya pagoda batu dinasti sui yang masih ada di tiongkok, menara empat gerbang juga merupakan pagoda batu bergaya paviliun satu lantai yang paling awal ada di tiongkok. menara ini sama terkenalnya dengan jembatan zhaozhou dan menunjukkan sejarah panjang jinan.selain itu, terdapat sembilan pohon pinus setinggi lebih dari 2.000 tahun, pagoda naga dan harimau pada masa kejayaan dinasti tang, pagoda lagu kecil di dinasti song utara, tebing seribu buddha di awal dinasti tang. , menara makam dinasti jin, yuan dan ming, dll. anda hampir dapat mengalami dinasti sui dan tang dalam satu atap gaya situs bersejarah di dinasti song, yuan dan ming.dalam beberapa tahun terakhir, pagoda simen dijuluki "kuil kucing" di platform sosial seperti xiaohongshu karena banyaknya kucing, sehingga menarik banyak anak muda pecinta binatang lucu untuk berkunjung.

setiap musim panas, cuaca sangat panas sehingga orang jinan memiliki semacam "empati", memahami turis, dan kemudian menjadi turis.beberapa orang membawa keluarga dan anak-anaknya pergi ke tempat lain untuk menghindari panasnya musim panas, sementara mereka yang tinggal di daerah setempat "menjadi diri sendiri" dengan suasana "cinta datang atau tidak". jinan di musim panas menunjukkan sisi yang lebih nyata, kehidupan lokal tanpa label selebriti internet, dan tidak mengikuti keramaian hanya untuk memenuhi kebutuhan.

selain hal-hal yang disebutkan di atas, di jinan, bepergian untuk merasakan kehidupan jauh lebih mendalam daripada bepergian ke tempat-tempat check-in, dan anda dapat merasakan secara mendalam pesona batin kota i-people.mata air bebas yang tiada habisnya, jalan-jalan kota di gang mata air, bangunan berusia berabad-abad dengan sejarah pembukaan pelabuhan, dan pengalaman hidup modern ala republik tiongkok, semuanya memiliki ciri khas tersendiri dan patut untuk dialami. di akhir musim panas.