noticias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Autor｜Wei Wen

Editor｜Yuan Silai

Hacer barbacoas y reunirse en el patio es una forma común para que las familias norteamericanas se relajen y socialicen. Con la llegada del verano, las barbacoas se convierten en una opción popular para reuniones con familiares, amigos y vecinos.

La razón por la que la cultura de la barbacoa es tan popular en América del Norte es su inclusión y diversidad. Ya sea una barbacoa familiar, una barbacoa para acampar o una gran competición de barbacoa, podrás ver a personas de diferentes orígenes y culturas comunicándose e interactuando. Esto también ha hecho de la barbacoa una parte importante de la cultura norteamericana.

Según las estadísticas, el volumen de ventas de parrillas para barbacoa al aire libre en los Estados Unidos puede alcanzar los 20 millones de unidades al año, y alrededor del 80% de los hogares estadounidenses poseen parrillas para exteriores. En Estados Unidos, este es un segmento de mercado de 6 mil millones de dólares (aproximadamente 43,2 mil millones de RMB).

Hard Krypton se ha dado cuenta de que "ASMOKE" de Shenzhen se dirige a hornos de exterior en el extranjero. Sus productos son principalmente hornos de pellets de madera para frutas. Ahora ha aterrizado en la plataforma de financiación colectiva Kickstarter en el extranjero. Un producto de horno de pellets de madera para frutas con un precio de 309 dólares estadounidenses, el monto actual de financiación colectiva ha superado el millón de dólares estadounidenses. El equipo fundador de ASMOKE proviene de DJI y recientemente recibió financiamiento Serie A de Guangyuan Investment, y el financiamiento de ronda ángel provino del profesor Gao Bingqiang y Brizan Venture.

En 2021, después de dejar DJI, Wu Wenqi, fundador de ASMOKE, comenzó a buscar direcciones empresariales. Al investigar el mercado de hornos para exteriores, el equipo de ASMOKE se mostró optimista sobre el espacio de desarrollo futuro de los hornos de pellets de madera para frutas. Según los informes, las estufas de pellets de madera para frutas han crecido de 500 millones de dólares a casi 2 mil millones de dólares en los últimos ocho años. Es una categoría que actualmente representa una participación ligeramente menor pero que tiene margen de crecimiento, como lo ha verificado el mercado. y tiene un alto nivel de conocimiento entre los usuarios locales en los Estados Unidos.

Wu Wenqi explicó a Hard Krypton que entre los productos de hornos para exteriores, los hornos de pellets de madera para frutas son seguros y están diversificados en cuanto a métodos de barbacoa, y pueden lograr cualquier cosa, desde asar a alta temperatura hasta asar lentamente ahumado a baja temperatura utilizando pellets de madera para frutas, un producto renovable; El uso de energía como combustible hará que la barbacoa sea más tierna y jugosa, con el sabor del humo de la madera de la fruta y más respetuosa con el medio ambiente. Los diferentes tipos de partículas de madera de la fruta también pueden aportar un aroma único y agregar un sabor único a la comida;

El horno de pellets de leña para frutas es un producto que se puede sustituir de forma inteligente. Durante la comunicación con los usuarios, el equipo de ASMOKE descubrió que durante el proceso de asado, uno de los principales puntos débiles que enfrentan los usuarios al usar el horno es el control incorrecto del calor y la temperatura, lo que resulta en alimentos que se queman fácilmente o se cocinan poco.

Es difícil lograr un control preciso de la temperatura en los hornos tradicionales y, a menudo, requieren que los usuarios tengan una amplia experiencia y habilidades para lograr resultados de horneado ideales. Durante el largo proceso de cocción, los usuarios necesitan ajustar constantemente la potencia del fuego y voltear la comida, lo que no sólo aumenta la complejidad y la fatiga de la operación, sino que también afecta la interacción y el disfrute en la fiesta. Para resolver estos problemas, cada vez más usuarios buscan productos de hornos que puedan proporcionar un control de temperatura estable y un funcionamiento sencillo, como los hornos inteligentes de pellets de madera para frutas, para mejorar la calidad y la diversión de la experiencia de la barbacoa.

El nuevo producto de ASMOKE, ASMOKE Essential, se lanzó en Kickstarter el 11 de junio y recibió una cantidad de financiación colectiva de 230.000 dólares estadounidenses el primer día. Esta es la primera parrilla inteligente de pellets de madera para frutas al aire libre. ASMOKE Essential ofrece a los usuarios una variedad de modos de barbacoa y opciones de recetas, lo que garantiza un control de temperatura estable y al mismo tiempo permite a los usuarios controlar el progreso de la barbacoa.

UN HUMO

Además de usarse en el patio, ASMOKE Essential también ha diseñado una variedad de accesorios para campamentos, vehículos recreativos, yates y otros escenarios de uso, que pueden satisfacer las necesidades personalizadas de los usuarios en diferentes escenarios. Entre ellos, en escenarios de camping, ASMOKE Essential es compatible con los productos IGT (Iron Gril Table, una mesa de bricolaje comúnmente utilizada en camping) del mercado, brindando más jugabilidad a los entusiastas del camping.

En términos de canales, además de las estaciones independientes en línea y Amazon, ASMOKE también ha ingresado a muchos canales de ventas nacionales en los Estados Unidos, como Home Depot, Walmart, Lowe's, etc. Además de vender hornos, el ecosistema de productos de ASMOKE también incluye pellets de madera para frutas, mesas para barbacoa, sondas Bluetooth, herramientas para barbacoa, etc. En el futuro, se irán incorporando gradualmente a la matriz de productos hornos de pellets de madera para frutas de tamaño pequeño, mediano y grande, hornos para pizza al aire libre y cocinas al aire libre.