notícias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Autor｜Wei Wen

Editor｜Yuan Silai

Fazer churrasco e se reunir no pátio é uma forma comum de as famílias norte-americanas relaxarem e socializarem. Com o verão chegando, os churrascos se tornam uma escolha popular para reuniões com familiares, amigos e vizinhos.

A razão pela qual a cultura do churrasco é tão popular na América do Norte é a sua inclusão e diversidade. Seja um churrasco em família, um churrasco em acampamento ou uma grande competição de churrasco, você poderá ver pessoas de diferentes origens e culturas se comunicando e interagindo. Isto também tornou o churrasco uma parte importante da cultura norte-americana.

Segundo as estatísticas, o volume de vendas de churrasqueiras externas nos Estados Unidos pode chegar a 20 milhões de unidades por ano, e cerca de 80% dos lares americanos possuem churrasqueiras externas. Nos Estados Unidos, este é um segmento de mercado de 6 mil milhões de dólares (aproximadamente 43,2 mil milhões de RMB).

Hard Krypton notou que “ASMOKE” de Shenzhen tem como alvo fornos externos no exterior. Seus produtos são principalmente fornos de pellets de madeira para frutas. Um produto de forno a pellets de madeira com preço de US$ 309, o valor atual do crowdfunding ultrapassou US$ 1 milhão. A equipe fundadora da ASMOKE vem da DJI e recentemente recebeu financiamento da Série A da Guangyuan Investment, e o financiamento da rodada angel veio do Professor Gao Bingqiang e Brizan Venture.

Em 2021, após deixar a DJI, Wu Wenqi, fundador da ASMOKE, começou a buscar rumos empreendedores. Ao investigar o mercado de fornos externos, a equipe ASMOKE estava otimista quanto ao futuro espaço de desenvolvimento de fornos a pellets de madeira para frutas. Segundo relatos, os fogões a pellets de madeira para frutas cresceram de US$ 500 milhões para quase US$ 2 bilhões nos últimos oito anos. É uma categoria que atualmente representa uma participação um pouco menor, mas tem espaço para crescimento. e tem um alto nível de conhecimento entre os usuários locais nos Estados Unidos.

Wu Wenqi explicou a Hard Krypton que, entre os produtos de forno ao ar livre, os fornos de pellets de madeira para frutas são seguros e diversificados em métodos de churrasco, e podem atingir qualquer coisa, desde grelhar em alta temperatura até assar lentamente defumado em baixa temperatura usando pellets de madeira de frutas, um recurso renovável; Usar energia como combustível deixará o churrasco mais macio e suculento, com sabor de fumaça de madeira de frutas, e diferentes tipos de partículas de madeira de frutas mais ecologicamente corretas também podem trazer aroma único e adicionar sabor único aos alimentos;

O forno a pellets de lenha para frutas é um produto que pode ser substituído de forma inteligente. Durante a comunicação com os usuários, a equipe ASMOKE constatou que durante o processo de churrasco, um dos principais problemas enfrentados pelos usuários ao utilizar o forno é o controle impreciso do calor e da temperatura, resultando em alimentos que queimam facilmente ou mal cozinhados.

Os fornos tradicionais são difíceis de obter um controle preciso de temperatura e muitas vezes exigem que os usuários tenham ampla experiência e habilidades para obter resultados de cozimento ideais. Durante o longo processo de cozimento, o usuário precisa ajustar constantemente o poder de fogo e virar os alimentos, o que não só aumenta a complexidade e o cansaço da operação, mas também prejudica a interação e a diversão na festa. Para solucionar esses problemas, cada vez mais usuários procuram produtos de forno que proporcionem controle estável de temperatura e fácil operação, como fornos inteligentes de pellets de madeira para frutas, a fim de melhorar a qualidade e a diversão da experiência do churrasco.

O novo produto da ASMOKE, ASMOKE Essential, foi lançado no Kickstarter em 11 de junho e recebeu um financiamento coletivo de US$ 230.000 no primeiro dia. Esta é a primeira churrasqueira inteligente a pellets de madeira frutífera para uso externo. ASMOKE Essential oferece aos usuários uma variedade de modos de churrasco e opções de receitas, o que garante um controle estável da temperatura e permite aos usuários controlar o andamento do churrasco.

FUMAÇA

Além de ser utilizado no pátio, a ASMOKE Essential também projetou uma variedade de acessórios para camping, RV, iate e outros cenários de uso, que podem atender às necessidades personalizadas dos usuários em diversos cenários. Entre eles, em cenários de camping, o ASMOKE Essential é compatível com os produtos IGT (Iron Gril Table, uma mesa DIY comumente usada em camping) do mercado, proporcionando mais jogabilidade para os entusiastas do camping.

Em termos de canais, além das emissoras independentes online e da Amazon, a ASMOKE também entrou em diversos canais de vendas nacionais nos Estados Unidos, como Home Depot, Walmart, Lowe's, etc. Ao vender fornos, o ecossistema de produtos da ASMOKE também inclui pellets de madeira frutífera, mesas de churrasco, sondas Bluetooth, ferramentas de churrasco, etc. No futuro, fornos de pellets de lenha para frutas de pequeno, médio e grande porte, fornos de pizza externos e cozinhas externas serão gradualmente implantados na matriz de produtos.