новости

ши лэй, соучредитель «yellow five boxes», занят на кассе. когда его посетил репортер daily economic news, он обналичивал деньги в своем магазине. всего за 5 минут ши лэй выполнил 7 заказов.

магазин импортных товаров «хуанусян», расположенный в новом офисном комплексе пекина кайдэхуэй, открыт уже больше месяца. это тоже новая попытка хуанусяна: уменьшить площадь до 300 квадратных метров. ши лэй сообщил журналистам, что текущие доходы «достигли ожиданий».

однако в последние два года индустрия дискаунтеров продолжает набирать обороты, а магазины-дискаунтеры, которые появляются повсюду, становятся новой силой, которую нельзя игнорировать в офлайн-ритейле. только 5 сентября hitgoo, специальный продуктовый бренд, завершил новый раунд финансирования на сумму более 100 миллионов юаней.

форматы скидок также популярны в глазах потребителей. на платформе xiaohongshu пользователи разместили более 30 000 заметок, обсуждающих «жесткие скидки». общее количество заметок, связанных с «выгодными предложениями» и «привет, специальные покупки!» превышает 100 000. на дубане 113 000 человек присоединились к группе «я люблю linqi food».

офлайн-ритейл в последние годы меняется. с одной стороны, офлайн-дискаунтеры активно развиваются, а с другой – офлайн-гипермаркеты адаптируются и трансформируются. трансграничные магазины-дискаунтеры также стали новой точкой роста для гипермаркетов.

чжуан шуай, основатель bailian consulting, рассказал репортеру «daily economic news», что в офлайн-ритейле дисконтный формат будет иметь много возможностей для развития, и эта отрасль также требует большого капитала для расширения своих масштабов. он предсказал, что в будущем в этой отрасли будут происходить подобные слияния и поглощения. он также сообщил, что каждый бизнес-формат будет развиваться и дальше. супермаркеты, членские магазины, магазины повседневного спроса, общественные магазины и дисконтные магазины будут сосуществовать еще долгое время.

в элитных офисных комплексах также важен kpi потока людей

магазин «huangwuxiang» выполнен в характерном «рабочем желтом» цвете, с общим оформлением в индустриальном стиле и плотным размещением полок в складском стиле. концепция «экономической эффективности» очень очевидна.

после того, как ши лэй отправил из магазина волну кассиров, он пообщался с каждым репортером. он сообщил журналистам, что этот магазин был открыт в середине июля, а также это была первая попытка «желтых пяти коробок» открыть магазин в офисном здании. общая площадь составляет более 300 квадратных метров, насчитывается более 2000 sku (единиц складского учета, используемых для различения и отслеживания каждого продукта на складе продавца).

характеристики открытия в офисном комплексе могут быть отражены в цене за единицу: с момента открытия этого магазина до настоящего времени общая цена за единицу составляет около 30 юаней. по сравнению с предыдущей ценой на одного покупателя «желтой пятерки» она немного ниже. «многие люди приходят на этот этаж, чтобы поесть и купить бутылку воды в моем магазине. есть также много клиентов, которые приходят специально, чтобы купить воду, потому что наверху находится офисное здание», — ши лэй указал на потолок, указывая на офисную зону. наверху.

ши лэй сообщил репортерам, что, поскольку за последние два года дисконтный бизнес стал популярным, будь то магазины с закусками массовой продажи, такие как snacks busy, zhao yiming snacks, или магазины временной продажи специальных продуктов питания, такие как haote deals и hi te gou, они привлекли большое количество потребителей. для торговых комплексов внедрение дисконтных супермаркетов является не только дополнением к расширению собственного потребительского выбора и коммерческих форматов бизнеса, но и мощным инструментом привлечения трафика в торговые центры.

раньше «желтые пять коробок» отдавали предпочтение крупным складским супермаркетам, таким как sam’s и fudi. в 2019 году в пекине открылся первый магазин «yellow five boxes» в capital outlet в районе фаншань, площадью 850 квадратных метров. даже эта область ши лэй не очень удовлетворила. в 2017 году он открыл свой первый магазин в провинции хэнань площадью более 2500 квадратных метров и десятками тысяч артикулов.

фото предоставлено собеседником магазина хуан усяня в чжэнчжоу.

«стоимость недвижимости в пекине относительно высока во всех аспектах, поэтому площадь наших магазинов относительно невелика. открывшийся в аутлете — самый крупный магазин в пекине площадью более 850 квадратных метров. есть еще один площадью более 650 квадратных метров и еще один площадью более 500 квадратных метров", - сказал он.

именно из-за небольшой площади магазина у «желтых пяти коробок» появились новые типы магазинов. очень похожий на магазин повседневного спроса, открытый в офисном здании, этот магазин площадью 300 квадратных метров занимает три или четыре ряда полок для напитков, фаст-фуда и закусок и оборудован холодильными шкафами. маски для лица и другие средства по уходу за кожей являются бестселлерами и находятся на видных полках. разница в том, что в магазине «хуан усянь» есть специальные детские игрушки, а также отделы продуктов питания, таких как рис, лапша, крупы и масла. ши лэй сказал, что это связано с потоком покупателей: вокруг этого магазина много сообществ, и родители водят сюда своих детей гулять по вечерам, поэтому магазин также надеется удовлетворить потребности семей в покупках.

что касается состава продукции, то на начальном этапе более 95% «желтых пяти коробок» были импортными брендами. но с ростом отечественной продукции в магазинах shi lei появляется все больше и больше отечественных брендов. как и бренды, предлагающие скидки в последнюю минуту, жесткие скидки также подчеркивают силу цены.

«например, в нашем магазине capital outlet за один уик-энд было продано более 200 коробок масок для лица. эта маска для лица также есть на полках watsons, но моя цена — половина watsons, ши лэй все равно очень гордился, когда говорил об этом». . «вначале некоторые потребители сомневались, являются ли продукты поддельными».

«конечно, нет (поддельный товар). цена может быть такой низкой, потому что мы полагаемся на цепочку поставок. прямые закупки у производителей значительно снизят затраты». ши лэй привел пример: можно приобрести продукцию «желтые пять коробок». напрямую от всех производителей. за счет исключения необходимости в промежуточных поставщиках и опоры на собственную цепочку поставок цена импортного товара в магазине может быть на 20% ниже цены, взимаемой розничными торговцами.

репортер «daily economic news» посмотрел ценники в магазине и обнаружил, что изначально perrier продавался по цене более 10 юаней, но здесь он стоит 5,9 юаней. пакет печенья интернет-знаменитостей стоит в интернете около 8 юаней, но коробка; вот 5,9 юаней.

цена на печенье интернет-знаменитостей в пяти желтых коробках сфотографирована репортером ван цывеем.

среди клиентов, выписавшихся из отеля, те, кто путешествовал всей семьей, в основном потратили более 60 юаней. общая стоимость одного заказа клиента, как правило, относительно невелика и варьируется от 10 до 15 юаней. текущий уровень продаж продукции «желтые пять коробок» может достигать 95%.

козырными картами как мягких, так и жестких скидок являются низкие цены.

в отраслевой классификации позиционирование «желтых пяти коробок» аналогично costco, aldi, sam's и т. д. и относится к «жестким скидкам», тогда как магазины временных специальных продаж продуктов питания, представленные haote deals и hi tesco, относятся к «мягким» скидка".

козырной картой мягких и жестких скидок является низкая цена. но обе стороны имеют разные преимущества в достижении низких цен.

функция мягкой скидки — «специальная распродажа на товары в последнюю минуту». бренд продаст все, что осталось в полученном товаре, и когда он будет распродан, его не будет в наличии. поскольку это «распродажа горящего товара», цена на товары бренда относительно невысокая. следовательно, для этого типа бренда, если вы хотите продавать готовые продукты с выдающимися характеристиками, вы должны уделять особое внимание выбору продуктов. «покупатели» находятся в центре внимания временных торговых точек продажи продуктов питания, таких как hi te gou и hao te sale.

согласно общедоступной информации, у haotemai есть более 100 профессиональных покупателей, которые отвечают за «поиск» продуктов с наибольшими скидками по всему миру; чжан цян, основатель hitegou, однажды сказал в интервью, что команда покупателей hitegou будет настраивать продукты в соответствии с различными требованиями. магазины выбирайте разные товары для привлечения трафика в соответствии с их потребительскими свойствами.

г-жа сунь, потребитель, рассказала репортерам, что временные магазины по продаже продуктов питания подобны «собраниям», и каждое посещение наполнено свежестью. но и в предыдущие визиты журналисты сталкивались с такой ситуацией: потребители хотят совершить повторные покупки, но продавец в магазине говорит им, что они не знают, когда товар будет доступен в следующий раз.

жесткие скидки подчеркивают «цепочку поставок», особенно ценовое преимущество, получаемое за счет сокращения посредников и прямых поставок от производителей. поскольку магазины с жесткими скидками закупают товары у производителей, они имеют более полную товарную структуру и продаваемые продукты более свежие. жесткие скидки характеризуются контролем над цепочкой поставок. после устранения посредников цена товара в магазинах с жестким дисконтом может быть примерно на 20% ниже, чем в традиционных гипермаркетах и ​​супермаркетах.

каждый раз, когда репортер наблюдает, обнаруживается, что многие бренды, предлагающие жесткие скидки, даже имеют своих предшественников в качестве поставщиков. например, компания xiaoxiang life, стартовавшая в цзянсу, в настоящее время имеет более 60 магазинов в цзянсу, а также предоставляет услуги цепочки поставок почти 200 супермаркетам. до того, как huang wuxian открыла офлайн-магазины, большая часть ее доходов поступала от поставок товаров в крупные офлайн-супермаркеты и гипермаркеты.

составлено на основе тяньянча, сообщений сми и общественной информации.

в последние годы капитал часто инвестировался в дисконтные бренды. в марте 2021 года тяньцзиньский бренд «shi huibang» получил финансирование в размере десятков миллионов юаней; бренд «aotele» в чэнду получил два раунда финансирования в 2021 году и завершил финансирование серии а на сумму почти 100 миллионов юаней в феврале 2022 года. discount niu получит финансирование в размере почти 100 миллионов юаней и 10 миллионов юаней в 2021 и 2022 годах соответственно. репортеры daily economic news выяснили, что большинство брендов, получивших финансирование, вошли в раунды от а до б.

кроме того, независимо от того, идет ли речь о бренде с мягкой или жесткой скидкой, бренд, получивший финансирование, обычно сосредоточивается на укреплении цепочки поставок. в настоящее время в магазинах haoteai и hitecou доля товаров с истекшим сроком годности уже не составляет большинства, а товары со свежим сроком годности стали основной частью полок. чжан цян, основатель и генеральный директор heitegou, заявил в публичном выступлении, что 40% продукции heitegou — это недорогая продукция.

чжуан шуай сообщил журналистам, что в офлайн-дисконтной розничной цепочке поставок существует четыре модели цепочек поставок. первый тип в основном закупает товары по низким ценам у дилеров, дистрибьюторов и на оптовых рынках через покупателей; второй тип - прямые поставки от производителей, при которых канальные дилеры рассчитывают на большие объемы закупок для размещения заказов непосредственно у производителей, исключая посредников и дистрибьюторов. третья категория — дисконтная розничная торговля для создания собственного бренда; четвертая категория — фабрики, построенные самостоятельно;

«эти четыре модели поставок не являются взаимозаменяемыми, а сосуществуют. многие бренды будут использовать несколько моделей поставок одновременно». чжуан шуай также сказал, что недостатки жестких скидок, которые начались с преимуществ цепочки поставок, заключаются в управлении операциями цепочки и множественных моделях поставок. . управление коллективом многоведомственной организации и построение корпоративной культуры. напротив, последнее является преимуществом брендов с мягкими скидками, тогда как совершенствование цепочки поставок стало проверкой для последних.

офлайн-развитие переживает бум, скоро произойдут слияния и поглощения дисконтных магазинов.

репортер проверил платформу tianyancha и обнаружил, что существует около 27 000 компаний, связанных с «дисконтной розничной торговлей». из них за последние пять лет было создано 11 000 компаний, а в прошлом году было создано 2 294 новых дочерних компании.

скриншот данных тяньянчи

кроме того, еще один вид жестких скидок, представленный sam's и costco, членскими складскими супермаркетами, также демонстрирует высокие результаты в стране.

по данным iimedia research, объем рынка дисконтной розничной торговли в моей стране достигнет 1,62 трлн юаней в 2021 году, увеличившись в годовом исчислении на 2,12%, а совокупный годовой темп роста за последние пять лет составит 4%.

чжуан шуай сказал, что нынешний формат скидок также демонстрирует сильные региональные особенности. однако по мере того, как в провинциях и городах будут развернуты массовые бренды снеков и временные продажи продуктов питания, этот бизнес-формат перерастет национальные сетевые бренды.

он также считает, что дисконтный бизнес имеет относительно высокие требования к капиталу, и преимущества масштаба будут более очевидными. в будущем среди отечественных дисконтных магазинов будут происходить слияния и поглощения.

в то время как офлайн-дискаунтеры стремительно развиваются, офлайн-гипермаркеты претерпевают трансформацию: закрывают магазины, вносят коррективы и ищут новые точки роста. традиционные супермаркеты, такие как yonghui supermarket и jiajiayue, представили финансовые отчеты, при этом выручка и чистая прибыль, приходящаяся на материнские компании, снизились.

использование дисконтной модели стало одним из способов развития новой розничной торговли. jiajiayue сообщила в своем финансовом отчете, что продолжит углублять планировку закусочных, дисконтных магазинов и других бизнес-форматов в соответствии со стратегией «региональной плотности и множества дополняющих друг друга бизнес-форматов». в настоящее время yueji snack store, дочерняя компания jiajiayue, открыла около 100 магазинов. кроме того, отечественные супермаркеты также начали попытки предоставления скидок. в начале 2024 года walmart china также объявила о добавлении скидочных зон стоимостью 1,99 юаней, 9,9 юаней и 19,9 юаней в 29 гипермаркетах китая.

чжуан шуай считает, что дисконтный формат откроет новые возможности для бизнеса в процессе развития собственных брендов.

«после появления дисконтных супермаркетов наша офлайн-ритейл также будет вращаться вокруг этого формата и создавать больше услуг. например, исследования и разработки продуктов, инновации в продуктах и ​​т. д. роль поставщиков услуг может возрасти и сформировать новую экосистему». - сказал шуай.

ежедневные экономические новости