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shi lei, mitbegründer von „yellow five boxes“, ist an der kasse beschäftigt. als ein reporter von „daily economic news“ ihn besuchte, war er gerade an der kasse in seinem geschäft. in nur 5 minuten erledigte shi lei 7 bestellungen.

der laden des importwaren-supermarkts „huangwuxiang“ im neuen bürokomplex kaidehui in peking ist seit mehr als einem monat geöffnet. dies ist auch huangwuxiangs neuer versuch: die fläche auf 300 quadratmeter zu verkleinern. shi lei sagte reportern, dass die aktuellen einnahmen „den erwartungen entsprochen haben“.

allerdings hat die discount-branche in den letzten zwei jahren weiter an dynamik gewonnen und die überall aus dem boden schießenden discounter werden zu einer neuen, nicht zu übersehenden kraft im offline-handel. erst am 5. september schloss hitgoo, eine lebensmittelmarke im sonderverkauf, eine neue finanzierungsrunde über mehr als 100 millionen yuan ab.

auch rabattformate erfreuen sich in den augen der verbraucher großer beliebtheit. auf der xiaohongshu-plattform haben benutzer über 30.000 notizen zum thema „hard discounts“ gepostet. die gesamtzahl der notizen zu „good deals“ und „hi special shopping“ übersteigt 100.000. auf douban haben sich 113.000 menschen der gruppe „i love linqi food“ angeschlossen.

der offline-handel hat sich in den letzten jahren verändert. einerseits sind offline-discounter in vollem gange, andererseits sind offline-hypermärkte im umbruch. auch grenzüberschreitende discounter sind zu einem neuen wachstumspunkt für verbrauchermärkte geworden.

zhuang shuai, gründer von bailian consulting, sagte dem reporter von „daily economic news“, dass das rabattformat im offline-einzelhandel viel raum für entwicklung haben werde und diese branche auch viel kapital benötige, um ihre größe zu vergrößern. er prognostizierte, dass es in dieser branche in zukunft ähnliche fusionen und übernahmen geben wird. er sagte auch, dass sich jedes geschäftsformat weiterentwickeln werde. supermärkte, mitgliederläden, convenience-stores, gemeinschaftsläden und discounter werden noch lange nebeneinander existieren.

high-end-bürokomplexe legen auch wert auf den kpi „personenfluss“.

der „huangwuxiang“-laden hat eine charakteristische „arbeitsgelb“-farbe mit einer gesamtdekoration im industriestil und einer dichten anordnung von regalen im lagerhausstil. das konzept der „kosteneffizienz“ steht im vordergrund.

nachdem shi lei eine welle von kassenkunden aus dem laden geschickt hatte, unterhielt er sich mit jedem reporter. er erzählte reportern, dass dieser laden mitte juli neu eröffnet wurde und es auch das erste mal war, dass „yellow five boxes“ versuchte, einen laden in einem bürogebäude zu eröffnen. die gesamtfläche beträgt mehr als 300 quadratmeter und es gibt mehr als 2.000 skus (stock keeping units, die zur unterscheidung und verfolgung jedes produkts im inventar des händlers verwendet werden).

die merkmale der eröffnung eines bürokomplexes können sich im stückpreis widerspiegeln: von der eröffnung dieses geschäfts bis heute beträgt der gesamtstückpreis etwa 30 yuan. im vergleich zum bisherigen preis pro kunde von „yellow five boxes“ ist er etwas niedriger. „viele leute kommen auf diese etage, um in meinem laden zu essen und eine flasche wasser zu kaufen. es gibt auch viele kunden, die speziell kommen, um wasser zu kaufen, weil sich oben ein bürogebäude befindet und auf den bürobereich zeigt.“ oben.

shi lei sagte reportern, dass das discountgeschäft in den letzten zwei jahren immer beliebter geworden sei, sei es nun massenverkaufs-snackläden wie snacks busy, zhao yiming snacks oder temporäre lebensmittel-sonderverkaufsgeschäfte wie haote deals und hi te gou, sie haben eine große anzahl von verbrauchern angezogen. für gewerbekomplexe ist die einführung von discount-supermärkten nicht nur eine ergänzung zur bereicherung der eigenen verbraucherauswahl und kommerziellen geschäftsformate, sondern auch ein wirksames instrument, um den verkehr in einkaufszentren zu lenken.

zuvor bevorzugte „yellow five boxes“ große lagersupermärkte wie sam’s und fudi. im jahr 2019 wurde im capital outlet im bezirk fangshan der erste pekinger store von „yellow five boxes“ mit einer ladenfläche von 850 quadratmetern eröffnet. selbst mit diesem bereich war shi lei nicht sehr zufrieden. 2017 eröffnete er in henan sein erstes geschäft mit einer fläche von mehr als 2.500 quadratmetern und zehntausenden artikeln.

foto des interviewpartners von huang wuxians laden in zhengzhou

„die immobilienkosten in peking sind in jeder hinsicht relativ hoch, daher ist die fläche unserer geschäfte relativ klein. das im outlet eröffnete geschäft ist mit einer fläche von mehr als 850 quadratmetern das größte geschäft in peking.“ es gibt ein weiteres mit einer fläche von mehr als 650 quadratmetern und ein weiteres mit einer fläche von mehr als 500 quadratmetern“, sagte er.

gerade wegen der kleinen ladenfläche begannen bei „yellow five boxes“ neue ladentypen zu entstehen. dieser 300 quadratmeter große laden ist einem convenience-store in einem bürogebäude sehr ähnlich und verfügt über drei oder vier regalreihen für getränke, fast food und snacks sowie kühlschränke. hautpflegeprodukte wie gesichtsmasken sind bestseller und in prominenten regalen vertreten. der unterschied besteht darin, dass es im „huang wuxian“-laden spezielles kinderspielzeug sowie lebensmittelabteilungen wie reis, nudeln, getreide und öle gibt. shi lei sagte, dies hänge mit dem kundenstrom zusammen: es gibt viele gemeinden rund um dieses geschäft, und eltern gehen abends mit ihren kindern hierher, sodass das geschäft auch hofft, den einkaufsbedürfnissen von familien gerecht zu werden.

was die produktzusammensetzung angeht, waren zu beginn mehr als 95 % der „yellow five boxes“ importierte marken. mit dem aufkommen einheimischer produkte werden jedoch immer mehr einheimische marken in shilei-läden verkauft. wie last-minute-discountmarken betonen auch hard discounts die preismacht.

„zum beispiel hat unser capital outlet store an einem wochenende mehr als 200 kartons mit gesichtsmasken verkauft. diese gesichtsmaske steht auch in den regalen von watsons, aber mein preis beträgt die hälfte von watsons, als er darüber sprach.“ . „zu beginn hatten einige verbraucher zweifel, ob es sich bei den produkten um fälschungen handelte.“

„natürlich nicht (gefälschte waren). der preis kann so niedrig sein, weil wir auf die lieferkette angewiesen sind. durch den direkten einkauf beim hersteller werden die kosten erheblich gesenkt: „yellow five boxes“-produkte können gekauft werden.“ durch den wegfall von zwischenlieferanten und die nutzung einer eigenen lieferkette kann der preis importierter waren im geschäft um 20 % niedriger sein als der preis, den einzelhändler verlangen.

der reporter von „daily economic news“ schaute sich die preisschilder im laden an und stellte fest, dass perrier ursprünglich für mehr als 10 yuan verkauft wurde, aber hier sind es 5,9 yuan; eine tüte internet-promi-kekse kostet online etwa 8 yuan, aber eine schachtel hier beträgt 5,9 yuan.

der preis für internet-promi-kekse in gelben fünferschachteln wird vom reporter wang ziwei fotografiert

unter den kunden, die auscheckten, gaben diejenigen, die als familie reisten, im wesentlichen mehr als 60 yuan aus. der gesamtpreis einer einzelnen kundenbestellung ist im allgemeinen relativ niedrig und liegt zwischen 10 und 15 yuan. die aktuelle verkaufsrate von „yellow five boxes“-produkten kann 95 % erreichen.

der trumpf sowohl bei soft- als auch bei hard-rabatten sind niedrige preise

in der branchenklassifizierung ähnelt die positionierung von „yellow five boxes“ denen von costco, aldi, sam's usw. und gehört zu „hard discounts“, während die von haote deals und hi tesco vertretenen temporären lebensmittelverkaufsgeschäfte zu „soft“ gehören rabatt".

der trumpf von soft discounts und hard discounts ist der niedrige preis. allerdings haben beide seiten unterschiedliche vorteile bei der erzielung niedriger preise.

die soft-rabatt-funktion ist „sonderverkauf auf last-minute-ware“. die marke verkauft alles, was von der erhaltenen ware noch übrig ist, und die ware ist ausverkauft, wenn sie ausverkauft ist. da es sich um einen „last-minute-verkauf“ handelt, ist der preis der markenware relativ niedrig. wenn sie bei dieser art von marke endprodukte mit herausragenden eigenschaften verkaufen möchten, müssen sie daher wert auf die produktauswahl legen. beim aufbau temporärer lebensmittelverkäufe wie hi te gou und hao te sale stehen „käufer“ im mittelpunkt.

öffentlichen informationen zufolge hat haoteemai mehr als 100 professionelle einkäufer, die dafür verantwortlich sind, die am meisten reduzierten produkte auf der ganzen welt zu „durchsuchen“. zhang qiang, gründer von hitegou, sagte einmal in einem interview, dass das käuferteam von hitegou auf verschiedenen geschäften basieren wird. wählen sie verschiedene produkte aus, um entsprechend ihrer konsumattribute besucher anzulocken.

frau sun, eine verbraucherin, erzählte reportern, dass temporäre lebensmittelverkaufsläden wie „zusammenkünfte“ seien und jeder besuch voller frische sei. aber auch bei früheren besuchen sind reporter auf diese situation gestoßen: verbraucher wollen wiederholungskäufe tätigen, aber der verkäufer teilt ihnen mit, dass sie nicht wissen, wann das produkt das nächste mal verfügbar sein wird.

harte rabatte betonen die „lieferkette“, insbesondere den preisvorteil, der durch die reduzierung von zwischenhändlern und die direkte belieferung durch hersteller entsteht. da sie waren von herstellern beziehen, verfügen geschäfte mit harten rabatten über eine vollständigere produktkategoriestruktur und die verkauften produkte sind frischer. hard discounting zeichnet sich durch die beherrschung der lieferkette aus. nach dem wegfall der zwischenhändler können die warenpreise in hard-discountern etwa 20 % niedriger sein als in traditionellen verbrauchermärkten und supermärkten.

jedes mal, wenn ein reporter beobachtet, stellt er fest, dass viele marken, die harte rabatte anbieten, sogar ihre vorgänger als lieferanten haben. xiaoxiang life beispielsweise, das in jiangsu gegründet wurde, verfügt derzeit über mehr als 60 filialen in jiangsu und bietet außerdem lieferkettendienstleistungen für fast 200 supermärkte. bevor huang wuxian offline-läden eröffnete, stammte der großteil seines umsatzes aus der lieferung von waren an große offline-supermärkte und verbrauchermärkte.

zusammengestellt auf der grundlage von tianyancha, medienberichten und öffentlichen informationen

in den letzten jahren wurde häufig kapital in discountmarken investiert. im märz 2021 erhielt die tianjin-marke „shi huibang“ eine finanzierung in zweistelliger millionenhöhe; die chengdu-marke „aotele“ erhielt im jahr 2021 zwei finanzierungsrunden und schloss im februar 2022 eine serie-a-finanzierung in höhe von fast 100 millionen yuan ab. discount niu wird in den jahren 2021 und 2022 fast 100 millionen yuan bzw. 10 millionen yuan an finanzierungen erhalten. reporter von „daily economic news“ stellten fest, dass die meisten marken, die eine finanzierung erhalten haben, in die runden a bis b eingetreten sind.

unabhängig davon, ob es sich um eine soft- oder hard-discount-marke handelt, wird sich die finanzierte marke im allgemeinen auf die stärkung der lieferkette konzentrieren. derzeit ist in den geschäften von haoteai und hiteco der anteil der waren mit dem letzten datum nicht mehr der größte teil, und die waren mit dem letzten datum sind zum hauptbestandteil der regale geworden. zhang qiang, gründer und ceo von heitegou, sagte in einer öffentlichen rede, dass 40 % der produkte von heitegou low-end-produkte seien.

zhuang shuai sagte reportern, dass es in der offline-lieferkette des discount-einzelhandels vier lieferkettenmodelle gebe. der erste typ kauft waren hauptsächlich zu niedrigen preisen von händlern, großhändlern und großhandelsmärkten über käufer; der zweite typ ist die direktlieferung von herstellern, bei der vertriebshändler auf große einkaufsvolumina angewiesen sind, um bestellungen direkt bei den herstellern aufzugeben, wodurch zwischenhändler und großhändler entfallen. die dritte kategorie ist der discount-einzelhandel zum aufbau einer eigenen marke; die vierte kategorie sind selbstgebaute fabriken.

„diese vier liefermodelle sind kein ersatz, sondern existieren nebeneinander. viele marken werden mehrere liefermodelle gleichzeitig nutzen.“ . teammanagement von abteilungsübergreifenden organisationen und aufbau der unternehmenskultur. im gegenteil: letzteres ist der vorteil von soft-discount-marken, während die optimierung der lieferkette zum test für letztere geworden ist.

die offline-entwicklung boomt, fusionen und übernahmen von discountern stehen vor der tür

der reporter überprüfte die tianyancha-plattform und stellte fest, dass es fast 27.000 unternehmen gibt, die mit „discount-einzelhandel“ zu tun haben. davon wurden in den letzten fünf jahren 11.000 unternehmen gegründet, und im vergangenen jahr wurden 2.294 neue verbundene unternehmen gegründet.

screenshot der tianyancha-daten

darüber hinaus erzielen die angeschlossenen lager-supermärkte von sam's und costco, einer anderen art von hard-discount, ebenfalls großartige ergebnisse im land.

laut iimedia research wird die marktgröße der discount-einzelhandelsbranche meines landes im jahr 2021 1,62 billionen yuan erreichen, was einem anstieg von 2,12 % gegenüber dem vorjahr entspricht, und die durchschnittliche jährliche wachstumsrate in den letzten fünf jahren beträgt 4 %.

zhuang shuai sagte, dass das aktuelle rabattformat auch starke regionale merkmale aufweist. da jedoch in den provinzen und städten der massenverkauf von snackmarken und der temporäre lebensmittelverkauf eingeführt werden, wird dieses geschäftsformat die nationalen kettenmarken übertreffen.

er glaubt auch, dass das discountgeschäft einen relativ hohen kapitalbedarf hat und dass die größenvorteile dem geschäft deutlicher helfen werden. in zukunft wird es zu fusionen und übernahmen unter inländischen discountern kommen.

während sich offline-discounter rasant entwickeln, befinden sich offline-hypermärkte im umbruch: sie schließen geschäfte, nehmen anpassungen vor und suchen nach neuen wachstumspunkten. traditionelle supermärkte wie yonghui supermarket und jiajiayue haben finanzberichte vorgelegt, in denen umsatz und nettogewinn der muttergesellschaften zurückgingen.

die einführung des rabattmodells ist zu einer der möglichkeiten des neuen einzelhandels geworden. jiajiayue sagte in seinem finanzbericht, dass es das layout von snackläden, discountläden und anderen geschäftsformaten im einklang mit der strategie der „regionalen dichte und mehrerer sich ergänzender geschäftsformate“ weiter vertiefen werde. derzeit hat yueji snack store, eine tochtergesellschaft von jiajiayue, fast 100 geschäfte eröffnet. darüber hinaus haben auch inländische supermärkte mit rabattversuchen begonnen. anfang 2024 kündigte walmart china außerdem die hinzufügung von rabattbereichen für 1,99 yuan, 9,9 yuan und 19,9 yuan in 29 hypermärkten in china an.

zhuang shuai glaubt, dass das discount-format neue geschäftsmöglichkeiten bei der entwicklung eigener marken eröffnen wird.

„nach dem aufkommen der discount-supermärkte wird sich auch unser offline-einzelhandel um dieses format drehen und mehr dienstleistungen schaffen. zum beispiel produktforschung und -entwicklung, produktinnovation usw. die rolle der dienstleister könnte zunehmen und ein neues ökosystem bilden.“ sagte shuai.

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