новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

не так давно муниципальное бюро по надзору за рынком чунцина сообщило, что потребители заказывали еду на вынос через платформу на вынос, однако недобросовестные торговцы заменили «хрустящую рыбу-дракон» на «замороженное филе пангасиуса». как не купить пангасиуса по той же цене, что и рыбу лонгли? недавно бюро по надзору за рынком чунцина дало вам несколько советов.

рыба-дракон

бюро по надзору и администрированию рынка дацзу получило сообщение о том, что хрустящая рыба-дракон в комплексном обеде на 16 человек, проданном компанией индустрии культурного туризма в чунцине в отеле ramada plaza на улицах дяньпин и мэйтуань, не соответствует сырью, фактически продаваемому в магазин. установлено, что в целях контроля расходов отель изменил сырье блюда «хрустящая рыба лонгли» с «рыба лонгли» на «замороженное рыбное филе баса». всего было продано 7 заказов вышеуказанных блюд. онлайн и офлайн. в ответ бюро по надзору и управлению рынком района дазу приказало заинтересованным сторонам прекратить незаконную деятельность и наложило штраф в размере 6000 юаней.

будь то маринованная рыба, отварная рыба или рыба-гриль, если подаваемая на стол рыба бескостная и нежная, то она, вероятно, приготовлена ​​из пангасиуса. почему в ресторанах особенно любят использовать в блюдах мясо пангасиуса? репортер зашел в супермаркет и обнаружил, что по сравнению с доступной рыбой, такой как белый амур, цена на пангасиуса более «дружелюбна для людей»: обычная цена на пангасиуса составляет 9,9 юаней.

пангасиус

можно ли с уверенностью есть такой дешевый пангасиус? на самом деле, пангасиус сам по себе тоже является очень качественным и экономически выгодным источником белка. причина, по которой он дешев, заключается в том, что пангасиусы всеядны и не предъявляют очень высоких требований к корму и среде обитания. они растут очень быстро и могут вырасти из мальков всего за несколько месяцев. выйти из пруда с рыбой. стоимость выращивания качественного пангасиуса невысока.

пангасиус часто выращивается во вьетнаме, таиланде и других регионах и поставляется на внутренний рынок водных продуктов, где его обычно перерабатывают в рыбное филе.

чтобы сохранить свежесть и не допустить потери рыбы воды при длительном хранении и транспортировке, филе пангасиуса часто замачивают в пищевых водоудерживающих средствах, содержащих фосфаты, а затем заворачивают в толстый слой льда.

однако некоторые недобросовестные торговцы на рынке продают пангасиуса как пресноводную рыбу-дракона.

поскольку рыба лонгли плоская и плоская, при снятии основного позвоночника останется тонкое и плоское рыбное филе. это дает пангасиусу шанс пользоваться популярностью. некоторые торговцы даже прямо указывают цену на рыбу лонгли, чтобы продать пангасиуса, причем цена рыбы лонгли более чем в два раза превышает цену пангасиуса.

как не купить пангасиуса по цене рыбы лонгли?

советы от бюро по надзору за рынком чунцина: если рыба слишком дешевая, это не должна быть настоящая рыба-дракон; если она маркирована как пресноводная рыба-дракон, то это пангасиус, если место происхождения указано как вьетнам или таиланд; скорее всего это пангасиус; на упаковке написано cabasa, basa - все пангасиусы. кроме того, не покупайте слишком дешевый пангасиус, так как ледяной налет может быть толстым; не покупайте рыбное филе, которое значительно сморщилось или потеряло воду; не покупайте рыбу, срок годности которой истекает;

репортер новостей upstream ян вэй