почему руководители школ так озабочены тем, чтобы стать «партнером по питанию»?
2024-09-05
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
текст | сяоюй
в новом семестре учащимся начальных и средних школ в пекине больше не нужно есть упакованные ланчи. начальные и средние школы, которые обеспечивают питание за пределами кампуса, добьются полного покрытия «кормового обеда, доставляемого в классы».по данным муниципальной комиссии по образованию пекина, были приняты новые правила управления питанием в кампусе, такие как унифицированное обеспечение одноразовой посудой, внедрение школьными руководителями системы сопутствующего питания и содействие строительству умных столовых, чтобы сделать учащиеся питаются более питательно и здорово в школе.
конечно, хорошо, что школьные руководители сопровождают учеников на совместную трапезу. сопутствующая система питания не так проста, как совместное питание руководителей школ и детей. ее основная цель — обеспечить безопасность и питательность питания учащихся, а также улучшить качество школьного питания.благодаря форме сопутствующего питания руководители школы могут напрямую понять вкус, гигиену и пищевую ценность блюд, обратить внимание на детали питания учащихся, а также обеспечить контроль и обратную связь в режиме реального времени.
еще в 2019 году министерство образования и три других ведомства совместно издали «правила управления безопасностью пищевых продуктов, питания и здоровья в школах», в которых разъяснялось, что начальные и средние детские сады должны создать централизованную систему совместного питания. каждый прием пищи будет осуществляться детьми. соответствующее лицо, отвечающее за школу и учащихся, чтобы обеспечить ведение учета сопутствующих блюд, чтобы оперативно обнаруживать и решать проблемы, существующие в централизованном процессе питания. видно, что все аспекты общества придают большое значение школьной безопасности пищевых продуктов, а также управлению питанием и здоровьем.
хорошо ли дети едят в школе, всегда было в центре внимания общества. особенно обед для учащихся начальной и средней школы является главным приоритетом. нельзя отрицать, что школы также сталкиваются с некоторыми практическими проблемами, например, по «экономическим» причинам. для операторов школьных столовых или поставщиков продуктов питания невозможно не учитывать затраты.
но в целом ни у родителей, ни у одноклассников нет слишком строгих требований к школьному питанию, которые в основном ориентированы на сбалансированность питания. еда может быть домашней или доступной, но при этом необходимо соблюдать гигиену и вкус. поэтому ключевой вопрос заключается в том, как защитить эту «красную линию» посредством институционального управления? в настоящее время внедрение системы совместного питания требует от директоров брать на себя ответственность и следить за тем, чтобы учащиеся были сыты и накормлены. это на самом деле то, чего хочет видеть общественность.
конечно, мы также должны понимать, что школьным руководителям важно сопровождать еду, но для полного решения проблемы продовольственной безопасности кампусных обедов одних школьных руководителей недостаточно. согласно правилам, столовые, управляемые школами независимо, «должны придерживаться принципа общественного благосостояния, а не ради прибыли». так как же это обеспечить? хотя во многих школах и столовых в настоящее время существует внутренний надзор, отсутствие внешнего надзора также может привести к угрозе безопасности пищевых продуктов. в последние годы был выяснен ряд проблем безопасности пищевых продуктов в столовых, вызвавших бурные дискуссии в общественном мнении. только обеспечив эффективность надзора, можно убедить соответствующий персонал выполнять свою работу должным образом.
поэтому хорошо, если школьные руководители сопровождают еду, но также необходимо ввести больше форм внешнего надзора, чтобы дети могли есть с уверенностью и спокойствием.вопрос о том, является ли студенческая еда безопасной и гигиеничной, никогда не был тривиальным вопросом. следует отметить, что в моей стране более 150 миллионов учащихся начальных и средних школ питаются в школьных столовых. учитывая такое большое количество обедающих, управление школьными столовыми особенно важно. только с помощью диверсифицированных механизмов надзора можно построить эффективную систему продовольственной безопасности.
горячие видео рекомендации
↓↓↓
следите за видеоаккаунтом wechat «комментарии гуанмина»
почему сцены паралимпийских игр всегда волнуют нас?
продленный до 15 минут перерыв заслуживает серьезного отношения.
