новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

(Оригинальное название: Популярно китайское мороженое за 38 юаней и китайский хлеб за 52 юаня! Это поддержание здоровья или налог на IQ)

Советы по чтению:

Поскольку молодые люди все больше и больше внимания уделяютздравоохранение, утверждая, что добавилтрадиционная китайская медицинаИнгредиентычай、хлеб、мороженоеПодождите, пока продажи продуктов питания и напитков начнут расти. Однако некоторые из этих продуктов и напитков продаются гораздо дороже, чем аналогичные продукты. Заслуживает внимания вопрос о том, действительно ли кейтеринг в китайской медицине имеет оздоровительный эффект или это маркетинговый трюк.

Китайский травяной чай, китайская медицинакофе, хлеб с китайской медициной, мороженое с китайской медициной... В последнее время в сфере общественного питания стала популярной тенденция «все можно использовать как китайскую медицину». Когда ингредиенты традиционной китайской медицины добавляются в еду и напитки, которые нравятся молодым людям, кажется, что они добавляют элемент, сохраняющий здоровье, поэтому они очень популярны, а продажи растут.

По мере того, как кейтеринг китайской медицины постепенно становится популярным, некоторые потребители также выражают свои сомнения: когда вы пьете китайское лекарство, вы должны принимать его в соответствии с дозировкой. Полезно ли немного ингредиентов китайской медицины в чае с молоком и хлебе? Традиционная китайская медицина избегает простуды и игнорирует взаимодополняемость продуктов питания. Может ли мороженое традиционной китайской медицины действительно иметь оздоровительный эффект?

В то же время некоторые потребители сообщают, что цены на продукты питания и напитки, в которых утверждается, что они содержат ингредиенты традиционной китайской медицины, зачастую выше. На рынке цены на мороженое традиционной китайской медицины (38 юаней за штуку) и хлеб традиционной китайской медицины (52 юаня) обычно намного выше, чем на аналогичные продукты. Итак, действительно ли блюда традиционной китайской медицины имеют оздоровительный эффект или это просто маркетинговый трюк? В связи с этим репортер дал интервью.

Традиционная китайская медицина обеспечивает «популярность»

Чай Тайян Минмин, чай из акации Тайинь, волчья ягода и маракуйя... 2 августа репортер увидел в магазине чая традиционной китайской медицины в Пекине, что отчетливо видна доска с надписью «Лекарства и продукты питания одного происхождения». На задней стене магазина в прозрачных стеклянных рамах выставлены китайские лекарственные материалы, такие как корень кудзу, женьшень, гастродия элата и корица. На одной стороне зоны заказа выстроены в ряд пять или шесть чайников большой емкости. В горшках кипятятся различные виды лекарственных веществ, и разливается аромат лекарств. Многие молодые люди сидели на стульях в обеденной зоне и наслаждались напитками.

Список напитков чайного магазина показывает, что напитки в чайном магазине в основном разделены на три категории: чай с молоком, фруктовый чай и свежезаваренный чай. По словам продавца, в магазине 26 напитков, каждый из которых включает в себя элементы традиционной китайской медицины.

В другом магазине напитков репортер увидел, что в дополнение к чаям традиционной китайской медицины, таким как «Вода спокойной ночи» и «Вода жизненной силы», магазин также представил травяной кофе, содержащий ингредиенты традиционной китайской медицины, такие как «Латте из лайчи» и «Перилла боярышник». Американский стиль», цена за единицу составляет от 20 до 40 юаней. «Сегодня многие потребители пьют кофе, а также много молодых людей, интересующихся здравоохранением, поэтому мы сочетаем традиционную китайскую медицину и кофе», — сказал продавец.

«Мне нравится пробовать что-то новое, а китайский травяной чай с молоком представляет собой трансграничную комбинацию китайской медицины и чая с молоком». Ли Цзыси, работающая в Пекине, во время покупок на рынке привлекла внимание магазином китайского травяного чая с молоком. выходные. Она рассказала репортерам, что эта новая комбинация принесла ей другой опыт. Обычно она любит пить чай с молоком, поэтому сразу же заказала в магазине самый продаваемый напиток, который, как говорят, содержит Ganoderma lucidum. «Вкус приемлемый, с легким ароматом травы», — сказал Ли Цзыси.

Не только чай и кофе, за последние два года традиционная китайская медицина появилась в различных продуктах питания и напитках, таких как хлеб, жаркое и мороженое. Мороженое традиционной китайской медицины, сочетающее в себе традиционную китайскую медицину и мороженое, оздоровительные пакеты с астрагалом, охлаждающие пакеты с листьями лотоса и другие виды хлеба, предназначенные для здоровья... Многие молодые потребители предпочитают различные блюда китайской медицины, ориентированные на новые концепции китайских трав.

Дорогое питание традиционной китайской медицины можно только «просто попробовать».

Акцент молодежи на сохранении здоровья является важным фактором, способствующим развитию общественного питания традиционной китайской медицины. «Отчет о тенденциях потребления продуктов питания поколения Z» показывает, что молодые люди становятся основной силой в потреблении медицинских услуг, при этом молодые потребители в возрасте от 18 до 35 лет составляют 83,7% потребителей медицинских услуг.

Однако у разных потребителей разный опыт относительно того, действительно ли блюда китайской медицины оказывают оздоровительный эффект и стоят ли они своих денег.

Когда ее спросили о ее взглядах на сохранение здоровья китайского травяного чая с молоком, Ли Цзыси сказала репортерам: «Я надеюсь есть продукты, содержащие полезные для здоровья ингредиенты. В названии напитка есть слово Ganoderma lucidum, которое звучит очень полезно. действительно ли это эффективно, я не знаю. Понятно, что это скорее психологический комфорт».

В отличие от Ли Цзыси, Ван Синьжань возлагает большие надежды на эффективность общественного питания традиционной китайской медицины. Ван Синьжань, который только начал работать, является «любителем хлеба». Некоторое время назад рядом с ее компанией открылась новая пекарня традиционной китайской медицины. Из-за большой загруженности на работе Ван Синьжань каждый раз покупала тосты с женьшенем и другими ингредиентами, надеясь, что во время пиршества ее энергия и кровь будут полны.

Однако, съев его несколько раз, Ван Синьрань почувствовала, что в ее теле не произошло никаких изменений. Что касается того, будет ли она продолжать покупать этот хлеб в будущем, она сказала, что цена в 52 юаня за штуку позволяет ей «просто попробовать». Ван Синьжань сказал: «Сладость невелика, но цена очень высока. Можно есть это несколько раз время от времени, но часто есть слишком дорого».

Уловки перевешивают реальные результаты

«Традиционная китайская медицина всегда говорила, что «лекарства и еда происходят из одного источника». Рен Фан, директор отделения традиционной китайской медицины пекинской больницы Шицзиншань, рассказал журналистам, что в настоящее время многие молодые люди испытывают повышенную нагрузку на работе и нерегулярность. диета и отдых, и часто находятся в нездоровом состоянии. Традиционная китайская медицина играет важную роль в сохранении здоровья и профилактике. Но что касается общественного питания в китайской медицине, Жэнь Фан сказал: «Уловки перевешивают реальный эффект».

Жэнь Фан считает, что традиционная китайская медицина очень профессиональна, у каждой еды разные предпочтения, конституция каждого человека разная, и подходящая формула также разная. Предприятиям трудно добиться успеха с точки зрения профессионализма и адаптивности, а также нелегко сбалансировать здоровье и хороший вкус.

«В настоящее время эти развивающиеся предприятия общественного питания традиционной китайской медицины в основном ориентированы на продвижение концепций здоровья, психологического комфорта и культурной самобытности». Инсайдер отрасли, который много лет занимается фармакологическими исследованиями традиционной китайской медицины, напомнил, что кейтеринг традиционной китайской медицины — это не то же самое. как лекарство, и потребители должны сохранять разум.

Ян Баоцюань, старший партнер пекинской юридической фирмы Zhongyin, считает, что предприятия должны работать добросовестно и не могут просто сосредоточиться на маркетинговых уловках и слепо добавлять элементы традиционной китайской медицины в продукты, не говоря уже о завышении цен только из-за добавления ингредиентов традиционной китайской медицины. . Он также напомнил, что торговцы должны уделять внимание качеству лекарственных материалов не только для соблюдения соответствующих национальных правил регулирования лекарственных средств, но и для обеспечения качества и безопасности продукции.

«Поддержание здоровья зависит от регулярного питания и регулярного образа жизни», — сказал Рен Фан, что развитие хороших жизненных привычек является ключом к сохранению здоровья. «Нереально переедать, не спать по ночам и в то же время пытаться сохранить свое здоровье, съедая несколько блюд традиционной китайской медицины».