Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Источник: Гуанчжоу Daily Comprehensive.

Недавно тема #太二 цена за единицу маринованной рыбы упала до 7 лет назад # была в горячем поиске на Weibo, что вызвало бурные дискуссии среди пользователей сети.

Недавно многие потребители обнаружили, чтоМногие бренды горячих горшков и многие известные сетевые рестораны снижают цены.

Многие бренды горячих горшков коллективно снижают цены.

20 июля сеть брендов тушеного мяса Chaoshan Chen Ji Shunhe объявила о масштабном снижении цен. Сообщается, что цены на все продукты в магазинах Chen Ji Shunhe в Гуанчжоу были снижены по всем направлениям. Цена на тарелку продуктов из говядины. была снижена на 4–10 юаней, а текущая цена составляет в основном 28 юаней. Цена на овощную продукцию снижена примерно на 4 юаня.

15 мая небольшой ресторан Xiabuxiabu объявил о новом меню с ценами, которые «вернутся к старым временам». Новое меню, объявленное Xiabuxiabu, показывает, что цены на одноразовые и двухразовые обеды были снижены по всем направлениям. Средняя цена разового обеда составляет 58 юаней, а средняя цена двухразового обеда - 130 юаней. клиента не превышает 60 юаней, а средняя цена комплексного обеда снизилась более чем на 10%.

Несколько сетевых ресторанных брендов объявили о снижении цен

Помимо хот-потов, многие сетевые ресторанные бренды также объявили о снижении цен.

18 июня компания Village Base выпустила уведомление о снижении цен на продукцию, объявив, что в ее магазинах представлены четыре продукта: «Жареный куриный рис по-сычуаньски», «Куриный рис Кунг Пао», «Жареный с имбирем тертый утиный рис» и «Цыпленок с грибами шиитаке». Рис», будет снижена в цене. Цены вернутся к уровню 2008 года. В целом снижение базовой цены в сельской местности колеблется от 3,01 до 4,01 юаня. Например, цена жареной курицы с рисом по-сычуаньски была снижена с 16 до 11,99 юаней, что означает снижение цены на 4,01 юаня.

Что касается причины снижения цен, в Rural Base подчеркнули, что оно основано на преимуществах централизованных закупок в цепочке поставок на протяжении многих лет. В то же время в Countryside заявили, что продукты по сниженной цене доступны только для клиентов, питающихся в ресторане.

21 июня компания Hefu Laomian объявила, что скорректирует цены на свою продукцию. Цены на некоторые продукты упали примерно на 30%, а диапазон цен на основные продукты сократился до 16–29 юаней.

Помимо прямого объявления о снижении цен, некоторые бренды также снизили цены за единицу товара, скорректировав бизнес-форматы и модели магазинов. Например, магазин «Сибэй с тушеным рисом и лапшой из говядины» открывает магазины на рынке Пекина один за другим. Некоторые потребители сообщают, что некоторые магазины «Сибэй с тушеным рисом и лапшой из говядины» принадлежат сибэйскому «Небольшому ресторану Цзя Гуолун». Стоимость заказа «Маленькая горшечная говядина Цзя Гуолун» составляет около 70 юаней, а недавно открывшаяся «Сибэй с тушеным рисом и лапшой из говядины» стоит около 40 юаней, что делает его еще дешевле.

Ассоциация китайской кухни проанализировала, что за первые пять месяцев этого года «в сфере общественного питания наблюдался феномен увеличения доходов без увеличения прибыли». Причина в том, что ценовые войны, однородная конкуренция и ценовое давление продолжают усиливаться.

Снижение цен означает сокращение размера прибыли, и торговцам приходится искать способы снижения затрат и повышения эффективности. В этом году все больше и больше горячих горшков в Сычуани и Чунцине выпускают горячие горшки с тремя вкусами, горячие горшки с четырьмя вкусами, небольшие блюда и т. д. и пытаются обеспечить прибыль, корректируя структуру продукта.

Ассоциация призывает «остановить ценовую войну»

Данные Национального бюро статистики показывают, что в мае 2024 года доходы от общественного питания в стране составили 427,4 млрд юаней, что на 5% больше, чем в прошлом году. Ассоциация китайской кухни заявила, что в мае темпы роста национальных доходов от общественного питания и темпы роста доходов от общественного питания сверх установленного размера увеличились на 0,6 процентных пункта и на 2,5 процентных пункта в месячном исчислении. Первомайские праздники показали пик в сфере общественного питания. потребление, но в сфере общественного питания наблюдался феномен роста доходов, но не роста прибыли.

В связи с этим Ассоциация китайской кухни считает, что «ценовые войны», однородная конкуренция и растущее ценовое давление являются основными факторами, вызывающими нынешний феномен «увеличения доходов без увеличения прибыли» в сфере общественного питания. Ключевыми задачами являются прекращение «ценовой войны» и переход к здоровой конкуренции, развитие «цифрового + общественного питания» для повышения креативности ценностей, усиление подготовки талантов для повышения общего уровня индустрии общественного питания, а также усиление политической поддержки для стимулирования потенциала потребления в сфере общественного питания. элементы, позволяющие сломать принцип «роста доходов без увеличения прибыли».

В настоящее время потребление общественного питания все чаще возвращается в массы. Компании общественного питания должны изменить свои бизнес-идеи, понять позиционирование потребления, активно понимать политические тенденции, использовать политические возможности, активно искать изменения, постоянно двигаться к инновациям и вносить вклад в устойчивое и высокое развитие. качественное развитие сферы общественного питания.

Пользователи сети: Тенденция конкуренции за снижение цен очень благоприятна для кошельков

Некоторые пользователи сети заявили, что эта тенденция конкуренции за снижение цен очень благоприятна для их кошельков.

Некоторые пользователи сети также отметили, что, хотя цена стала дешевле, порции и качество снизились.

Многие пользователи сети считают, что «2024 год может открыть эпоху экономической эффективности». Потребители стремятся к конкурентоспособным продуктам, а не к самому бренду.

ты чувствуешь это
Любимый бренд снизил цену?