Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

30 июля известная сеть общественного питания Taier Pickled Fish объявила о заключении стратегического сотрудничества с Meituan. Обе стороны проведут дополнительные исследования в таких секторах бизнеса, как доставка на дом и в магазины. Гуань Ихун, председатель Jiumaojiu Catering Group, к которой принадлежит Taier Pickled Fish, Ван Пучжун, генеральный директор местного бизнеса Meituan, а также соответствующие бизнес-лидеры обеих сторон совместно приняли участие в подписании соглашения в штаб-квартире Meituan. Согласно содержанию сотрудничества, Taier Pickled Fish будет проводить новое сотрудничество с Meituan во всех сценариях доставки на вынос и в магазины, включая открытие брендовых магазинов-спутников и совместное изучение инноваций в маркетинговой модели, таких как «божественное членство». Предыдущий финансовый отчет, опубликованный Jiumaojiu Group, показал, что компания представит новые бизнес-модели, такие как магазины-спутники на вынос. С мая этого года Taier Pickled Fish открыла более 30 «магазинов-спутников» на вынос в крупных городах по всей стране. На встрече выяснилось, что помимо пилотного сотрудничества с фирменными магазинами-спутниками, Taier Pickled Fish также взяла на себя ведущую роль в участии в пилотном сотрудничестве Meituan «божественный член». Понятно, что фирменные магазины-спутники и божественное членство — это инновационные направления бизнеса Meituan в местной сфере бизнеса. Ранее 120 сетевых брендов общественного питания, таких как Haidilao и Laoxiang Chicken, открыли около 800 магазинов-спутников, изучая способы снижения затрат на аренду и одновременного использования еды на вынос для достижения эффективности работы. «God Member» был официально запущен в начале июля, открывая различные сценарии потребления на вынос и в магазинах.

"Высокая эффективность"спутниковый магазин”Уже опробовано в четырех городах

Прежде чем объявить об этом стратегическом сотрудничестве, Taier Pickled Fish уже запустила скромный фирменный магазин-спутник.

По сообщениям СМИ, в конце мая этого года Taier Pickled Fish открыла магазины в четырех городах: Гуанчжоу, Шэньчжэне, Шанхае и Сямыне с «меньшими магазинами, меньшим количеством сотрудников и отсутствием ресторанов».

Спутниковый магазин маринованной рыбы Тайер

Ранее многие известные сетевые бренды общественного питания открыли большое количество «магазинов-спутников», специализирующихся на вынос. Такие бренды, как Laoxiang Chicken и Haidilao, изучили модели сопутствующих магазинов.

Интенсивное освоение дополнительных магазинов кейтеринговыми брендами может быть вызвано множеством причин, таких как снижение затрат на аренду и адаптация к новым тенденциям потребления.

Инсайдеры отрасли заявили, что фирменные магазины-спутники могут пользоваться активами бренда, но тип магазина более гибкий, а площадь меньше, что может эффективно снизить затраты на аренду. С точки зрения рентабельности можно достичь более высокой эффективности работы персонала и эффективности использования квадратных метров, а также увеличения эффективности использования квадратных метров. Цикл окупаемости инвестиций короче; продукты На уровне продуктов питания обычно используются комплексные обеды на одного человека. Меньшее количество SKU может снизить производственные затраты и нагрузку на запасы. Кроме того, магазины-спутники также могут помочь уменьшить конфликты между магазинами, работающими в ресторанах, и магазинами на вынос в часы пик.

Данные посещения фирменных магазинов-спутников на местах показывают, что средняя эффективность магазина может достигать более 4500 юаней за квадратный метр, а средняя эффективность клиентов может достигать более 35 000 юаней. Если наложить возможности выбора местоположения ИИ, он сможет найти места с высоким спросом на бренды и большими заказами. В сочетании с экономией на аренде и затратах на отделку один магазин может окупить свои инвестиции всего за 8-10 месяцев.

Сюэ Бин, генеральный менеджер Meituan Food Delivery, сразу же заявил, что надеется помочь кейтеринговым компаниям добиться более эффективной работы с помощью модели спутниковых магазинов. По имеющимся данным, на данный момент 120 брендов открыли более 800 магазинов-спутников. В будущем мы надеемся открыть больше магазинов-спутников с большим количеством брендов.

В апреле этого года Meituan Waimai официально запустила план комиссионных скидок для 10 000 магазинов «Brand Satellite Store», который включает в себя комиссионные скидки, поддержку трафика на сумму более 100 миллионов юаней, а также бесплатный выбор местоположения с помощью искусственного интеллекта, выбор продуктов, услуги точного маркетинга и другую поддержку. меры.

На месте подписания обе стороны заявили, что планируют открыть 50 фирменных магазинов-спутников в 2024 году. Meituan Waimai предоставит месячную комиссионную скидку недавно открывшимся дополнительным магазинам бренда Taier Pickled Fish в 2024 году, а также обеспечит поддержку трафика в недавно открытых фирменных магазинах-спутниках, чтобы помочь магазинам генерировать больше заказов. Кроме того, Meituan Waimai также предоставит профессиональное руководство по работе спутникового магазина и услуги по доставке.

укреплять«Член Бога»Сотрудничайте, чтобы исследовать пространство для роста

В дополнение к изучению роста рынка еды на вынос, обе стороны также достигли консенсуса по сотрудничеству в сфере расширения магазинов. Taier Pickled Fish заявила, что это углубляет изучение сотрудничества с «богами-членами» Meituan.

4 июля этого года Meituan официально повысила статус «Божьего членства». Это также одно из важных бизнес-действий Meituan для потребителей после интеграции своего бизнеса в магазинах и на дому в сегмент «основной местной коммерции».

Согласно информации о заявке Meituan, обновленное членство Shen будет поддерживать 13 услуг питания, питья и развлечений, включая услуги на вынос, групповые покупки для гурманов, размещение в гостиницах, отдых и развлечения, красоту и здоровье, а также семейные услуги.

Вэй Вэй, генеральный менеджер подразделения общественного питания Meituan, сказал, что он будет работать с кооперативными сетевыми брендами, чтобы изучить возможности членства на платформе, чтобы помочь брендам повысить привлекательность, узнаваемость и удивление пользователей на более высоких уровнях.

На месте также выяснилось, что в рамках действующей системы членства Shen пользователи общественного питания имеют самый высокий уровень списания с начала пилотного проекта в мае, количество групповых заказов на покупку и количество пользовательских заказов в магазинах для многих пилотных брендов. увеличились примерно на 20%.

Традиционные офлайн-бренды общественного питания добиваются привлечения клиентов и повторных покупок через членство, что всегда было признанной проблемой в отрасли. Согласно анализу, проведенному инсайдерами отрасли, основной целью Taier Pickled Fish и Meituan по углублению сотрудничества в области «божественного членства» является достижение роста числа покупателей магазинов посредством совместных операций по членству.

Обе стороны также совместно объявили о целях сотрудничества в области роста магазинов. Информация о подписании показывает, что Taier Pickled Fish будет и дальше исследовать пространство роста вокруг «божественных членов» членской системы Meituan.

У входа в ресторан «Тай Эр Маринованная Рыба» в Пекине официант обслуживает клиентов.

Фу Тяньлян, генеральный директор бизнес-подразделения Taier, заявил на месте, что модель фирменного магазина-спутника Meituan Waimai помогает бренду охватить больше регионов и удовлетворить потребности потребителей в большем количестве различных сценариев. «Божественные члены» могут помочь брендам ориентироваться на высокочастых потребителей на Meituan. Кроме того, «Божественные члены» могут открыть множество бизнес-сценариев и оказать большую помощь продавцам, что может помочь клиентам повысить их приверженность бренду.

Репортер Наньду Сюй Бинцянь