Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Сегодня (22 июля 2024 г.) наступил Великий летний фестиваль, и в большинстве районов страны вступил самый жаркий период года. В условиях высокой температуры новый рынок чая также нагревается. В последние годы масштабы новой индустрии чайных напитков в моей стране продолжали расширяться, экспансия основных брендов ускорилась, и вся эта отрасль «покатилась» с неба.

Почему этим летом новые чайные бренды совместно снижают цены? Каковы новые приемы новых чайных напитков, которые играют роль «здорового» бренда? После «катки» уездного города и «катки» за границу, где же следующее поле битвы за новые чайные напитки? Этот выпуск «Двадцать четыре солнечных термина: финансы и экономика» покажет вам.

01 Новый чайный напиток, который «сходит с ума»

Возвращаемся в «Эру 10 юаней»?

Не знаю, с каких пор новые чайные напитки постепенно вошли в нашу повседневную жизнь и стали массовым продуктом, потребляемым молодежью. В последние годы масштабы нового рынка чайных напитков в моей стране продолжали расширяться. По данным iiMedia Consulting, ожидается, что к 2025 году масштабы нового рынка чайных напитков Китая вырастут до 374,93 млрд юаней. На трассе по-прежнему жарко, и повсюду появляются новые магазины чайных напитков. В «Отчете об исследовании новых чайных напитков за 2023 год», опубликованном Китайской ассоциацией сетевых магазинов и франчайзинга и Meituan, показано, что по состоянию на 31 августа 2023 года общее количество новых магазинов чайных напитков составило примерно 515 000, что на 378 000 больше, чем в конце прошлого года. 2020 года, рост более чем на 36%.

По мере увеличения количества магазинов новые чайные бренды движутся к «эре тысяч магазинов».Данные о ресторанах с узкими дверями показывают, что по состоянию на 18 июля 2024 года Mixue Bingcheng лидирует с масштабом магазинов более 30 000, за ним следуют три бренда: Gu Ming, Tea Baidao и Hushang Auntie по количеству магазинов. более 8 000 магазинов в каждом, претендующих на то, чтобы присоединиться к команде «10 000 магазинов».

В то время как ведущие бренды расширяют свою территорию, появляются и новые бренды. Это делает конкуренцию на новом чайном рынке все более жесткой и постоянно происходят ценовые войны. В последнее время многие ведущие бренды, такие как Heytea, Shuyishao Xiancao, Guming, Tea Baidao, Mixue Bingcheng и т. д., снизили цены путем корректировки меню, выпуска купонов и т. д. и яростно конкурируют за «ценовую зону в 10 юаней». По данным Red Meal Big Data, с 2020 по 2023 год доля потребления новых марок чая стоимостью до 10 юаней увеличилась с 7,1% до 29,6%, а доля потребления выше 20 юаней снизилась с 32,7% до 3,6%.Спорная «эра чая с молоком по 30 юаней», похоже, ушла в прошлое.。

02 Тенденция «панк-здоровье» набирает обороты

Новые чайные напитки разыгрывают «карту здоровья»

Помимо «объемной цены», снятие «нездоровой» этикетки также стало консенсусом в развитии новой чайной индустрии. В последние годы осведомленность людей о здоровье растет, и они уделяют все больше внимания таким тонким показателям, как содержание сахара, калории, жиры и белки. Данные исследования iiMedia показывают, что среди причин, по которым потребители сократят покупку новых чайных напитков в 2023 году, соображения здоровья и страх набрать вес занимают первые два места, составляя 49,4% и 42,2% соответственно.

Чтобы смягчить вину молодых людей, пьющих чай с молоком, новые чайные бренды запустили «бренд здоровья».: Калории и список ингредиентов стали прозрачными, содержание сахара снижено, базовое молоко улучшено...

Кроме того, с появлением тенденции «панк-здоровья»Чай традиционной китайской медицины, «более подходящий для конституции китайских детей», стал новым фаворитом молодежи. , магазины здорового чая начинают волну открытий магазинов. В последние годы один за другим был запущен ряд новых чайных брендов, специализирующихся на лечении травами, таких как Chunfeng, Hetian Shuipu и Qingnan Wuwei Tea. Бренды традиционной китайской медицины, такие как Beijing Tongrentang, Huabei Pharmaceutical, Zhang Zhongjing Pharmacy и Shanghai Tonghanchuntang, также вошли в новую чайную индустрию, интегрируя концепцию «лекарств и продуктов питания из одного источника» в чайные напитки и запуская различные «китайские лекарства». чай с молоком».

03 После «катки» по округе, «катки» за границу

Где следующее поле битвы за новые чайные напитки?

Хотя многие новые чайные бренды постоянно прилагают усилия в отношении цены и качества, они также активно изучают возможности для роста.Поскольку конкуренция среди новых чайных напитков в крупных городах усиливается, «тонущий рынок» стал полем битвы брендов. . С начала этого года Mixue Bingcheng, Chabaidao, Guming и Shanghai Auntie последовательно обновляли или выпускали проспекты, и «погружение рынка» стало часто упоминаемым ключевым словом.

Сегодня улицы многих уездных городов заполнены новыми чайными известных брендов. Это явление не случайно. По данным Zhaimen Dinyan, шесть крупнейших новых чайных брендов по количеству магазинов в стране (Mixue Bingcheng, Gu Ming, Cha Baidao, Shanghai Auntie, Tian La La, Shu Yishao Xiancao) имеют более 40% свои магазины в городах третьего уровня и ниже. Стоит отметить, что на Mixue Bingcheng, ориентированную на тонущий рынок, приходится около 57% своих магазинов в городах третьего уровня и ниже, а на Tianlala приходится более 80%, что более «неумолимо», чем Mixue Bingcheng.

в то же время,Многие новые чайные бренды пытаются выйти за границу и искать новые точки роста за рубежом. . Рынок Юго-Восточной Азии стал первым пунктом назначения для многих брендов, выходящих за границу, благодаря своим уникальным географическим, культурным и экономическим особенностям. Однако, несмотря на огромный потенциал рынка Юго-Восточной Азии, бренды неизбежно столкнутся с огромными проблемами в управлении цепочками поставок в процессе «глобального выхода» из-за таких факторов, как неопределенность трансграничной логистики и ограниченные местные производственные мощности.

Чай зародился в Китае и популярен во всем мире. На этой волне выхода за границу новые чайные бренды не только поставляют зарубежным потребителям высококачественные и доступные новые китайские чайные продукты, но также продвигают и распространяют давнюю чайную культуру моей страны. В «Отчете о чайных напитках за 2022 год», опубликованном компаниями Meituan Food и Kamen, показано, что к 2025 году общий размер мирового рынка чайных напитков, как ожидается, достигнет 318,56 миллиардов долларов США. Вывезти новые чайные напитки за границу – это одновременно и возможность, и вызов. После открытия рынка новые темы, с которыми столкнутся новые чайные бренды, заключаются в том, как построить более полную цепочку поставок, как интегрировать местные вкусы и культуру, а также найти пути снижения затрат, повышения эффективности и оптимизации управления.

Подготовлено | Экономический отчет XXI века от Southern Finance Omni Media Group

Планирование Творческий Интерактивный Центр

Копирайтинг | Ченг Ди стажер Сюй Ханьи

Дизайн | Ли Цзили Ван Бин

Рецензент | Цзян Юнь Хуан Чжимин