소식

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오늘(2024년 7월 22일) 대여름 축제가 도래하며, 전국 대부분의 지역이 올해 가장 더운 시기로 접어들었습니다. 무더위 속에 신차시장도 뜨거워지고 있다. 최근 몇 년 동안 우리나라의 새로운 차 음료 산업의 규모는 지속적으로 확대되고 주요 브랜드의 확장이 가속화되었으며 전체 트랙이 하늘에서 "굴러 나갔습니다".

올 여름 새로운 차 브랜드들이 집단적으로 가격을 인하하는 이유는 무엇입니까? '건강한' 브랜드를 내세운 새로운 차음료의 새로운 비법은 무엇일까? 카운티 타운을 '롤링'하고 해외로 '롤링'한 후 새로운 차 음료의 다음 전장은 어디입니까? 이번 호에는 "24절기: 금융과 경제"가 나와 있습니다.

01 쭉 '야생'하는 신개념 차음료

10위안 시대로 돌아가는가?

언제부터인지는 모르겠지만, 새로운 차 음료가 점차 우리 일상생활에 스며들어 젊은이들이 즐겨 마시는 주류 제품이 되었습니다. 최근 몇 년 동안 우리나라의 새로운 차음료 시장 규모는 지속적으로 확대되고 있다. iiMedia Consulting 데이터에 따르면 2025년까지 중국 신차 음료 시장 규모는 3,749억 3천만 위안으로 확대될 것으로 예상됩니다. 트랙은 계속해서 뜨거워지고 있으며 곳곳에 새로운 차 음료 매장이 생겨나고 있습니다. 중국 체인점 및 프랜차이즈 협회와 메이투안이 발표한 '2023년 신차 음료 연구 보고서'에 따르면, 2023년 8월 31일 현재 운영 중인 신규 차음료 매장 수는 약 515,000개로, 말년 대비 378,000개가 증가한 것으로 나타났습니다. 2020년에는 36% 이상 증가했습니다.

매장 수가 늘어나면서 새로운 차 브랜드도 '수천 매장 시대'를 향해 나아가고 있다.좁은 문 식당 데이터에 따르면 2024년 7월 18일 현재 Mixue Bingcheng이 30,000개 이상의 매장 규모로 선두를 달리고 있으며 Gu Ming, Tea Baidao, Hushang Auntie의 3개 브랜드가 매장 수를 차지하고 있습니다. 각각 8,000개 이상의 매장을 보유하고 있으며 '10,000개 매장' 팀에 합류하기 위해 경쟁하고 있습니다.

선두 브랜드들이 영역을 확장하는 가운데 새로운 브랜드도 등장하면서 새로운 차 시장은 경쟁이 더욱 치열해지고 가격 전쟁이 끊임없이 벌어지고 있다. 최근에는 Heytea, Shuyishao Xiancao, Guming, Tea Baidao, Mixue Bingcheng 등 많은 주요 브랜드가 메뉴 조정, 쿠폰 발행 등을 통해 가격을 인하하고 '10 위안 가격대'를 놓고 치열하게 경쟁하고 있습니다. 레드밀 빅데이터에 따르면 2020년부터 2023년까지 10위안 미만 신차 브랜드의 소비 비중은 7.1%에서 29.6%로 증가한 반면, 20위안 이상 브랜드의 소비 비중은 32.7%에서 3.6%로 감소했다.논란이 되고 있는 '밀크티 30위안 시대'는 이제 옛말이 된 것 같다。

02 '펑크헬스' 트렌드가 불다

새로운 차 음료는 "건강 카드"를 재생합니다

'볼륨 가격'과 더불어 '불건강'이라는 라벨을 떼는 것도 신차 산업 발전에 있어서 공감대가 됐다. 최근 몇 년 동안 사람들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 설탕 함량, 칼로리, 지방, 단백질과 같은 미묘한 지표에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. iiMedia Research 데이터에 따르면 2023년 소비자가 신차 음료 구매를 줄이는 이유 중 건강 고려 사항과 체중 증가에 대한 두려움이 각각 49.4%, 42.2%로 상위 2위를 차지했습니다.

밀크티를 마시는 젊은 층의 죄책감을 덜어주기 위해 새로운 차 브랜드들이 '건강 브랜드'를 출시했다.: 칼로리와 성분표가 투명해지고, 당도는 낮아지고, 베이스밀크는 업그레이드...

또한, '펑크헬스' 트렌드가 부각되면서,"중국 아기의 체질에 더 적합한" 전통 한약차는 젊은이들이 가장 좋아하는 새로운 차가 되었습니다. , 건강차 상점이 매장 오픈의 물결을 이끌고 있습니다. 최근에는 Chunfeng, Hetian Shuipu, Qingnan Wuwei Tea 등 허브 건강 관리에 중점을 둔 새로운 차 브랜드가 속속 출시되었습니다. 북경 통렌탕, 화북제약, 장중징약국, 상하이 통한춘탕 등 한의학 브랜드도 신차 산업에 진출해 '약과 식품 동일원료' 개념을 차음료에 접목하고 다양한 한약 브랜드를 출시하고 있다. 우유 차요."

03 군 '롤링'에 이어 해외로 '롤링'

신차음료의 다음 전쟁터는 어디인가?

많은 신생 차 브랜드들이 가격과 품질 측면에서 끊임없이 노력하는 가운데, 성장 여지도 적극적으로 모색하고 있다.대도시에서 신차 음료 경쟁이 치열해지면서 '침몰하는 시장'이 브랜드 전쟁터가 됐다. . 올해 초부터 Mixue Bingcheng, Chabaidao, Guming, Shanghai Auntie가 계속해서 투자 설명서를 업데이트하거나 발표했으며 '시장 침몰'이 자주 언급되는 키워드가 되었습니다.

요즘 많은 카운티 타운의 거리에는 다양한 주요 브랜드의 새로운 찻집이 즐비합니다. 이러한 현상은 우연이 아닙니다. Zhaimen Dinyan의 데이터에 따르면 전국 매장 수 기준 상위 6개 신규 차 브랜드(Mixue Bingcheng, Gu Ming, Cha Baidao, Shanghai Auntie, Tian La La, Shu Yishao Xiancao)의 점유율은 모두 40% 이상입니다. 3층 이하 도시에 위치합니다. 침몰하는 시장에 초점을 맞춘 Mixue Bingcheng은 3급 도시 이하 매장의 약 57%를 차지하고 있으며 Tianlala는 80% 이상을 차지하여 Mixue Bingcheng보다 더 '가차적'입니다.

동시에,많은 신규 차 브랜드들이 해외 진출을 시도하며 해외에서 새로운 성장 포인트를 모색하고 있다. . 동남아시아 시장은 독특한 지리적, 문화적, 경제적 특성으로 인해 많은 브랜드가 해외로 진출하는 첫 번째 목적지가 되었습니다. 그러나 동남아 시장의 엄청난 잠재력에도 불구하고, 브랜드들이 '글로벌 진출' 과정에서 국경 간 물류의 불확실성, 현지 생산 능력의 제한 등의 요인으로 인해 공급망 관리에 큰 어려움을 겪을 수밖에 없습니다.

茶，起源于中国，盛行于世界。在这股出海浪潮中，新茶饮品牌不仅为海外消费者带来优质平价的中国新茶饮产品，更是发扬、传播了我国源远流长的茶文化。美团美食联合咖门发布的《2022茶饮品类报告》显示，预计到2025年，全球茶饮市场的总规模将达到3185.6亿美元。新式茶饮出海，是机遇也是挑战。打开了市场后，如何打造更加完善的供应链，如何在融入当地的口味、文化的同时寻求降本增效、优化管理的办法，这些都将会是新茶饮品牌面临的新课题。

21세기 경제 보고서 제작: Southern Finance Omni Media Group

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평론가 장 윤 황 지밍(Jiang Yun Huang Zhiming)