notícias

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Hoje (22 de julho de 2024), chegou o Grande Festival de Verão e a maioria das áreas do país entrou no período mais quente do ano. Sob a alta temperatura, o novo mercado de chá também está esquentando. Nos últimos anos, a escala da nova indústria de bebidas à base de chá no meu país continuou a se expandir, a expansão das principais marcas acelerou e toda a pista "rolou" do céu.

Por que as novas marcas de chá estão reduzindo os preços coletivamente neste verão? Quais são os novos truques para novas bebidas à base de chá que apresentam a marca “saudável”? Depois de “rolar” a cidade do condado e “rolar” para o exterior, onde está o próximo campo de batalha para novas bebidas de chá? Esta edição de “Vinte e Quatro Termos Solares: Finanças e Economia” irá mostrar-lhe.

01 Uma nova bebida de chá que está “enlouquecendo” o tempo todo

Retornando à “Era dos 10 Yuan”?

Não sei desde quando, as novas bebidas à base de chá foram gradualmente integradas na nossa vida quotidiana e tornaram-se um produto popular consumido pelos jovens. Nos últimos anos, a escala do novo mercado de bebidas de chá do meu país continuou a expandir-se. De acordo com dados da iiMedia Consulting, espera-se que, até 2025, a escala do novo mercado de bebidas de chá da China se expanda para 374,93 mil milhões de yuans. A pista continua quente e novas lojas de bebidas à base de chá estão surgindo por toda parte. O "Relatório de pesquisa de novas bebidas de chá de 2023" divulgado pela China Chain Store and Franchise Association e Meituan mostra que em 31 de agosto de 2023, o número total de novas lojas de bebidas de chá em operação era de aproximadamente 515.000, um aumento de 378.000 em relação ao final de 2020, um aumento de mais de 36%.

À medida que o número de lojas aumenta, novas marcas de chá caminham para a “era dos milhares de lojas”.Dados de restaurantes de portas estreitas mostram que em 18 de julho de 2024, Mixue Bingcheng liderava com uma escala de lojas de mais de 30.000, seguida por três marcas: Gu Ming, Tea Baidao e Hushang Auntie, com o número de lojas Existem mais de 8.000 lojas em cada uma, disputando para se juntar ao time das “10.000 lojas”.

Enquanto as marcas líderes expandem o seu território, novas marcas também estão a surgir. Isto tornou a concorrência no novo mercado do chá cada vez mais acirrada e as guerras de preços ocorrem constantemente. Recentemente, muitas marcas líderes, como Heytea, Shuyishao Xiancao, Guming, Tea Baidao, Mixue Bingcheng, etc., reduziram os preços ajustando menus, emitindo cupons, etc., e competem ferozmente pela "zona de preços de 10 yuans". De acordo com o Red Meal Big Data, de 2020 a 2023, a proporção de consumo de novas marcas de chá abaixo de 10 yuans aumentou de 7,1% para 29,6%, enquanto a proporção de consumo acima de 20 yuans caiu de 32,7% para 3,6%.A polêmica “era do chá com leite de 30 yuans” parece ser coisa do passado。

02 A tendência da “saúde punk” está explodindo

Novas bebidas à base de chá jogam a "carta da saúde"

Além do “preço por volume”, retirar o rótulo de “não saudável” também se tornou um consenso no desenvolvimento da nova indústria do chá. Nos últimos anos, a conscientização das pessoas sobre a saúde tem aumentado e elas têm prestado cada vez mais atenção a indicadores sutis, como teor de açúcar, calorias, gordura e proteína. Os dados da iiMedia Research mostram que entre as razões pelas quais os consumidores reduzirão a compra de novas bebidas à base de chá em 2023, as considerações de saúde e o medo de ganhar peso ocupam os dois primeiros lugares, representando 49,4% e 42,2%, respetivamente.

Para aliviar a culpa dos jovens que bebem chá com leite, novas marcas de chá lançaram uma “marca de saúde”: As calorias e a lista de ingredientes são transparentes, o teor de açúcar é reduzido, o leite base é atualizado...

Além disso, com a ascensão da tendência da "saúde punk",O chá da medicina tradicional chinesa “mais adequado à constituição dos bebês chineses” tornou-se o novo favorito dos jovens , as lojas de chás naturais estão inaugurando uma onda de inaugurações de lojas. Nos últimos anos, uma série de novas marcas de chá com foco em cuidados de saúde à base de ervas foram lançadas uma após a outra, como Chunfeng, Hetian Shuipu e Qingnan Wuwei Tea. Marcas de medicina tradicional chinesa, como Beijing Tongrentang, Huabei Pharmaceutical, Zhang Zhongjing Pharmacy e Shanghai Tonghanchuntang também entraram na nova indústria do chá, integrando o conceito de "remédio e alimento da mesma fonte" em bebidas de chá e lançando vários "medicina chinesa chás com leite."

03 Depois de “rolar” o município, “rolar” além-mar

Onde está o próximo campo de batalha para novas bebidas à base de chá?

Embora muitas novas marcas de chá estejam constantemente a fazer esforços em termos de preço e qualidade, também estão a explorar ativamente espaço para crescimento.À medida que a concorrência entre as novas bebidas à base de chá se intensifica nas grandes cidades, o “mercado em declínio” tornou-se um campo de batalha para as marcas. . Desde o início deste ano, Mixue Bingcheng, Chabaidao, Guming e Shanghai Auntie atualizaram ou lançaram prospectos sucessivamente, e "afundar o mercado" tornou-se uma palavra-chave frequentemente mencionada.

Hoje em dia, as ruas de muitas cidades do concelho estão repletas de novas casas de chá de várias grandes marcas. Este fenómeno não é acidental. De acordo com dados da Zhaimen Dinyan, as seis principais novas marcas de chá em termos de número de lojas no país (Mixue Bingcheng, Gu Ming, Cha Baidao, Shanghai Auntie, Tian La La, Shu Yishao Xiancao) têm todas mais de 40% de suas lojas em cidades de terceiro nível e abaixo. Vale ressaltar que a Mixue Bingcheng, que foca no mercado em queda, responde por cerca de 57% de suas lojas em cidades de terceiro nível e abaixo, enquanto a Tianlala responde por mais de 80%, o que é mais "implacável" do que a Mixue Bingcheng.

ao mesmo tempo,Muitas novas marcas de chá estão tentando ir para o exterior e buscar novos pontos de crescimento no exterior. . O mercado do Sudeste Asiático tornou-se o primeiro destino para muitas marcas irem para o exterior devido às suas características geográficas, culturais e económicas únicas. No entanto, apesar do enorme potencial do mercado do Sudeste Asiático, as marcas enfrentarão inevitavelmente enormes desafios na gestão da cadeia de abastecimento no processo de "tornarem-se globais" devido a factores como a incerteza da logística transfronteiriça e a limitada capacidade de produção local.

O chá é originário da China e é popular em todo o mundo. Nesta onda de ida para o exterior, novas marcas de chá não apenas trazem novos produtos de chá chinês de alta qualidade e acessíveis aos consumidores estrangeiros, mas também levam adiante e difundem a cultura do chá de longa data em meu país. O "Relatório de Bebidas de Chá de 2022" divulgado pela Meituan Food e Kamen mostra que o tamanho total do mercado global de bebidas de chá deverá atingir US$ 318,56 bilhões até 2025. Levar novas bebidas de chá para o exterior é uma oportunidade e um desafio. Depois da abertura do mercado, como construir uma cadeia de abastecimento mais completa, como integrar os gostos e a cultura locais e ao mesmo tempo procurar formas de reduzir custos, aumentar a eficiência e optimizar a gestão serão todos novos tópicos enfrentados pelas novas marcas de chá.

Produzido | Relatório Econômico do Século 21 pelo Southern Finance Omni Media Group

Planejamento | Centro Interativo Criativo

Redação | Estagiário Cheng Di Xu Hanyi

Projeto |

Revisor | Jiang Yun Huang Zhiming