Новости

Mengniu строит суперфабрику в Нинся, превращая цифровой интеллект в «портрет» новой производительности в молочной промышленности

2024-07-17

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Высокоскоростная система наполнения бумажных пакетов заполняет в среднем 12 упаковок молока в секунду, а весь процесс доставки коробки молока от фермы до упаковочной линии не занимает более 2 часов... На заводе Mengniu в Нинся, Применение цифрового интеллекта не только создает самый высокий годовой коэффициент эффективности труда человека в мировой молочной промышленности, но и превращает новую производительность молочной промышленности из проекта в реальность.

Являясь «национальной командой» молочной промышленности Китая, Mengniu Group продолжает углублять свое понимание развития новой производительности и своих корпоративных обязанностей, продолжает продвигать «всефакторные инновации», укрепляет «всемерное сотрудничество», стремится создать новая производительность и способствует молочной промышленности Китая к «высоким технологиям, высокой эффективности, высокому качеству» и постоянно способствует высококачественному развитию молочной промышленности Китая.


Фабрика Мэнню Нинся. Фото предоставлено собеседником

Цифровая и интеллектуальная суперфабрика

В мае 2023 года завод Mengniu в Нинся был завершен и введен в эксплуатацию. Будучи первым в мире полностью интеллектуальным суперзаводом и крупнейшим в мире заводом по производству жидкого молока в молочной промышленности, завод в Нинся сможет достичь уровня «100 человек и 10 миллиардов» после его полного ввода в эксплуатацию, то есть 100 сотрудников будут работать. ежегодно создавать объем производства в 10 миллиардов юаней.

Зайдя на фабрику Mengniu в Нинся, вы увидите, что рабочие больше не работают в традиционных позициях ожидания, а как часть производственных факторов реагируют на диспетчеризацию системы в реальном времени, реализуя трансформацию одного человека на несколько должностей и достигая высокоинтеллектуального и эффективный производственный процесс.


Производственная линия завода Mengniu Ningxia. Фото предоставлено собеседником

«Раньше для направления и отправки молоковозов на объект, разгрузки молока и мытья грузовиков требовалось более 20 рабочих. Теперь это полностью автоматизировано и беспилотно. На традиционных фабриках разгрузка вручную занимает два-три часа. грузовик с товарами. На фабрике в Нинся используется интеллектуальная система закупок и поставок. Сырье можно доставить на склад одним щелчком мыши, и весь процесс занимает всего 2 минуты». сказал, что завод стал «суперфабрикой» версии 4.0 благодаря технологии цифрового интеллекта, которая может реализовать полную систему, полную цепочку, полный процесс, полностью автоматизированное полное цифровое интеллектуальное покрытие.

Стратегическое значение завода Mengniu в Нинся также заключается в стимулировании комплексного развития «посадки + разведения» с точки зрения динамики роста, создавая более 3000 рабочих мест в местной производственной цепочке в цепочке создания стоимости с использованием оптимизированных показателей процесса в качестве операционной логики; для достижения автоматизации и интеллектуальной модели производства; с точки зрения бизнес-модели, он подает пример трансформации десятков заводов Mengniu, а его внешние технические продукты и услуги могут быть коммерчески тиражированы.

«134556» высокопроизводительный пароль

Строительство завода в Нинся является важной мерой, предпринятой Mengniu Group для содействия созданию новой производительности в молочной промышленности и достижения цифровой и интеллектуальной трансформации и модернизации. С этой целью Mengniu суммировал набор из «134556» высокоэффективных паролей.

«1» относится к общему позиционированию эффективности, интеллектуальности, экологичности и устойчивого развития; «5, 6, 3» — это цифровая и интеллектуальная поддержка эффективной трансформации, а именно онлайн-планирование производства, онлайн-доставка материалов, онлайн-тестирование, онлайн-эксплуатация и т. д. обслуживание, онлайн «5 онлайн-платформ» для принятия решений создают «6 платформ» интеллектуальных закупок и поставок, умной энергетики, умного производства, умного контроля, умной логистики и умных парков, чтобы полностью соединить всю отраслевую цепочку от пастбища до стола и все оборудование производителей. «3 полные цепочки» включают в себя всю системную цепочку от планирования ресурсов предприятия до производственной линии; другие «пять» предназначены для реализации «пяти основных преобразований» цепочки создания стоимости, динамики роста, организационных возможностей, корпоративное управление и бизнес-модель; «4» означает использование показателей «четыре в одном»: эффективность квадратных метров, эффективность человеческого труда, эффективность продукции и энергоэффективность для оценки высокоэффективного качества заводов Нинся.


Заводская испытательная лаборатория Mengniu Ningxia. Фото предоставлено собеседником

После года работы завод Mengniu в Нинся показал хорошие результаты по четырем основным показателям. По сравнению с традиционными фабриками, коэффициент использования площадей фабрик в Нинся увеличился на 37%, эффективность упаковки увеличилась на 67%, а эффективность квадратных метров увеличилась в 1,06 раза с точки зрения эффективности труда человека, производительность труда увеличилась почти в 20 раз; , добившись прорыва в 100 человек и 10 миллиардов с точки зрения эффективности продукции, благодаря онлайн-обнаружению ключевых точек качества и других технологий, он не только достигает 15% повышения эффективности трансформации, но также гарантирует, что каждая упаковка будет молоко имеет высокое качество и соответствует единым стандартам; с точки зрения энергоэффективности интеллектуальная энергетическая система позволяет оптимизировать количество оборудования, сократить ненормальные потери и добиться снижения энергопотребления на 43%.

Благодаря более разумному, экологичному, эффективному и высококачественному производству завод Mengniu в Нинся получил множество авторитетных признаний. В марте 2023 года завод Mengniu в Нинся получил золотой сертификат LEED по экологическому строительству от Совета по экологическому строительству США. В том же году фабрика в Нинся получила награду «Демонстрационная база интеллектуального производства молочной продукции» и звание «Открытие демонстрационной фабрики интеллектуального производства» на национальном уровне в 2023 году. В январе 2024 года «Инновационная практика создания интеллектуальных архивов Мэнню Нинся», представленная фабрикой Мэнню Нинся, была оценена Государственным архивным управлением как «случай, имеющий определенное справочное значение для работы корпоративных архивов в 2023 году».

Инновационная «зеленость» приводит к повышению производительности в молочной промышленности

Ускорение развития новых производительных сил необходимо для качественного развития молочной отрасли. Направление цифровой и интеллектуальной трансформации заводов в Нинся также является стратегическим направлением для Mengniu по развитию новой производительности.

Что касается научных исследований и инноваций, в последние годы Mengniu совместно выращивала ряд высококачественных сортов люцерны, продвигала генетическое улучшение и технологию эффективного размножения молочных коров, а также прорвала предшествующую технологию «застрявшей шеи» и совместно разработала; «Структурный липид MLCT и новый OPO» совместно с Университетом Цзяннань. Результаты научных исследований в области разработки порошков нарушают технологическую монополию. Независимо разработанный олигосахарид грудного молока был одобрен и сертифицирован Китаем и Соединенными Штатами. В июне этого года компания Mengniu Group, как основное завершающее подразделение, в очередной раз получила вторую премию Национальной премии за прогресс в области науки и технологий за «ключевые технологические инновации и применение превосходных ресурсов зародышевой плазмы молочнокислых бактерий, добычу и индустриализацию».

Зеленое развитие является основой высококачественного развития, а новая производительность сама по себе является зеленой производительностью. С этой целью Mengniu продолжает реализацию двойной углеродной цели: «достижение пика выбросов углерода в 2030 году и достижение углеродной нейтральности в 2050 году». В верхнем течении реки China Shengmu, дочерняя компания Mengniu, посадила в общей сложности 97 миллионов пустынных деревьев и озеленила более 200 квадратных километров пустыни. В ходе производственного процесса Mengniu построила в общей сложности 30 «зеленых» заводов национального уровня и построила первый в отечественной молочной промышленности завод с нулевым выбросом углерода, имеющий двойную сертификацию, в Цюйцзине, Юньнань. Далее компания Mengniu оптимизирует упаковочные материалы и дизайн, чтобы снизить выбросы углекислого газа в атмосферу. Многие продукты, такие как мороженое «Tilan Holy Snow», достигли углеродной нейтральности.

Текст / Го Галстук

Редактор Чжу Фэнлань

Корректор Лю Баоцин