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durante todas as férias, os jovens que viajam não podem deixar de oscilar entre viagens profundas “em busca de experiências imersivas” e passeios económicos “visitando o maior número de destinos em menos tempo”.

isto também deu origem a uma nova curiosidade - existe um lugar que possa satisfazer a ideia de viagem “lenta e rápida” ao mesmo tempo?

abrindo "cidade fronteiriça", descobriremos que shen congwen construiu uma cidade fronteiriça do tesouro já há 90 anos——chadong. por estar localizado na orla das montanhas de xiangxi, hunan e cercado por montanhas sinuosas, o transporte aqui é inconveniente e quase isolado do mundo.portanto, na história, "chatong" já foi sinônimo do domínio das relações exteriores.

△cidade antiga de chadong. (foto/visual china)

foi somente com a publicação de "cidade fronteiriça" que a vida descontraída, natural e simples da pequena cidade de chadong começou a ser conhecida pelo mundo. dirigindo um barco plano no gramado. quantos turistas vêm aqui apenas em busca de vestígios da cidade fronteiriça escrita por shen congwen.

a cidade fronteiriça é popular não só pela sua literatura, mas também pela sua localização geográfica única de “alcançar três províncias com um pé”. situada ao longo da costa de chadong, ela é separada de chongqing e guizhou apenas por um rio. a distância entre as duas margens é de apenas cem metros. à noite, você pode até ver as luzes fracas do lado oposto. você pode optar por visitar a pequena cidade ou passar alguns minutos viajando de e para a província para se tornar uma verdadeira “força especial”.

△ cidade antiga de chadong após o anoitecer. (foto/visual china)

um lugar de sonho onde você pode fazer macarrão em hunan pela manhã, tomar sopa azeda em guizhou ao meio-dia e fazer panela quente em chongqing à noite. existe algum lugar mais adequado do que chadong?

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cidade fronteiriça, as especialidades são amigáveis ​​para as pessoas

chadong, que foi renomeada como "cidade fronteiriça" em 2005, embora, como a cidade antiga de fenghuang, pretenda se tornar um cartão de visita turístico, ainda raramente retém o sabor mais natural e simples da cidade sem muitos vestígios de comercialização. não há necessidade de tentar todos os meios para encontrar um ângulo para evitar as multidões, parar e observar, cada lugar está cheio do sabor da vida descontraída.

vagando pela antiga rua de pedras azuis, há prédios em palafitas em ambos os lados. as crianças vão para a escola pelas ruas. algumas pessoas fazem desenhos ao lado da água corrente. vejo um jovem sentado na porta e contando ao músico da cidade de jinghu. é realmente muito amigável para pessoas que estão cansadas de locais pitorescos movimentados.

△o prédio em palafitas próximo ao rio. (foto/visual china)

quando você entra em chadong, a primeira coisa que você lembra é o rio qingshui que serpenteia ao redor da cidade. ao lado do rio há fileiras de edifícios tradicionais em palafitas. lavanderia.chadong é cercada por montanhas e rios e é uma verdadeira cidade aquática. a vida dos moradores está intimamente ligada à água, e daí nasceram costumes únicos.

“cidade fronteiriça” escreve que em cada festival do barco-dragão, jovens homens e mulheres das fronteiras das três províncias se reúnem na margem do rio para participar e assistir às corridas de barcos-dragão e atividades de captura de patos. patos no rio. quem assumirá a liderança? se você pegá-lo, você se tornará o dono do pato. os homens que sabiam nadar desciam a margem para competir, enquanto as mulheres ficavam nas margens do rio e em palafitas para torcer por eles.

o rio qingshui é o rio-mãe da cidade fronteiriça, alimentando a vida próspera da cidade. no passado, as montanhas sinuosas criaram aqui uma barreira natural, mantendo a atitude independente de chadong. um rio verde que flui pela cidade trouxe aqui conexões e fluidez com o mundo exterior.

△navios atracados na margem do rio. (foto/visual china)

chadong era originalmente uma parada importante na estrada oficial do sudoeste. shen congwen mencionou o papel desta cidade fronteiriça no início de "cidade fronteiriça": "de sichuan a hunan, há uma estrada oficial para o leste. esta estrada oficial fica perto da fronteira do oeste de hunan com uma pequena cidade montanhosa chamada 'chatong', há um pequeno riacho e um pequeno pagode branco perto do riacho, e uma única família vive sob o pagode "como o rio que flui através de chadong pode levar a guizhou, hunan e outros lugares, é profundo. e largo, facilitando a navegação, por isso tornou-se extremamente importante nas hidrovias.

a grande reunião de mercadores em chadong também foi restaurada nos escritos de shen congwen: "quando o barco afundou, carregava óleo de tungue, sal verde e nozes tingidas. quando subia, carregava algodão, fios de algodão, tecidos, mantimentos, e frutos do mar." naquela época, havia muitas lojas na rua do rio. , prosperidade anormal.

no passado, quando os aldeões queriam ir para a antiga cidade do outro lado para fazer negócios, "lala crossing" era o único meio de transporte. cuicui e o vovô da história "cidade fronteiriça" ganham a vida transportando passageiros. ao contrário dos barcos de pesca, laladu não usa remos. em vez disso, um cabo de ferro liga os cais de ambos os lados do rio. quando alguém está em transição, o barqueiro leva a mão para escalar o cabo de ferro e lentamente conduz o barco para o outro lado.

△hoje em dia existe uma ponte que liga os dois lados do estreito e navios espalhados estão na água. (foto/tu chong criativo)

embora agora tenham sido construídas pontes sobre a água, esta antiga forma de atravessar o rio ainda é usada hoje. no barco silencioso e lento de cabeça quadrada, o brilho à beira do rio é como um presente luxuoso. fora da cidade, muitos turistas que viajam sozinhos optam por reparar desta forma a alma cansada.

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misturando cultura, comida de fusão

onde há água e solo, há fogos de artifício. chadong é uma pequena cidade onde vivem juntos tujia, miao, han e outros grupos étnicos. também integra os hábitos alimentares e características de vários grupos étnicos. se ainda não provou os pratos de assinatura locais, perderá a oportunidade de aprender mais sobre chadong.

nos últimos anos, a cozinha "azeda e fresca" de guizhou, a cozinha "picante" de chongqing ou a cozinha "picante" de hunan conquistaram gradualmente as papilas gustativas dos jovens em pequim, xangai e guangzhou. em chadong, é como abrir um pacote de comida compactado com três cozinhas. não há necessidade de pesquisar muito, você pode obter seu preenchimento de uma só vez.correspondendo à cultura regional de “viajar para três províncias com um pé” está a característica dietética de chadong de “cozinhar três províncias com uma panela”.

△ peixe em conserva hong'an. (foto/xiaohongshu)

por exemplo, os famosos pratos locais de assinatura“peixe em conserva hong'an”, também chamado de "peixe de canto". o ingrediente principal é o "bagre amarelo" (também conhecido como "peixe de espinha amarela"), especialidade de guizhou. a carne é macia, tem poucas esporas ósseas e é rica em nutrientes. cozido em uma panela com tofu macio, gengibre, legumes em conserva, pimenta, etc., o sabor combina a acidez de guizhou, o salgado e picante de hunan e o picante de sichuan. provavelmente só numa localização geográfica tão especial é possível saborear os sabores das três províncias numa só dentada.

além do vinho de arroz e da comida glutinosa, os petiscos especiais de chadong são todos os tipos de “picantes e azedos”. arroz, tofu, geleia de feijão mungo, bolo de porco com óleo de cebolinha e até churrasco podem ser azedos e picantes. até mesmo shen congwen mencionou em “cidade fronteiriça” que o povo de chadong, cuicui, gosta de mergulhar brotos de alho na sopa de arroz para fazer brotos de alho azedos;

△tofu de carpa curiana. (foto/tu chong criativo)

vivendo em uma cidade aquática, por que as pessoas de chadong são mais felizes quanto mais quentes são? além de possíveis conceitos culturais dietéticos, como a remoção de umidade, o mais importante é que foi influenciado pelo controle oficial do sal na dinastia qing.

as "crônicas da prefeitura de sizhou" de jiang shen, da dinastia qing, registraram: "pimenta do mar, o nome comum é fogo picante, e mudas de solo são usadas para substituir o sal. porque os poços de sal eram escassos e o preço do sal era alto naquela época." a pimenta tornou-se um importante substituto do sal como tempero.

o picante formou a dieta diária do povo chadong e também moldou seu temperamento. shen congwen descreveu as pessoas da cidade fronteiriça em sua memória assim: “eles também amam o lucro e amam a justiça... eles não apenas salvam pessoas e coisas, mas também são muito ágeis e corajosos em um comportamento feliz e aventureiro”.

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chadong,

não apenas um conceito geográfico, mas também um conceito cultural

o livro "cidade fronteiriça" de shen congwen tornou chadong famoso. a razão pela qual chadong é uma cidade fronteiriça não se deve apenas à sua localização geográfica, mas também aos seus costumes e costumes únicos, que representam o anseio interior do autor pela beleza da natureza humana.

△quando você entra na cidade antiga de chadong, você pode ver sua conexão com a "cidade fronteiriça" em todos os lugares. (foto/visual china)

na china da década de 1930, as dificuldades e o caos eram a norma na vida das pessoas. shen congwen acredita que a simples busca da felicidade pelas pessoas foi gradualmente obliterada pela tendência do lucro em primeiro lugar. chadong, escondido nas profundezas das montanhas, é como uma "terra pura" longe de disputas.

assim como cuicui e o vovô na "cidade fronteiriça" que ganham a vida na balsa. embora o vovô trabalhe para o governo, as pessoas que atravessam o rio simpatizam com seu trabalho árduo e deixam cair moedas ou enviam comida e carne, mas o vovô nunca as aceita. os residentes de chadong são honestos e de bom coração. eles confiam nas mãos para ganhar a vida e nunca se importam com ganhos e perdas.

embora a cidade fronteiriça seja "fronteira", a sua cultura folclórica única é viva e interessante.

chadong ainda mantém a atividade de “mercado paralelo” de ir ao mercado a cada quinto e décimo dia do calendário lunar. pode ser entendido como um mercado único nas três províncias. às oito ou nove horas da manhã, as pessoas das fronteiras das três províncias reunir-se-ão em chadong, a maioria vestida com roupas tradicionais e trazendo legumes caseiros, frutas, chá, cestos de bambu caseiros, mochilas, cadeiras. , vassouras, etc. nas ruas vendem. não importa como os tempos mudem, as pessoas aqui ainda mantêm os seus hábitos de vida “nostálgicos”.

△ artesanato de bambu vendido na cidade antiga de chadong. (foto/visual china)

no passado, devido aos inconvenientes do transporte, a “cidade fronteiriça” durante muito tempo foi difícil de ver e tornou-se um local de sonho que permaneceu no imaginário dos leitores e do mundo exterior.

mas agora, a "ponte suspensa extra grande de aizhai" está voando nas nuvens, rompendo o gargalo de tráfego que restringia o desenvolvimento do oeste de hunan e proporcionando aos turistas uma rodovia conveniente para chadong. o que antes era uma viagem longa e sinuosa agora pode ser concluída em apenas alguns minutos.

a cidade fronteiriça tem a possibilidade de ser aberta, e já não é tão “fronteiriça”. mas a recém-construída "ilha cui cui" aqui, assim como a garota simples e tenaz cuicui em "cidade fronteiriça", ainda carrega a imaginação das pessoas sobre a natureza e a bela vida.