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休日のたびに旅行する若者は、「没入型の体験を求める」徹底的な旅行と、「最小限の時間で多くの目的地を訪れる」費用対効果の高い外出の間で揺れ動くことになります。

これはまた、「ゆっくりと速い」旅行のアイデアを同時に満たすことができる場所はあるのだろうかという新たな好奇心を生み出しました。

「国境街」を開くと、90年前に沈従文が宝物国境街を建設したことがわかります—チャドン。 湖南省翔西の山の端に位置し、曲がりくねった山々に囲まれているため、交通が不便で、世界からほとんど隔絶されています。したがって、歴史上、「チャトン」はかつては外交の領域と同義でした。

△チャドン古城。 （写真／ビジュアルチャイナ）

チャドンのゆったりとした自然で素朴な街の暮らしが世界に知られるようになったのは、『ボーダータウン』が出版されてからです。グリーン上でフラットボートを運転します。沈従文が書いた国境の町の痕跡を探すためだけにここを訪れる観光客がどれほどいるでしょうか。

この国境の町は文学だけでなく、「片足で三省に届く」という独特の地理的位置からも人気がある。 茶東の海岸沿いに位置し、重慶と貴州との距離はわずか100メートルで、夜には対岸の薄明かりも見えます。小さな町を訪れることもできますし、数分かけて州の内外を移動して本物の「特殊部隊」になることもできます。

△日暮れ後のチャドン古城。 （写真／ビジュアルチャイナ）

朝は湖南で麺を作り、昼は貴州で酸っぱいスープを飲み、夜は重慶で鍋を作ることができる夢の場所はありますか？

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国境の水の町、名物はi国民に優しい

2005年に「国境城」に改名された茶東は、鳳凰古城と同様、観光客の名刺に組み込まれることを目指しているが、商業化の痕跡がほとんどなく、最も自然で素朴な町の雰囲気を残していることはまだほとんどない。混雑を避けて角度を見つけるために全力を尽くす必要はありません。ただ立ち止まって眺めてください。どの場所もリラックスした生活の香りでいっぱいです。

古代のブルーストーンの通りを散策すると、両側に高床式の建物があり、水の流れの横で絵を描く人もいます。小さな橋を渡る機会もあります。小さな男の子がドアのところに座って、景湖市の音楽家に話しているのが見えます。忙しい景勝地にうんざりしている人にとっては、本当にとてもフレンドリーです。

△川の隣にある高床式の建物。 （写真／ビジュアルチャイナ）

茶東に足を踏み入れると、最初に思い出すのは街の周りを流れる清水川で、その川の横には伝統的な高床式の建物が建ち並び、住民たちは移動式のはしごを使って川の堤防に向かって歩いています。ランドリー。チャドンは山と川に囲まれた、まさに水の町です。住民の生活は水と密接な関係があり、そこから独特の風習が生まれました。

『国境の町』によると、端午節のたびに三省の国境から若い男女が堤防に集まり、端午の競艇やアヒル捕りの活動を鑑賞する。アヒルを川に落とします。誰が先頭に立ってそれを捕まえたら、あなたはそのアヒルの所有者になります。泳ぎが得意な男性たちは岸を下りて競い、女性たちは川の堤防や竹馬の上に立って応援しました。

清水河は国境の町の母なる川であり、町の豊かな暮らしを育んでいます。かつて、曲がりくねった山々がここに自然の障壁を築き、町を流れる緑の川が外の世界とのつながりと流れをもたらしました。

△川辺に停泊する船。 （写真／ビジュアルチャイナ）

チャドンはもともと南西公道の重要な停留所でした。沈従文は『辺境の街』の冒頭で、この辺境の街の役割について次のように述べています。 「茶東」には小さな川があり、その川のほとりに小さな白い塔があり、塔の下には一家族が住んでいます。「茶東を流れる川は貴州、湖南などに通じているため、深いです。広くて航行しやすいため、非常に重要な水路となっています。

茶東の商人たちの盛大な集まりは、沈従文の著書にも再現されています。「船が沈むときは、桐油、緑色の塩、染めた胆嚢を運び、上がるときは、綿、綿糸、布地、食料品、当時、川沿いには多くの商店が立ち並び、異常な繁栄を誇っていました。

かつて、村人たちが用事で対岸の古代都市に行きたいとき、唯一の交通手段が「ララ交差点」でした。 「国境の町」の物語に登場するクイクイとおじいちゃんは、乗客を運ぶことで生計を立てています。ララドゥでは漁船とは異なりオールを使用せず、川の両側の桟橋を鉄のケーブルで結びます。誰かが乗り換えるとき、船頭は手を引いて鉄のケーブルを登り、ボートをゆっくりと反対側に導きます。

△今は海峡の両側を繋ぐ橋があり、水上には船が点在しています。 (写真/トゥ・チョン・クリエイティブ)

今では水の上に橋が架けられていますが、この古代の川を渡る方法は今でも使われています。静かにゆっくりと進む角頭船で感じる川辺の余韻は、まるで贅沢な贈り物のよう。市外では、一人旅の観光客の多くがこの方法で疲れた心を癒しています。

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ブレンド文化、フュージョン料理

水と土のあるところには花火があります。チャドンはトゥチャ族、ミャオ族、漢族などの民族が共存する小さな町で、さまざまな民族の食生活や特徴が融合しています。地元の代表的な料理を味わったことがない場合は、チャドンについて詳しく知る機会を逃すことになります。

近年、「酸っぱくて新鮮な」貴州料理、「辛い」重慶料理、あるいは「辛い」湖南料理が、北京、上海、広州の若者の味覚を徐々に魅了しつつある。チャドンでは、3 つの料理が入った珍味のパッケージを開けるようなものです。広範囲に検索する必要はなく、一度で満足することができます。「片足で三道を旅する」という地域文化に対応するのが、「一つの鍋で三道を作る」というチャドンの食の特徴である。

△紅安魚の漬け物。 (写真/小紅書)

たとえば、地元の有名な料理「紅安魚の漬物」、「コーナーフィッシュ」とも呼ばれます。主な食材は貴州特産の「黄骨魚」で、肉は柔らかく、骨棘が少なく、栄養が豊富です。豆腐、生姜、漬物、唐辛子などをひとつの鍋で煮込み、貴州の酸味、湖南の塩味と辛さ、四川の辛さを組み合わせた味わいです。三県の味を一度に味わえるのは、おそらく地理的に特殊な場所だけでしょう。

チャドンの特別なスナックは、酒や餅料理のほかに、あらゆる種類の「辛くて酸っぱい」です。 米豆腐、緑豆ゼリー、葱油豚餅、さらにはバーベキューも酸っぱくて辛いです。沈従文も『国境町』で、チャドンの人々はニンニクの芽を米のスープに浸して酸っぱいニンニクの芽を作るのが好きだと述べています。

△きゅりあん鯉豆腐。 (写真/トゥ・チョン・クリエイティブ)

水の町に住んでいるチャドンの人々は、なぜ暑いほど幸せなのでしょうか?水分を取り除くなどの食文化の概念も考えられますが、さらに重要なのは、清朝の公的塩分規制の影響を受けていることです。

清代の蒋申の『汕州県記』には、「海椒、通称は辛火で、当時は塩井戸が不足し、塩の価格が高かったため、土の苗が塩の代わりに使われていた」と記されている。コショウは調味料として塩の重要な代替品となりました。

辛いものはチャドンの人々の日常の食生活を形成し、また彼らの気質も形作ってきました。沈従文は思い出の中で国境の町の人々を次のように描写しました。「彼らはまた、利益を愛し、正義を愛しています...彼らは人や物を救うだけでなく、非常に機敏で勇敢で、幸せで冒険的な行動をとります。」

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チャドン、

地理的概念だけでなく文化的概念も

沈従文の著書『辺境城』で茶東は有名になりました。チャドンが国境の町である理由は、その地理的な位置だけでなく、その「国境」には独特の風習や風習があり、それは人間性の美しさに対する作者の内なる憧れを表している。

△茶東古城に足を踏み入れると、「国境城」とのつながりが随所に見られます。 （写真／ビジュアルチャイナ）

1930 年代の中国では、人々の生活には困難と混乱が常態でした。沈従文は、利益第一の風潮によって人々の単純な幸福の追求が徐々に消え去ったと信じています。山奥に隠されたチャドンは争いから離れた「浄土」のようなものです。

フェリーで生計を立てている「国境の町」のクイクイとおじいちゃんのように、おじいちゃんは政府で働いているのに、川を渡る人々がその労苦に同情して小銭を落としてくれたり、食料や肉を送ってくれたりするのだが、おじいちゃんは決してそれを受け取らない。チャドンの住民は正直で心優しく、損得を気にせず自分の手で生計を立てています。その普通さが彼らに軽い精神力を与えます。

国境の町は「辺境」ですが、独特の民俗文化が生き生きとしていて興味深いです。

チャドンでは旧暦の5日と10日に市場に行く「副市」の活動が今も残っており、三省の中でも独特な市場と言えます。 朝の8時か9時に、3つの省の国境から来た人々がチャドンに集まります。彼らのほとんどは伝統的な衣装を着て、自家製の野菜、果物、お茶、手作りの竹かご、バックパック、椅子を持っています。 、ほうきなどが路上で売られています。どんなに時代が変わっても、ここには人々の「懐かしい」暮らしが今も残っています。

△ 茶東古城で販売されている竹工芸品。 （写真／ビジュアルチャイナ）

かつては交通の不便さから​​長らく見ることが困難であった「国境の町」は、読者や外の世界の想像の中に残る夢のような場所でもありました。

しかし今、「愛寨特大吊橋」は雲の上を進んでおり、湖南省西部の発展を制限する交通のボトルネックを打破し、観光客にチャドンへの便利な高速道路を提供している。かつては長く曲がりくねった旅が、今ではわずか数分で完了できるようになりました。

国境の町は開かれる可能性があり、もはやそれほど「国境」ではありません。しかし、ここに新しく建てられた「クイクイ島」は、「国境の町」の素朴で粘り強い少女クイクイのように、自然と美しい生活に対する人々の想像力を今も伝えています。