berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

pada setiap liburan, kaum muda yang melakukan perjalanan selalu terombang-ambing antara perjalanan mendalam “mencari pengalaman mendalam” dan tamasya hemat biaya “mengunjungi sebagian besar destinasi dalam waktu paling singkat”.

hal ini pun memunculkan rasa ingin tahu baru - adakah tempat yang bisa memuaskan ide perjalanan "lambat dan cepat" pada saat yang bersamaan?

membuka "kota perbatasan", kita akan menemukan bahwa shen congwen membangun kota perbatasan harta karun sejak 90 tahun yang lalu——chadong. karena terletak di pinggir pegunungan di xiangxi, hunan dan diapit oleh pegunungan yang berkelok-kelok, transportasi ke sini merepotkan dan hampir terisolasi dari dunia.oleh karena itu, dalam sejarah, "chatong" pernah identik dengan ranah luar negeri.

△kota kuno chadong. (foto/visual tiongkok)

baru setelah diterbitkannya "border town" kehidupan kota kecil yang santai, alami dan sederhana di chadong mulai dikenal dunia. mengendarai perahu datar di lapangan hijau. berapa banyak turis yang datang ke sini hanya untuk mencari jejak kota perbatasan yang ditulis oleh shen congwen.

kota perbatasan ini populer bukan hanya karena kesusastraannya, tetapi juga karena letak geografisnya yang unik yaitu "menjangkau tiga provinsi dengan satu kaki". berdiri di sepanjang pantai chadong, hanya dipisahkan dari chongqing dan guizhou oleh sungai. jarak kedua tepian hanya seratus meter. di malam hari, anda bahkan bisa melihat cahaya redup di seberang. anda dapat memilih untuk mengunjungi kota kecil, atau anda dapat menghabiskan beberapa menit bepergian keluar dan masuk provinsi untuk menjadi "pasukan khusus" yang sesungguhnya.

△kota kuno chadong setelah malam tiba. (foto/visual tiongkok)

tempat impian di mana anda bisa membuat mie di hunan di pagi hari, minum sup asam di guizhou di siang hari, dan membuat hot pot di chongqing di malam hari. adakah tempat yang lebih cocok selain chadong?

01

kota perairan perbatasan, makanan khasnya ramah terhadap orang-orang i

chadong, yang berganti nama menjadi "kota perbatasan" pada tahun 2005, meskipun seperti kota kuno fenghuang, bermaksud untuk menjadikan dirinya sebagai kartu nama wisata, namun jarang mempertahankan cita rasa kota yang paling alami dan sederhana tanpa banyak jejak komersialisasi. tidak perlu berusaha sekuat tenaga mencari sudut untuk menghindari keramaian, berhenti dan menonton, setiap tempat penuh dengan cita rasa hidup santai.

berkeliaran di jalan kuno berwarna biru, terdapat bangunan panggung di kedua sisinya. anak-anak pergi ke sekolah melalui jalan tersebut. beberapa orang menggambar di samping air yang mengalir. kadang-kadang, anda akan memiliki kesempatan untuk melakukannya melihat seorang pria muda duduk di depan pintu dan memberi tahu jinghu. benar-benar sangat ramah bagi orang-orang yang bosan dengan tempat-tempat indah yang sibuk.

△bangunan panggung di tepi sungai. (foto/visual tiongkok)

saat anda melangkah ke chadong, hal pertama yang anda ingat adalah sungai qingshui yang berkelok-kelok mengelilingi kota, di sebelah sungai terdapat deretan bangunan panggung tradisional. warga menggunakan tangga yang bisa digerakkan untuk membawa pot dan langsung turun ke tanggul sungai cucian.chadong dikelilingi oleh pegunungan dan sungai dan merupakan kota air yang sesungguhnya. kehidupan warganya erat kaitannya dengan air, dan dari situlah lahir adat istiadat unik.

"border town" menulis bahwa setiap festival perahu naga, pemuda dan pemudi dari perbatasan tiga provinsi berkumpul di tanggul sungai untuk mengikuti dan menyaksikan kegiatan balap perahu naga dan penangkapan bebek. usai lomba perahu, akan ada puluhan orang yang memasang bebek ke sungai. siapa yang akan memimpin? jika anda menangkapnya, anda akan menjadi pemilik bebek. laki-laki yang bisa berenang turun ke tepi sungai untuk bertanding, sedangkan perempuan berdiri di tanggul sungai dan berdiri tegak untuk menyemangati mereka.

sungai qingshui adalah sungai induk kota perbatasan, yang memelihara kehidupan kota yang sejahtera. di masa lalu, pegunungan yang berkelok-kelok menciptakan penghalang alami di sini, menjaga sikap mandiri chadong. sungai hijau yang mengalir melalui kota membawa koneksi dan kelancaran dengan dunia luar.

△kapal berlabuh di tepi sungai. (foto/visual tiongkok)

chadong awalnya merupakan perhentian penting di jalan resmi barat daya. shen congwen menyebutkan peran kota perbatasan ini di awal "kota perbatasan": "dari sichuan ke hunan, ada jalan resmi ke timur. jalan resmi ini dekat dengan perbatasan barat hunan ke kota pegunungan kecil bernama 'chatong' , ada sungai kecil, dan ada pagoda putih kecil di tepi sungai, dan satu keluarga tinggal di bawah pagoda. "karena sungai yang mengalir melalui chadong dapat menuju ke guizhou, hunan dan tempat lain, maka sungai itu dalam dan lebar, membuatnya mudah dinavigasi, sehingga menjadi sangat penting bagi saluran air.

pertemuan akbar para pedagang di chadong juga dipulihkan dalam tulisan shen congwen: "saat perahu tenggelam, ia membawa minyak tung, garam hijau, dan kacang empedu yang diwarnai. saat naik, ia membawa kapas, benang katun, kain, bahan makanan, dan makanan laut." saat itu, banyak toko di pinggir sungai. , kemakmuran yang tidak normal.

dulu, ketika penduduk desa ingin pergi ke kota kuno seberang untuk berbisnis, "lala crossing" adalah satu-satunya moda transportasi. cuicui dan kakek dalam cerita "kota perbatasan" mencari nafkah dengan mengangkut penumpang. berbeda dengan perahu nelayan, laladu tidak menggunakan dayung, melainkan kabel besi yang menghubungkan dermaga di kedua sisi sungai. saat seseorang sedang bertransisi, tukang perahu akan mengarahkan tangannya untuk memanjat kabel besi dan perlahan-lahan menuntun perahu menyeberang ke sisi yang lain.

△saat ini terdapat jembatan yang menghubungkan kedua sisi selat, dan kapal-kapal berserakan di atas air. (gambar/tu chong kreatif)

meskipun sekarang jembatan telah dibangun di atas air, cara kuno menyeberangi sungai ini masih digunakan sampai sekarang. di atas perahu persegi yang tenang dan bergerak lambat, sisa-sisa cahaya di tepi sungai bagaikan hadiah mewah. di luar kota, banyak wisatawan yang bepergian sendirian memilih untuk memulihkan jiwa lelahnya dengan cara ini.

02

memadukan budaya, makanan fusion

di mana ada air dan tanah, di situ ada kembang api. chadong adalah kota kecil tempat tujia, miao, han dan kelompok etnis lainnya hidup bersama. kota ini juga memadukan kebiasaan makan dan karakteristik berbagai kelompok etnis. jika anda belum mencicipi hidangan khas setempat, anda akan kehilangan kesempatan untuk mempelajari lebih lanjut tentang chadong.

dalam beberapa tahun terakhir, masakan guizhou yang "asam dan segar", masakan chongqing yang "pedas", atau masakan hunan yang "pedas" secara bertahap menaklukkan selera anak muda di beijing, shanghai, dan guangzhou. di chadong, ini seperti membuka paket makanan terkompresi yang terdiri dari tiga masakan. tidak perlu mencari jauh-jauh, anda bisa mengisinya sekaligus.sesuai dengan budaya daerah "bepergian ke tiga provinsi dengan satu kaki" adalah ciri khas makanan chadong yang "memasak tiga provinsi dengan satu panci".

△acar ikan hong'an. (gambar/xiaohongshu)

misalnya saja masakan khas daerah yang terkenal“ikan acar hong'an”, juga disebut "ikan sudut". bahan utamanya adalah "ikan lele kuning" (juga dikenal sebagai "ikan tulang kuning"), makanan khas guizhou. dagingnya empuk, memiliki sedikit taji tulang dan kaya nutrisi. direbus dalam satu panci dengan tahu lembut, jahe, acar sayur, cabai, dll, rasanya memadukan asam guizhou, asin dan pedasnya hunan, serta pedasnya sichuan. mungkin hanya di lokasi geografis yang istimewa anda dapat mencicipi cita rasa ketiga provinsi tersebut dalam satu gigitan.

selain arak beras dan makanan ketan, jajanan khas chadong juga bermacam-macam "panas dan asam". tahu nasi, jeli kacang hijau, kue babi minyak daun bawang, dan bahkan barbekyu bisa terasa asam dan pedas. bahkan shen congwen menyebutkan dalam "kota perbatasan" bahwa orang chadong cuicui suka merendam kecambah bawang putih dalam sup nasi untuk membuat kecambah bawang putih asam;

△ tahu ikan mas curian. (gambar/tu chong kreatif)

tinggal di kota air, mengapa orang chadong lebih bahagia saat cuaca panas? selain kemungkinan konsep budaya pola makan seperti menghilangkan kelembapan, yang lebih penting, hal ini dipengaruhi oleh pengendalian garam resmi pada dinasti qing.

"kronik prefektur sizhou" jiang shen dari dinasti qing mencatat: "lada laut, nama umum adalah api pedas, dan bibit tanah digunakan untuk menggantikan garam." karena sumur garam langka dan harga garam tinggi pada saat itu, lada menjadi pengganti garam yang penting sebagai bumbu.

pedas telah membentuk pola makan sehari-hari masyarakat chadong, dan juga membentuk temperamen mereka. shen congwen menggambarkan orang-orang kota perbatasan dalam ingatannya seperti ini: "mereka juga menyukai keuntungan dan mencintai keadilan... mereka tidak hanya menyelamatkan orang dan barang, tetapi mereka juga sangat gesit dan berani dalam perilaku yang bahagia dan penuh petualangan."

03

chadong,

bukan hanya konsep geografis, namun juga konsep budaya

buku shen congwen "border town" membuat chadong terkenal. alasan mengapa chadong menjadi kota perbatasan bukan hanya karena letak geografisnya, tetapi "perbatasannya" juga terletak pada keunikan adat dan adat istiadatnya, yang mewakili kerinduan batin penulis akan keindahan sifat manusia.

△saat anda memasuki kota kuno chadong, anda dapat melihat hubungannya dengan "kota perbatasan" di mana-mana. (foto/visual tiongkok)

di tiongkok pada tahun 1930-an, kesulitan dan kekacauan adalah hal biasa dalam kehidupan masyarakat. shen congwen percaya bahwa pencarian kebahagiaan yang sederhana secara bertahap telah dilenyapkan oleh tren keuntungan terlebih dahulu. chadong, yang tersembunyi jauh di pegunungan, seperti "tanah suci" yang jauh dari perselisihan.

sama seperti cuicui dan kakek di "kota perbatasan" yang mencari nafkah dengan kapal feri. meskipun kakek bekerja untuk pemerintah, orang-orang yang menyeberangi sungai akan bersimpati atas kerja keras mereka dan menjatuhkan koin atau mengirim makanan dan daging, namun kakek tidak pernah menerimanya. penduduk chadong adalah orang-orang yang jujur ​​dan baik hati, mereka mengandalkan tangan untuk mencari nafkah dan tidak pernah peduli dengan untung dan rugi.

meskipun kota perbatasan adalah "perbatasan", budaya rakyatnya yang unik tetap hidup dan menarik.

chadong masih mempertahankan aktivitas "pasar sampingan" yaitu pergi ke pasar setiap hari kelima dan kesepuluh kalender lunar. pasar ini dapat dipahami sebagai pasar unik di tiga provinsi. pada pukul delapan atau sembilan pagi, masyarakat dari perbatasan tiga provinsi akan berkumpul di chadong. kebanyakan dari mereka mengenakan pakaian adat dan membawa sayur mayur, buah-buahan, teh, keranjang bambu buatan sendiri, ransel, kursi , sapu, dll di jalanan. tidak peduli bagaimana zaman berubah, orang-orang di sini masih mempertahankan kebiasaan hidup “nostalgia” mereka.

△ kerajinan bambu dijual di kota kuno chadong. (foto/visual tiongkok)

di masa lalu, karena transportasi yang tidak nyaman, "kota perbatasan" sulit dilihat untuk waktu yang lama, dan menjadi tempat impian yang tetap ada dalam imajinasi pembaca dan dunia luar.

namun kini, "jembatan gantung ekstra besar aizhai" terbang di atas awan, memecahkan kemacetan lalu lintas yang membatasi pengembangan wilayah barat hunan dan menyediakan jalan raya yang nyaman bagi wisatawan ke chadong. perjalanan yang tadinya panjang dan berliku kini bisa diselesaikan hanya dalam beberapa menit.

kota perbatasan memiliki kemungkinan untuk dibuka, dan tidak lagi menjadi "perbatasan". namun "pulau cui cui" yang baru dibangun di sini, seperti gadis cuicui yang sederhana dan ulet di "kota perbatasan", masih membawa imajinasi masyarakat tentang alam dan kehidupan yang indah.