quase 130.000 lojas fechadas por ano! quem é o culpado pela queda do chá com leite em desuso?
2024-09-25
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heytea é a primeira chance na luta da indústria de bebidas de chá contra a “involução dos preços baixos”!
recentemente, a heytea emitiu uma carta interna aos seus parceiros de negócios intitulada "criando marcas e produtos diferenciados para os usuários", que apontou que rejeita a inércia do pensamento homogêneo, não se envolve na simples involução de preços baixos e não busca curto prazo velocidade e quantidade de abertura da loja.
a "homogeneização", o "preço baixo" e a "rápida expansão das lojas" defendidas pela heytea são tópicos inevitáveis na atual nova indústria de bebidas à base de chá. sob forte concorrência, o preço unitário por cliente está sob pressão e os lucros estão diminuindo, e as novas bebidas à base de chá. entraram na fase de "lucro escasso". o times" parece ser um bom negócio, por mais difícil que seja.
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chá com leite “cai em desuso”!
quase 130 mil lojas fechadas por ano
"no geral, há menos pessoas vindo comprar chá com leite do que no ano passado." jinan, vendedor de uma loja de chá com leite, expressou seus sentimentos: "é melhor durante os feriados. nos dias de semana, quando há menos pessoas, é basicamente um feriado. perda de tempo." setembro no dia 19, o repórter visitou kuanhouli e shimao plaza e viu que tea lane, luckin coffee, mo yogurt e bawang cha ji no primeiro andar do shimao plaza são "vizinhos". na rua de pedestres em kuanhouli, há 4 lojas mixue ice city, 3 ice and snow time e muitas lojas de chá, como cha baidao, ah shui big cup of tea e hushang auntie.
na rua de pedestres kuanhouli, ah shui big cup of tea, gu ming e mixue bingcheng estão a apenas alguns metros de distância.
no primeiro andar do shimao plaza, estão tea lane, luckin coffee, mo yogurt e bawang cha ji "vizinhos" (bawang cha ji está diagonalmente oposto ao mo yogurt).
kuanhouli e shimao plaza são bairros comerciais bem conhecidos em jinan. a situação aqui é um microcosmo típico do atual novo mercado de chá.
mixue bingcheng obteve grande sucesso contando com preços baixos. este modelo também foi considerado uma diretriz pela nova indústria de bebidas de chá... tornaram-se. o “tom principal” da nova indústria de bebidas de chá nos últimos anos”, mas à medida que as grandes marcas competem, a concorrência de mercado torna-se cada vez mais acirrada.
os dados da qichacha mostram que existem 376.000 empresas relacionadas ao chá com leite em meu país. em termos de distribuição regional, guangdong ocupa o primeiro lugar com 57.400 empresas, jiangsu e guangxi têm mais de 30.000 empresas, e hunan, anhui, sichuan e outros lugares estão todos dentro. 25.000 empresas, com foco no mercado de shandong, existem atualmente 18.700 empresas relacionadas ao chá com leite, e é também a única província do norte entre as 10 principais distribuições regionais.
fonte: qichacha
desde 2022, muitas novas marcas líderes de chá, como heytea e nayuki’s tea, reduziram os preços um após o outro e continuaram a "fechar território" e "rolar" para o mercado em declínio. em agosto deste ano, o tópico # preços do milktea mergulhando coletivamente # tornou-se um tópico de pesquisa popular no weibo 30 yuans por uma xícara de chá com leite tornou-se uma coisa do passado, e "menos de 10 yuans" tornou-se a faixa-chave para grandes. marcas para "envolver".
na verdade, o sentimento subjetivo de que há “menos funcionários do que no ano passado” nas lojas de chá com leite é verdadeiro e se reflete diretamente nos números dos relatórios financeiros das novas marcas de bebidas à base de chá. no primeiro semestre deste ano, o lucro líquido ajustado de chabaidao foi de 395 milhões de yuans, uma diminuição anual de cerca de 34%; o prejuízo líquido ajustado de chajing de naixue foi de 437 milhões de yuans, em comparação com um lucro de 70,2 milhões de yuans no mesmo; período do ano passado.
o relatório financeiro mostra que, no primeiro semestre deste ano, o volume médio diário de pedidos de cada loja operada diretamente na naixue caiu de 363,4 pedidos no mesmo período do ano passado para 265,9 pedidos, e o preço médio de cada pedido foi de apenas 27,5 yuans. , em comparação com 32,4 yuans no mesmo período do ano passado.
em meio à loucura, algumas casas de chá estão saindo tristemente.
de acordo com dados de zhaimen dinyan, em 15 de setembro, o número total de lojas de "bebidas com leite e chá" atingiu 414.000, com 138.700 novas lojas abertas no ano passado e um aumento líquido de 12.500 lojas no ano passado. cálculos adicionais mostram que no ano passado, embora a expansão das lojas de “bebidas com leite e chá” tenha sido rápida, quase 130.000 lojas fecharam e retiraram-se da concorrência.
fonte: olho de jantar de porta estreita
além disso, "shu yishao xiancao fechou lojas e muitos equipamentos de segunda mão não podem ser vendidos" recentemente liderou a lista de pesquisas importantes. shu yishao xiancao está cada vez mais longe da meta de "milhares de cidades e milhares de lojas". " que uma vez prometeu. de acordo com ifeng.com, não apenas a marca shuyishao xiancao, mas também a quantidade de tea baidao e ancient tea nos armazéns de recicladores de bebidas de chá usadas também começou a aumentar acentuadamente este ano.
“lucky house for rent” está afixado na porta de uma loja de chá com leite nas ruas de anqiu.
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lojas de chá com leite entram na "era dos escassos lucros"
qual é o segredo por trás de “cair em desgraça”?
vários dados mostram que o chá com leite não parece ser tão popular como antes. qual é a razão oculta por trás disso?
huang jing (pseudônimo) é fã de chá com leite e quase bebe uma xícara de chá com leite por dia. porém, desde o segundo semestre do ano passado, sua xícara de chá com leite por dia se transformou em uma xícara de café por dia. em sua opinião, “os chás com leite de cada loja são praticamente os mesmos, e mesmo as bebidas recém-lançadas não são muito inovadoras, então gradualmente perdi o interesse, enquanto o café custava cada vez mais 9,9 yuans/xícara, e o café gradualmente se tornou um substituto'.
percebe-se que os preços baixos das marcas de café dificultam o funcionamento das lojas de chá com leite. luckin coffee e kudi coffee já aumentaram o preço do café para 9,9 yuans/xícara. entre eles, o número de lojas luckin atingiu 20.000 em julho deste ano. na indústria de chá com leite, apenas mixue bingcheng tem mais de 20.000 lojas. em termos de número de lojas.
fonte: iimedia consultoria
ao mesmo tempo, em comparação com a indústria cafeeira altamente concentrada, a indústria do chá fresco é menos concentrada, o que também ilustra a intensidade da concorrência na indústria do chá. o "relatório de desenvolvimento do café urbano da china de 2024" mostra que em março de 2024, 77% das lojas em todo o país eram ocupadas pelas dez principais marcas de café da rede. entre eles, a luckin ocupa o primeiro lugar com 35% de suas lojas, a starbucks responde por 14% e a cudi coffee responde por 12%.
a zheshang securities destacou que, atualmente, as 5 principais marcas de café moído na hora (número de lojas) do meu país representam cerca de 21% da participação de mercado, e as 10 principais marcas de chá fresco (número de lojas) representam cerca de 20%. a concentração global da marca no atual mercado de chá é baixa, principalmente devido à excessiva diversidade de skus de chá (unidades mínimas de manutenção de estoque), resultando na baixa fidelidade do consumidor à marca.
a "grande diferença", disse huang jing, é também o fenômeno da homogeneização do chá com leite. nessa situação, os consumidores apresentam fadiga estética, que também é um grande problema na indústria.
a iimedia research destacou que a nova indústria de bebidas de chá passou do estágio inicial de rápida expansão e competição acirrada por ações para um novo estágio de competição por ações que se concentra em operações refinadas. a homogeneidade dos novos produtos de bebidas de chá é proeminente, a involução da indústria está a intensificar-se e o espaço de mercado está a tornar-se relativamente saturado. embora existam muitas marcas, a inovação de produtos é limitada e a homogeneidade tende a ocorrer, dificultando a formação de uma clara vantagem competitiva.
neste contexto, as novas marcas de chá procuram uma segunda curva de crescimento.
pode-se descobrir que em muitas lojas de mixue bingcheng e bingxue time, há lanches de marca própria, como konjac shuang e batatas fritas, a maioria com preços de 1 ou 2 yuans. no entanto, durante uma visita off-line, um balconista de uma loja de chá com leite disse: "os salgadinhos não podem ser vendidos. a loja costumava comprar uma caixa de dois a três mil pacotes de konjac shuang. agora é metade vendida e metade doada, e lá ainda falta muito."
há algum tempo, o produto de marca conjunta luckin coffee e "black myth: wukong" "black myth tengyun american coffee" vendeu muito bem e os produtos periféricos relacionados esgotaram em segundos. o tráfego foi mais uma vez confirmado. na verdade, novas marcas de chá também estão tentando seguir esse caminho. de acordo com a red star news, mais de dez marcas de chá com leite, incluindo chabaidao, lele tea, shanghai auntie, mixue bingcheng, heytea, etc., terão mais de 200 eventos de marca conjunta em 2023.
fonte: conta oficial do luckin coffee wechat
é importante notar que as novas marcas de bebidas à base de chá enfrentam “dupla frustração” no mercado de capitais e no mercado de consumo.
cha baidao, que foi cotado com sucesso na bolsa de valores de hong kong no final de abril deste ano, não esperava que "atingisse o seu pico após a sua estreia, o preço das acções "quebrou" e flutuou durante todo o ano". em queda. em 24 de setembro, o preço de fechamento era de hk$ 6,34/ação, em comparação com o preço de emissão de hk$ 17,5/ação, caiu 63,77%. "a primeira nova ação de bebida de chá" o chá de nayuki também é "o pico após sua estreia". desde sua listagem em junho de 2021, o preço das ações flutuou e caiu. em 24 de setembro, o preço de fechamento era de hk$ 1,5 por ação, em comparação. com o preço de emissão de hk$ 19,8 / as ações caíram mais de 90%.
além disso, o caminho para a listagem de novas marcas de chá que estão fazendo fila para o ipo também é um pouco acidentado. o site oficial da bolsa de valores de hong kong mostra que os prospectos apresentados por shanghai auntie, mixue bingcheng e guming expiraram.
olhando para trás, para a declaração de heytea de “rejeitar a involução”, podemos vencer sem “involução”? essa tendência pode parar?
a medida dada por heytea na carta interna é “criar marcas e produtos diferenciados”. esta pode ser uma forma clara de quebrar a homogeneidade, mas no ambiente de mercado de “vida ou morte” é necessário alcançar um caminho claro. esta estrada está fadada a enfrentar muitas dificuldades. no entanto, a heytea assumiu a liderança ao dar este passo e tentar quebrar o “atrito interno” das marcas de consumo de chá, o que já deu a esta “involução da indústria” uma nova possibilidade.
(repórter de notícias populares du yanan)
