σχεδόν 130.000 καταστήματα έκλεισαν το χρόνο! ποιος φταίει που το τσάι γάλακτος δεν ευνοείται;
2024-09-25
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
το heytea είναι το πρώτο πλάνο στον αγώνα της βιομηχανίας ροφημάτων τσαγιού ενάντια στην «επίδραση χαμηλών τιμών»!
πρόσφατα, η heytea εξέδωσε μια εσωτερική επιστολή προς τους επιχειρηματικούς της εταίρους με τίτλο «δημιουργία διαφοροποιημένων εμπορικών σημάτων και προϊόντων για τους χρήστες», η οποία επεσήμανε ότι απορρίπτει την αδράνεια της ομοιογενούς σκέψης, δεν εμπλέκεται σε απλή συνένωση χαμηλών τιμών και δεν επιδιώκει τη σύντομη ταχύτητα και ποσότητα ανοίγματος θητείας καταστήματος.
η "ομογενοποίηση", η "χαμηλή τιμή" και η "ταχεία επέκταση των καταστημάτων" που υποστηρίζει η heytea είναι αναπόφευκτα θέματα στην τρέχουσα νέα βιομηχανία ροφημάτων τσαγιού υπό τον έντονο ανταγωνισμό, η τιμή μονάδας ανά πελάτη βρίσκεται υπό πίεση και τα κέρδη μειώνονται και τα νέα ροφήματα τσαγιού. έχουν μπει στο στάδιο του «πενιχρού κέρδους» φαίνεται να είναι μια καλή επιχείρηση όσο δύσκολη κι αν είναι.
1
το τσάι με γάλα «πέφτει σε εύνοια»!
σχεδόν 130.000 καταστήματα έκλεισαν το χρόνο
«σε γενικές γραμμές, υπάρχουν λιγότεροι άνθρωποι που έρχονται για να αγοράσουν τσάι γάλακτος από πέρυσι ένας υπάλληλος καταστήματος τσαγιού γάλακτος στο kuanhouli, ο jinan εξέφρασε τα συναισθήματά του, «είναι καλύτερα κατά τη διάρκεια των διακοπών, αλλά όταν υπάρχουν λιγότεροι άνθρωποι, είναι βασικά μια μέρα.» μάταια." στις 19 σεπτεμβρίου, ο δημοσιογράφος επισκέφτηκε το kuanhouli και το shimao plaza και είδε ότι το tea lane, το luckin coffee, το mo yogurt και το bawang chaji στον πρώτο όροφο του shimao plaza είναι "γειτονικά". στον πεζόδρομο του kuanhouli, υπάρχουν 4 καταστήματα mixue ice city, 3 ice and snow time και πολλά καταστήματα τσαγιού, όπως το cha baidao, το ah shui big cup of tea και το hushang auntie.
στον πεζόδρομο kuanhouli, το ah shui big cup of tea, το gu ming και το mixue bingcheng απέχουν μόνο λίγα μέτρα.
στον πρώτο όροφο του shimao plaza, υπάρχουν οι tea lane, luckin coffee, mo yogurt και bawang cha ji «γειτονικά» (το bawang cha ji είναι διαγώνια απέναντι από το mo yogurt).
το kuanhouli και το shimao plaza είναι γνωστές εμπορικές περιοχές στο jinan. η κατάσταση εδώ είναι ένας τυπικός μικρόκοσμος της τρέχουσας νέας αγοράς τσαγιού.
το mixue bingcheng έχει επιτύχει μεγάλη επιτυχία βασιζόμενος σε χαμηλές τιμές ο «κύριος τόνος» της νέας βιομηχανίας ροφημάτων τσαγιού τα τελευταία χρόνια », αλλά καθώς οι μεγάλες μάρκες ανταγωνίζονται, ο ανταγωνισμός στην αγορά γίνεται όλο και πιο έντονος.
τα δεδομένα qichacha δείχνουν ότι υπάρχουν 376.000 εταιρείες που σχετίζονται με το τσάι γάλακτος στη χώρα μου όσον αφορά την περιφερειακή διανομή, το guangdong κατέχει την πρώτη θέση με 57.400 εταιρείες, η jiangsu και η guangxi έχουν περισσότερες από 30.000 εταιρείες και το hunan, το anhui, το sichuan και άλλα μέρη βρίσκονται στο εσωτερικό. 25.000 εταιρείες, με επίκεντρο την αγορά shandong, υπάρχουν σήμερα 18.700 εταιρείες που σχετίζονται με το τσάι γάλακτος και είναι επίσης η μόνη βόρεια επαρχία μεταξύ των 10 κορυφαίων περιφερειακών διανομών.
πηγή: qichacha
από το 2022, πολλές κορυφαίες νέες μάρκες τσαγιού, όπως το heytea και το nayuki’s tea, μείωσαν τις τιμές η μία μετά την άλλη και συνέχισαν να «περικλείουν έδαφος» και να «κυλιούνται» στην αγορά που βυθίζεται. τον αύγουστο του τρέχοντος έτους, το θέμα # milktea prices collective diving # έγινε ένα καυτό θέμα αναζήτησης στο weibo 30 γιουάν για ένα φλιτζάνι τσάι γάλακτος έχει γίνει παρελθόν και το "κάτω από 10 γιουάν" έχει γίνει το βασικό εύρος για. μεγάλες μάρκες να «εμπλακούν».
στην πραγματικότητα, η υποκειμενική αίσθηση ότι υπάρχουν «λιγότεροι εργαζόμενοι από πέρυσι» στα καταστήματα τσαγιού γάλακτος είναι αληθής και αποτυπώνεται άμεσα στα στοιχεία των οικονομικών εκθέσεων των νέων επωνυμιών ροφημάτων τσαγιού. το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, το προσαρμοσμένο καθαρό κέρδος της chabaidao ήταν 395 εκατομμύρια γιουάν, μια ετήσια μείωση κατά 34% περίπου, η προσαρμοσμένη καθαρή ζημία της chajing της naixue ήταν 437 εκατομμύρια γιουάν, σε σύγκριση με κέρδος 70,2 εκατομμυρίων γιουάν. περυσινή περίοδο.
η οικονομική έκθεση δείχνει ότι το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, ο μέσος ημερήσιος όγκος παραγγελιών κάθε καταστήματος naixue που λειτουργεί άμεσα μειώθηκε από 363,4 παραγγελίες την ίδια περίοδο πέρυσι σε 265,9 παραγγελίες και η μέση τιμή κάθε παραγγελίας ήταν μόνο 27,5 γιουάν , σε σύγκριση με 32,4 γιουάν την ίδια περίοδο πέρυσι.
μέσα στην τρέλα, μερικά τσαγιέρια φεύγουν στεναχωρημένα.
σύμφωνα με στοιχεία του zhaimen dinyan, από τις 15 σεπτεμβρίου, ο συνολικός αριθμός των καταστημάτων "milk tea drink" έφτασε τα 414.000, με 138.700 νέα καταστήματα που άνοιξαν το περασμένο έτος και καθαρή αύξηση 12.500 καταστημάτων το περασμένο έτος. περαιτέρω υπολογισμός δείχνει ότι τον περασμένο χρόνο, ενώ η επέκταση των καταστημάτων «ποτών τσαγιού γάλακτος» ήταν ραγδαία, σχεδόν 130.000 καταστήματα έκλεισαν και αποσύρθηκαν από τον ανταγωνισμό.
πηγή: στενή πόρτα τραπεζαρία μάτι
επιπλέον, το "shu yishao xiancao έχει κλείσει καταστήματα και πάρα πολλοί μεταχειρισμένοι εξοπλισμός δεν μπορούν να πωληθούν" βρίσκεται πρόσφατα στην κορυφή της λίστας των καυτών αναζητήσεων. ο shu yishao xiancao απέχει όλο και περισσότερο από τον στόχο "χιλιάδων καταστημάτων σε χιλιάδες πόλεις". που υποσχέθηκε κάποτε. σύμφωνα με το ifeng.com, όχι μόνο η επωνυμία shuyishao xiancao, αλλά και η ποσότητα του tea baidao και του ancient tea στις αποθήκες των μεταχειρισμένων ανακυκλωτών ροφημάτων τσαγιού έχει επίσης αρχίσει να αυξάνεται κατακόρυφα φέτος.
το «τυχερό σπίτι προς ενοικίαση» είναι αναρτημένο στην πόρτα ενός καταστήματος τσαγιού γάλακτος στους δρόμους του anqiu.
2
τα γαλακτοκομεία μπαίνουν στην «εποχή του πενιχρού κέρδους»
ποιο είναι το μυστικό πίσω από την «αποτυχία»;
διάφορα δεδομένα δείχνουν ότι το τσάι με γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο δημοφιλές όσο πριν. ποιος είναι ο κρυμμένος λόγος πίσω από αυτό;
ο huang jing (ψευδώνυμο) είναι λάτρης του τσαγιού γάλακτος και πίνει σχεδόν ένα φλιτζάνι τσάι γάλακτος την ημέρα, ωστόσο, από το δεύτερο εξάμηνο του περασμένου έτους, το φλιτζάνι του τσαγιού γάλακτος την ημέρα έχει μετατραπεί σε ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα. κατά τη γνώμη της, «τα τσάγια γάλακτος κάθε καταστήματος είναι σχεδόν τα ίδια, ακόμη και τα ποτά που κυκλοφόρησαν πρόσφατα δεν είναι πολύ καινοτόμα, έτσι σταδιακά έχασα το ενδιαφέρον μου, ενώ ο καφές κοστίζει ολοένα και περισσότερο στα 9,9 γιουάν/φλιτζάνι και ο καφές σταδιακά έγινε ένα υποκατάστατο.
φαίνεται ότι οι χαμηλές τιμές των εμπορικών σημάτων καφέ έχουν δυσκολέψει τη λειτουργία των καταστημάτων τσαγιού γάλακτος. η luckin coffee και η kudi coffee έχουν ήδη ανεβάσει την τιμή του καφέ στα 9,9 γιουάν/φλιτζάνι μεταξύ αυτών, ο αριθμός των καταστημάτων luckin έφτασε τα 20.000 στη βιομηχανία τσαγιού γάλακτος, μόνο το mixue bingcheng έχει περισσότερα από 20.000 καταστήματα ως προς τον αριθμό των καταστημάτων.
πηγή: iimedia consulting
ταυτόχρονα, σε σύγκριση με τη βιομηχανία καφέ υψηλής συγκέντρωσης, η βιομηχανία ποτών τσαγιού είναι λιγότερο συγκεντρωμένη, γεγονός που δείχνει επίσης την ένταση του ανταγωνισμού στη βιομηχανία ποτών τσαγιού. η «έκθεση 2024 china urban coffee development report» δείχνει ότι από τον μάρτιο του 2024, το 77% των καταστημάτων σε εθνικό επίπεδο καταλαμβάνεται από τις δέκα κορυφαίες μάρκες καφέ της αλυσίδας. μεταξύ αυτών, η luckin κατατάσσεται στην πρώτη θέση με το 35% των καταστημάτων της, τα starbucks αντιπροσωπεύουν το 14% και η cudi coffee το 12%.
η zheshang securities επεσήμανε ότι επί του παρόντος, οι 5 κορυφαίες μάρκες φρεσκοαλεσμένου καφέ της χώρας μου (αριθμός καταστημάτων) αντιπροσωπεύουν περίπου το 21% του μεριδίου αγοράς και οι 10 κορυφαίες μάρκες φρεσκοκομμένου τσαγιού (αριθμός καταστημάτων) αντιπροσωπεύουν περίπου το 20%. η συνολική συγκέντρωση της επωνυμίας στην τρέχουσα αγορά τσαγιού είναι χαμηλή, κυρίως λόγω της υπερβολικής ποικιλίας των skus τσαγιού (ελάχιστες μονάδες διατήρησης αποθεμάτων), με αποτέλεσμα τη χαμηλή πίστη της επωνυμίας των καταναλωτών.
η "μεγάλη διαφορά" είπε ο huang jing είναι επίσης το φαινόμενο της ομογενοποίησης του τσαγιού γάλακτος κάτω από αυτήν την κατάσταση, οι καταναλωτές έχουν αισθητική κόπωση, η οποία είναι επίσης ένα σημαντικό σημείο πόνου στη βιομηχανία.
το iimedia research επεσήμανε ότι η νέα βιομηχανία ροφημάτων τσαγιού έχει μεταβεί από το αρχικό στάδιο της ταχείας επέκτασης και του έντονου ανταγωνισμού για μετοχές σε ένα νέο στάδιο ανταγωνισμού μετοχών που επικεντρώνεται σε εκλεπτυσμένες λειτουργίες. η ομοιογένεια των νέων προϊόντων ροφημάτων τσαγιού είναι εμφανής, η εξέλιξη της βιομηχανίας εντείνεται και ο χώρος της αγοράς γίνεται σχετικά κορεσμένος. αν και υπάρχουν πολλές επωνυμίες, η καινοτομία προϊόντων είναι περιορισμένη και η ομοιογένεια είναι επιρρεπής, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη δημιουργία ενός σαφούς ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.
σε αυτό το πλαίσιο, οι νέες μάρκες τσαγιού αναζητούν μια δεύτερη καμπύλη ανάπτυξης.
μπορεί να διαπιστωθεί ότι σε πολλά καταστήματα του mixue bingcheng και του bingxue time, υπάρχουν σνακ με την επωνυμία του ίδιου, όπως το konjac shuang και τα πατατάκια, κυρίως με τιμή 1 γιουάν ή 2 γιουάν. ωστόσο, κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης εκτός σύνδεσης, ένας υπάλληλος καταστήματος τσαγιού γάλακτος είπε: "τα σνακ δεν μπορούν να πουληθούν. το κατάστημα αγόραζε ένα κουτί με δύο έως τρεις χιλιάδες πακέτα konjac shuang. τώρα πωλείται μισό και μισό χαρίζεται, και εκεί απομένουν πολλά ακόμα».
πριν από λίγο καιρό, το luckin coffee και το "black myth: wukong" με το συν-επωνυμικό προϊόν "black myth tengyun american coffee" πωλήθηκαν πολύ καλά και τα σχετικά περιφερειακά προϊόντα εξαντλήθηκαν σε δευτερόλεπτα η αποτελεσματικότητα της διασυνοριακής κοινής επωνυμίας βοηθώντας τις επωνυμίες επιβεβαιώθηκε για άλλη μια φορά. μάλιστα, αυτό το μονοπάτι προσπαθούν να ακολουθήσουν και νέες μάρκες τσαγιού. σύμφωνα με το red star news, περισσότερες από δέκα επωνυμίες τσαγιού γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων των chabaidao, lele tea, shanghai auntie, mixue bingcheng, heytea, κ.λπ., θα έχουν περισσότερες από 200 co-branded εκδηλώσεις το 2023.
πηγή: επίσημος λογαριασμός luckin coffee wechat
αξίζει να σημειωθεί ότι οι νέες επωνυμίες ροφημάτων τσαγιού αντιμετωπίζουν «διπλή απογοήτευση» στην κεφαλαιαγορά και την καταναλωτική αγορά.
η cha baidao, η οποία εισήχθη επιτυχώς στο χρηματιστήριο του χονγκ κονγκ στα τέλη απριλίου, δεν περίμενε ότι "θα έφτανε στο αποκορύφωμά της κατά το ντεμπούτο της, η τιμή της μετοχής παρουσίασε διακυμάνσεις από τις 24 σεπτεμβρίου". , η τιμή κλεισίματος ήταν 6,34 δολάρια hk ανά μετοχή, σε σύγκριση με την τιμή έκδοσης των 17,5 δολαρίων hk ανά μετοχή , μειώθηκε κατά 63,77%. "το πρώτο νέο απόθεμα τσαγιού" το τσάι της nayuki είναι επίσης "η κορύφωση μετά το ντεμπούτο του από την εισαγωγή του στο χρηματιστήριο τον ιούνιο του 2021, η τιμή της μετοχής παρουσίασε διακυμάνσεις και μειώθηκε στις 24 σεπτεμβρίου, η τιμή κλεισίματος ήταν 1,5 δολάριο hk ανά μετοχή". με την τιμή έκδοσης των 19,8 $ hk / μετοχές έχουν υποχωρήσει περισσότερο από 90%.
επιπλέον, οι νέες επωνυμίες ροφημάτων τσαγιού που βρίσκονται στη σειρά για ipo έχουν έναν ελαφρώς ανώμαλο δρόμο προς την εισαγωγή τους.
ανατρέχοντας στη δήλωση του heytea για την «απόρριψη του involution», μπορούμε να κερδίσουμε χωρίς «involution»; μπορεί αυτή η τάση να σταματήσει;
το μέτρο που δόθηκε από την heytea στην εσωτερική επιστολή είναι η "δημιουργία διαφοροποιημένων εμπορικών σημάτων και προϊόντων." αυτός ο δρόμος είναι βέβαιο ότι θα αντιμετωπίσει πολλές δυσκολίες. ωστόσο, η heytea πρωτοστάτησε σε αυτό το βήμα και προσπάθησε να σπάσει την «εσωτερική τριβή» των εμπορικών σημάτων κατανάλωσης τσαγιού, που ήδη έδωσαν σε αυτήν την «επανέλιξη του κλάδου» μια νέα δυνατότητα.
(ρεπόρτερ των δημοφιλών ειδήσεων du yanan)
