2024-08-20
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중국 통신사, 제남, 8월 20일(Li Minrui) 토양 오염원의 예방 및 통제를 강화하고 식품 안전에 대한 무작위 검사 및 모니터링을 실시하며 "인터넷 + 밝은 부엌과 밝은 난로" 프로젝트를 실시합니다... 식품 생산 및 소비 지역인 산둥성은 최근 몇 년 동안 "식품 안전 산동" 건설을 지속적으로 추진하고 농지에서 식탁까지 전 과정을 모니터링하며 견고한 식품 안전 보호벽을 구축하기 위해 다양한 조치를 취할 것입니다. 사람들은 "즐거운 식사"를 합니다.
허쩌시 거예현 시장 감독국의 법 집행관들이 학교 구내식당에 가서 검사를 실시했습니다. 사진 제공: 거예현 통합미디어센터
최근 린이시 페이현현 필라델피아 거리 난좡촌 녹색 포도원에서는 과일 농부들이 포도나무 사이에서 포도의 성장 상태를 확인하며 바쁘게 움직이고 있습니다. 필라델피아 지역 농산물 품질안전청 직원도 돌아다니며 과수 농가들에게 구체적인 농약 사용에 대해 질문하고 금지된 농약에 대한 지식을 설명했습니다.
농산물품질안전청 직원은 과수농가에 사용금지 농약 52종과 특정지역 사용금지 농약 16종을 자세히 소개하는 전단지를 배포했다. “마을의 포도 재배자들은 금지 및 제한 농약에 대해 상대적으로 잘 알고 있지만, 농약 선택, 안전 간격 등에 대한 이해를 강화해야 합니다. 우리는 농민들의 식품 안전 의식을 높이기 위해 항상 지식 홍보와 기술 교육에 중점을 두었습니다. " 필라델피아 거리 농산물 품질 및 안전 사무소 소장 Lin Benju가 말했습니다.
기자는 페이현현 식품약품안전위원회 사무실에서 현이 식량원 관리에 중점을 두고 토양 오염원에 대한 예방 및 통제를 강화하며 농업 토양의 중금속 오염원에 대한 예방 및 통제를 지속적으로 추진하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 또한, 지난 3년 동안 50,000개 이상의 농산물 증명서가 발급되었으며, 약 12,000톤의 농산물이 증명서와 함께 등재되었습니다.
린이시 탄청현 리좡진에서는 야채 농약 잔류물 검사관의 하루가 오전 2시부터 시작됩니다. "저희 야채농약잔류신속검사실에는 검사원 6명을 두고 있습니다. 샘플링 검사에 합격한 야채만 반입 가능합니다. 2회 검사에 불합격하면 그 자리에서 파기합니다. 모든 검사 기록은 보관하여 품질과 품질을 보장합니다. 들어오고 나가는 요리의 안전이 중요합니다." Lizhuang Town 시장 감독실의 Guan Yikai 국장은 이렇게 말했습니다.
식품 안전 샘플링 검사는 식품 안전 위험을 발견하고, 식품 안전 위험을 예방하며, 식품 안전 감독의 효율성을 향상시키는 효과적인 수단입니다. 탄청현은 책임 분담, 정보 관리, 현장 조사, 감독 및 검토, 검사 및 검증 표준의 추적성 및 공개라는 '6개 표준' 작업 방식을 창의적으로 추진하여 좋은 결과를 얻었습니다.
Heze City의 Juye County는 디지털 관리 방법을 사용하여 "인터넷 + 밝은 주방 및 밝은 스토브" 프로젝트를 구현합니다. 사진 제공: 거예현 통합미디어센터
허쩌시 거예현은 디지털 관리 방법을 사용하여 "인터넷 + 밝은 주방과 밝은 스토브" 프로젝트를 구현합니다. 모든 케이터링 단위는 밝은 주방과 밝은 스토브를 기반으로 주요 부품과 링크에 스마트 감시 카메라를 설치해야 합니다. 법 집행관은 모니터링을 통해 발견된 경미한 위반 사항에 대해 Juye County가 독립적으로 설계한 기업 관련 법 집행 감독을 위한 "Linzhifa" 시스템을 사용하여 플랫폼을 통해 실시간 감독을 수행할 수 있습니다. 케이터링 단위를 확인하고, 재료를 추적할 수 있으며, 가공 과정을 눈으로 확인하고 위험을 제어할 수 있어 전체 식품 가공 작업을 투명하고 시각적으로 만들 수 있습니다.
현재 Juye 카운티의 200개 이상의 케이터링 시설이 스마트 감독 플랫폼에 연결되어 있습니다.
또한 웨이팡시 창러현은 스마트 감독에 중점을 두고 있으며, 정보 기술을 사용하여 안전 감독 수준을 향상시키고 현 내 166개 학교와 유치원에 '스마트 시장 감독' 통합 플랫폼과 모바일 APP 식품 관련 모듈의 적용을 장려하고 있습니다. . 3개 노인 요양 기관의 구내식당과 구내식당이 "인터넷 + 밝은 주방과 밝은 스토브" 구축 작업을 완료했습니다. 담당 부서는 모니터링 플랫폼을 통해 불규칙한 검사를 실시하고 문제를 관련 부서에 신속하게 피드백하고 시정을 촉구함으로써 식품 안전의 최종선을 유지합니다.
또한 올해부터 창러현은 혁신적으로 '4대 파악' 규제 조치를 시행하고 다양한 분야에서 식품 안전에 대한 심층적인 특별 시정을 실시하며 체계적, 지역적, 산업적 식품 안전 위험을 예방하기 위해 모든 노력을 기울였습니다.
"작업 메커니즘 측면에서 우리는 현 내 전체 5,734개 식품 업체와 보증 관계를 구현하고 1,213명의 보증 간부를 식별했으며 기업의 주요 책임 이행에 대해 대규모 조사 및 시정을 수행했습니다. 상반기 올해 보증 감독 완료율은 100%였습니다." 창러현 시장 감독국 당 그룹 멤버 Qi Shutian에 따르면 위험 조사 측면에서 현은 일일 감독 및 검사와 위험 식별을 강화했습니다. 농촌 지역의 식품 안전, 캠퍼스 및 주변 지역의 식품 안전에 대한 특별 시정 작업을 수행하고 식품 위반 사항을 엄격하게 단속했습니다. "올해부터 우리는 다양한 유형의 식품 생산 및 운영 단위 5,000개 이상을 검사했으며, 다양한 유형의 식품 사례 40개 이상을 조사 및 처리했습니다."
쯔보시 장뎬구는 농촌 식품 안전 검사, 캠퍼스 식품 안전 검사, 바비큐 사업자 개선 등 특별 시정 조치를 실시했으며 팔국, 수정 거리, 첸하이 식품 도시 등 핵심 사항에 대한 감독을 강화했습니다. 또한 지구에서는 지역 내 중대형 식품 판매 기업, 중대형 케이터링 서비스 기업 등 시장 주체를 대상으로 일괄 특별 교육을 실시하고 법률 및 규정을 공표하며 엄격하고 세부적인 감독 업무를 수행하고 "표준화"했습니다. 일일 관리', '주간 검사' 및 '월간 검사'를 실시하고 '일정' 작업 메커니즘을 구현하고 현지 식품 안전 관리 책임과 기업의 주요 책임을 강화합니다. (위에)
