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China News Service, Jinan, 20. August (Li Mingrui) Stärkung der Prävention und Kontrolle von Bodenverschmutzungsquellen, Durchführung stichprobenartiger Inspektionen und Überwachung der Lebensmittelsicherheit sowie Umsetzung des Projekts „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“ … Als Hauptfach In der Lebensmittelproduktions- und -verbrauchsprovinz Shandong haben wir in den letzten Jahren den Aufbau von „Food Safety Shandong“ weiter vorangetrieben, den gesamten Prozess vom Ackerland bis zum Esstisch überwacht und zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um eine solide Schutzmauer für die Lebensmittelsicherheit zu errichten die Menschen vom „glücklichen Essen“.

Polizeibeamte des Marktaufsichtsbüros des Landkreises Juye, Stadt Heze, gingen zur Schulkantine, um Inspektionen durchzuführen. Foto mit freundlicher Genehmigung des Juye County Integrated Media Center

Kürzlich waren in den grünen Weinbergen des Dorfes Nanzhuang, Philadelphia Street, Feixian County, Stadt Linyi, Obstbauern zwischen den Reben beschäftigt und überprüften den Wachstumsstatus der Trauben. Mitarbeiter des Philadelphia Subdistrict Agricultural Products Quality and Safety Office pendelten ebenfalls herum, befragten die Obstbauern zu den Besonderheiten des Pestizideinsatzes und erklärten ihnen das Wissen über verbotene Pestizide.

Die Mitarbeiter des Büros für Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte verteilten Flugblätter, um den Obstbauern detailliert 52 Arten von Pestiziden vorzustellen, deren Verwendung verboten ist, und 16 Arten von Pestiziden, deren Verwendung in bestimmten Gebieten verboten ist. „Die Weinbauern im Dorf sind relativ vertraut mit verbotenen und eingeschränkten Pestiziden, aber ihr Verständnis für die Auswahl von Pestiziden, Sicherheitsintervalle usw. muss gestärkt werden. Wir haben uns immer auf die Öffentlichkeitsarbeit und technische Schulung konzentriert, um das Bewusstsein der Landwirte für Lebensmittelsicherheit zu stärken .“, sagte Lin Benju, Direktor des Philadelphia Street Agricultural Products Quality and Safety Office.

Der Reporter erfuhr vom Büro des Ausschusses für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit des Kreises Feixian, dass sich der Kreis auf die Kontrolle der Nahrungsquellen konzentriert, die Prävention und Kontrolle von Bodenverschmutzungsquellen verstärkt und weiterhin die Prävention und Kontrolle von Schwermetallverschmutzungsquellen in landwirtschaftlichen Böden fördert. Darüber hinaus wurde ein Zertifikatssystem für Agrarproduktverpflichtungen eingeführt. In den letzten drei Jahren wurden mehr als 50.000 Agrarproduktzertifikate ausgestellt und rund 12.000 Tonnen Agrarprodukte mit Zertifikaten gelistet.

In der Stadt Lizhuang, Kreis Tancheng, Stadt Linyi, beginnt der Tag eines Kontrolleurs für Rückstände pflanzlicher Pestizide um 2 Uhr morgens. „Unser Schnellinspektionsraum für pflanzliche Pestizidrückstände ist mit 6 Inspektoren ausgestattet. Nur Gemüse, das den Probenahmetest besteht, kann zugelassen werden. Wenn es den Test zweimal nicht besteht, wird es an Ort und Stelle vernichtet. Alle Inspektionsaufzeichnungen werden aufbewahrt, um die Qualität sicherzustellen Sicherheit der ein- und ausgehenden Gerichte“, sagte Guan Yikai, Direktor des Marktüberwachungsbüros der Stadt Lizhuang.

Die Inspektion von Lebensmittelsicherheitsproben ist ein wirksames Mittel, um Gefahren für die Lebensmittelsicherheit zu erkennen, Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu verhindern und die Wirksamkeit der Überwachung der Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Der Landkreis Tancheng hat die Arbeitsmethode „Sechs Standards“ mit Zuständigkeitsverteilung, Informationsmanagement, Vor-Ort-Untersuchung, Überwachung und Überprüfung, Rückverfolgbarkeit und Freigabe von Inspektions- und Verifizierungsstandards kreativ gefördert und gute Ergebnisse erzielt.

Juye County, Heze City nutzt digitale Managementmethoden, um das Projekt „Internet + Bright Kitchen and Bright Stove“ umzusetzen. Foto mit freundlicher Genehmigung des Juye County Integrated Media Center

Juye County, Heze City nutzt digitale Managementmethoden, um das Projekt „Internet + helle Küche und heller Herd“ umzusetzen, bei dem alle Catering-Einheiten intelligente Überwachungskameras in wichtigen Teilen und Verbindungen auf der Grundlage von heller Küche und hellem Herd installieren müssen. Strafverfolgungsbeamte können über die Plattform eine Echtzeitüberwachung durchführen. Bei geringfügigen Verstößen, die durch Überwachung entdeckt werden, können sie das von Juye County unabhängig entwickelte „Linzhifa“-System zur unternehmensbezogenen Strafverfolgungsaufsicht verwenden, um Korrekturanweisungen zu erteilen, sodass die Informationen von Catering-Einheiten können überprüft, Zutaten zurückverfolgt werden, die Verarbeitung ist sichtbar und Risiken sind kontrollierbar, sodass der gesamte Lebensmittelverarbeitungsprozess transparent und visuell ist.

Derzeit sind mehr als 200 Catering-Einheiten im Juye County an die intelligente Überwachungsplattform angeschlossen.

Ein weiterer Schwerpunkt auf intelligenter Aufsicht liegt im Kreis Changle in der Stadt Weifang. Der Kreis nutzt Informationstechnologie, um das Sicherheitsüberwachungsniveau zu verbessern und fördert die Anwendung der integrierten Plattform „Smart Market Supervision“ und mobiler APP-Module für Lebensmittel in 166 Schulen und Kindergärten im Kreis Die Kantinen und Kantinen von drei Altenpflegeeinrichtungen haben die Bauaufgabe „Internet + Bright Kitchen und Bright Stove“ abgeschlossen. Die zuständigen Abteilungen führen unregelmäßige Inspektionen über die Überwachungsplattform durch, geben Probleme umgehend an die zuständigen Einheiten weiter und drängen auf Korrekturen, um die Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus hat Changle County seit diesem Jahr auch innovative „Vier-Griffe“-Regulierungsmaßnahmen umgesetzt, eine tiefgreifende Sonderkorrektur der Lebensmittelsicherheit in verschiedenen Bereichen durchgeführt und alle Anstrengungen unternommen, um systemische, regionale und industrielle Lebensmittelsicherheitsrisiken zu verhindern.

„In Bezug auf den Arbeitsmechanismus haben wir Garantiebeziehungen mit allen 5.734 Lebensmittelbetrieben im Kreis eingerichtet, 1.213 Garantiekader identifiziert und eine groß angelegte Untersuchung und Korrektur der Umsetzung der Hauptverantwortungen durch Unternehmen durchgeführt. Im ersten Halbjahr In diesem Jahr lag die Abschlussquote der Garantieüberwachung bei 100 %.“ Laut Qi Shutian, einem Mitglied der Parteigruppe des Marktaufsichtsbüros des Landkreises Changle, hat der Landkreis im Hinblick auf die Risikountersuchung die tägliche Überwachung und Inspektion sowie die Risikoidentifizierung verstärkt. führte spezielle Abhilfemaßnahmen für die Lebensmittelsicherheit in ländlichen Gebieten und auf dem Campus und in den umliegenden Gebieten durch und ging hart gegen Lebensmittelverstöße vor. „Seit diesem Jahr haben wir mehr als 5.000 Lebensmittelproduktions- und Betriebseinheiten unterschiedlicher Art inspiziert und mehr als 40 Lebensmittelfälle unterschiedlicher Art untersucht und bearbeitet.“

Der Bezirk Zhangdian der Stadt Zibo hat spezielle Korrekturmaßnahmen durchgeführt, wie z. B. Inspektionen der ländlichen Lebensmittelsicherheit, Inspektionen der Lebensmittelsicherheit auf dem Campus, Verbesserungen bei Grillunternehmern und eine verstärkte Überwachung wichtiger Punkte wie der Acht Büros, der Crystal Street und der Qianhai Food City. Der Bezirk führte außerdem gruppenweise spezielle Schulungen für Markteinheiten wie große und mittlere Lebensmittelverkaufsunternehmen sowie große und mittlere Catering-Dienstleistungsunternehmen in der Region durch, veröffentlichte Gesetze und Vorschriften, führte strenge und detaillierte Überwachungsarbeiten durch und standardisierte „ tägliche Kontrolle“, „wöchentliche Inspektionen“ und „monatliche Inspektionen“. Implementieren Sie den Arbeitsmechanismus „Planung“ und verschärfen Sie die Verantwortlichkeiten des lokalen Lebensmittelsicherheitsmanagements und die Hauptverantwortung des Unternehmens. (über)