berita

China News Service, Jinan, 20 Agustus (Li Mingrui) Memperkuat pencegahan dan pengendalian sumber pencemaran tanah, menerapkan inspeksi acak dan pemantauan keamanan pangan, dan melaksanakan proyek "Internet + Dapur Terang dan Kompor Terang"... Sebagai proyek besar provinsi produksi dan konsumsi pangan, Shandong dalam beberapa tahun terakhir Kami akan terus mempromosikan pembangunan "Keamanan Pangan Shandong", memantau seluruh proses dari lahan pertanian hingga meja makan, dan mengambil berbagai langkah untuk membangun tembok perlindungan keamanan pangan yang kokoh untuk melindungi orang-orang dari "makan dengan bahagia".

Petugas penegak hukum dari Biro Pengawasan Pasar Kabupaten Juye, Kota Heze pergi ke kantin sekolah untuk melakukan inspeksi. Foto milik Pusat Media Terpadu Kabupaten Juye

Baru-baru ini, di kebun anggur hijau di Desa Nanzhuang, Jalan Philadelphia, Kabupaten Feixian, Kota Linyi, para petani buah sibuk di antara tanaman merambat, memeriksa status pertumbuhan buah anggur tersebut. Staf dari Kantor Mutu dan Keamanan Produk Pertanian Kecamatan Philadelphia juga berkeliling, menanyakan para petani buah-buahan tentang penggunaan pestisida secara spesifik dan menjelaskan pengetahuan tentang pestisida yang dilarang.

Staf Balai Mutu dan Keamanan Hasil Pertanian membagikan brosur untuk mengenalkan kepada petani buah secara rinci 52 jenis pestisida yang dilarang penggunaannya dan 16 jenis pestisida yang dilarang digunakan di daerah tertentu. “Para petani anggur di desa ini relatif akrab dengan pestisida yang dilarang dan dibatasi, namun pemahaman mereka tentang pemilihan pestisida, interval keamanan, dll. perlu diperkuat. Kami selalu fokus pada publisitas pengetahuan dan pelatihan teknis untuk meningkatkan kesadaran keamanan pangan para petani . " kata Lin Benju, direktur Kantor Kualitas dan Keamanan Produk Pertanian Philadelphia Street.

Reporter tersebut mengetahui dari Kantor Komite Keamanan Pangan dan Obat-obatan Kabupaten Feixian bahwa kabupaten tersebut berfokus pada pengendalian sumber makanan, memperkuat pencegahan dan pengendalian sumber pencemaran tanah, dan terus mempromosikan pencegahan dan pengendalian sumber pencemaran logam berat di tanah pertanian. Selain itu, sistem sertifikat untuk komitmen produk pertanian telah diterapkan. Dalam tiga tahun terakhir, lebih dari 50.000 sertifikat produk pertanian telah diterbitkan, dan sekitar 12.000 ton produk pertanian telah terdaftar dengan sertifikat.

Di Kota Lizhuang, Kabupaten Tancheng, Kota Linyi, hari pemeriksaan residu pestisida nabati dimulai pada pukul 2 pagi. “Ruang pemeriksaan cepat residu pestisida nabati kami dilengkapi dengan 6 orang pemeriksa. Hanya sayuran yang lolos uji pengambilan sampel yang boleh diterima. keamanan piring masuk dan keluar." Guan Yikai, direktur Kantor Pengawasan Pasar Kota Lizhuang, berkata.

Inspeksi pengambilan sampel keamanan pangan merupakan cara yang efektif untuk menemukan bahaya keamanan pangan, mencegah risiko keamanan pangan, dan meningkatkan efektivitas pengawasan keamanan pangan. Kabupaten Tancheng telah secara kreatif mempromosikan metode kerja "enam standar" dalam pembagian tanggung jawab, pengelolaan informasi, penyelidikan di tempat, pengawasan dan peninjauan, ketertelusuran dan pelepasan standar inspeksi dan verifikasi, dan mencapai hasil yang baik.

Kabupaten Juye, Kota Heze menggunakan metode manajemen digital untuk melaksanakan proyek "Internet + Dapur Terang dan Kompor Terang". Foto milik Pusat Media Terpadu Kabupaten Juye

Kabupaten Juye, Kota Heze menggunakan metode manajemen digital untuk melaksanakan proyek "Internet + Dapur Terang dan Kompor Terang", yang mengharuskan semua unit katering memasang kamera pengintai cerdas di bagian-bagian penting dan tautan berdasarkan dapur terang dan kompor terang. Petugas penegak hukum dapat melakukan pengawasan real-time melalui platform. Untuk pelanggaran kecil yang ditemukan melalui pemantauan, mereka dapat menggunakan sistem "Linzhifa" untuk pengawasan penegakan hukum terkait perusahaan yang dirancang secara independen oleh Kabupaten Juye untuk mengeluarkan instruksi perbaikan, sehingga informasi dari unit katering dapat diperiksa, bahan-bahan dapat dilacak, dan Pemrosesan terlihat serta risiko dapat dikendalikan, menjadikan seluruh operasi pemrosesan makanan transparan dan visual.

Saat ini, lebih dari 200 unit katering di Kabupaten Juye terhubung ke platform pengawasan cerdas.

Yang juga berfokus pada pengawasan cerdas adalah Kabupaten Changle, Kota Weifang. Kabupaten ini menggunakan teknologi informasi untuk meningkatkan tingkat pengawasan keselamatan dan mempromosikan penerapan platform terintegrasi "Pengawasan Pasar Cerdas" dan modul terkait makanan APP seluler di 166 sekolah dan taman kanak-kanak di wilayah tersebut. Kantin dan kantin tiga panti jompo telah menyelesaikan tugas pembangunan "Internet + Dapur Terang dan Kompor Terang". Departemen yang bertanggung jawab melakukan inspeksi rutin melalui platform pemantauan, segera memberikan umpan balik mengenai masalah ke unit terkait dan mendesak perbaikan, sehingga dapat menjaga keamanan pangan.

Selain itu, sejak tahun ini, Kabupaten Changle juga secara inovatif menerapkan langkah-langkah peraturan "empat genggaman", melakukan perbaikan khusus yang mendalam terhadap keamanan pangan di berbagai bidang, dan melakukan segala upaya untuk mencegah risiko keamanan pangan yang sistemik, regional, dan industri.

“Dalam hal mekanisme kerja, kami telah menerapkan hubungan penjaminan dengan 5.734 badan usaha pangan di wilayah tersebut, mengidentifikasi 1.213 kader penjaminan, dan melakukan penyelidikan skala besar dan perbaikan pelaksanaan tanggung jawab utama perusahaan. tahun ini, tingkat penyelesaian pengawasan jaminan adalah 100%." ​​Menurut Qi Shutian, anggota kelompok partai Biro Pengawasan Pasar Kabupaten Changle, dalam hal penyelidikan risiko, kabupaten tersebut telah memperkuat pengawasan dan inspeksi harian serta identifikasi risiko, melakukan pembenahan khusus terhadap keamanan pangan di pedesaan, keamanan pangan di kampus-kampus dan sekitarnya, serta menindak tegas pelanggaran pangan. “Sejak tahun ini, kami telah memeriksa lebih dari 5.000 unit produksi dan operasi pangan dari berbagai jenis dan menyelidiki serta menangani lebih dari 40 kasus makanan dari berbagai jenis.”

Distrik Zhangdian Kota Zibo telah melakukan tindakan perbaikan khusus seperti inspeksi keamanan pangan pedesaan, inspeksi keamanan pangan kampus, dan peningkatan operator bisnis barbekyu, serta memperkuat pengawasan terhadap titik-titik penting seperti Delapan Biro, Crystal Street, dan Kota Makanan Qianhai. Kabupaten juga mengadakan pelatihan khusus secara bertahap untuk entitas pasar seperti perusahaan penjualan makanan besar dan menengah dan perusahaan jasa katering besar dan menengah di wilayah tersebut, mempublikasikan undang-undang dan peraturan, melakukan pekerjaan pengawasan yang ketat dan rinci, dan membuat standar " kontrol harian", "inspeksi mingguan" dan "inspeksi bulanan". Menerapkan mekanisme kerja "penjadwalan" dan memperketat tanggung jawab manajemen keamanan pangan lokal dan tanggung jawab utama perusahaan. (lebih)