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China News Service, Jinan, 20 agosto (Li Mingrui) Rafforzare la prevenzione e il controllo delle fonti di inquinamento del suolo, implementare ispezioni casuali e monitoraggio della sicurezza alimentare e attuare il progetto "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove"... Come uno dei principali provincia di produzione e consumo alimentare, Shandong, negli ultimi anni Continueremo a promuovere la costruzione di "Sicurezza alimentare Shandong", monitoreremo l'intero processo dai terreni agricoli alla tavola da pranzo e adotteremo molteplici misure per costruire un solido muro di protezione della sicurezza alimentare per proteggere la gente dal "mangiare felicemente".

Gli agenti delle forze dell'ordine dell'Ufficio di supervisione del mercato della contea di Juye, nella città di Heze, si sono recati alla mensa della scuola per condurre ispezioni. Foto per gentile concessione del Centro multimediale integrato della contea di Juye

Recentemente, nei verdi vigneti del villaggio di Nanzhuang, Philadelphia Street, contea di Feixian, città di Linyi, i frutticoltori erano impegnati tra le viti, controllando lo stato di crescita dell'uva. Anche il personale dell'Ufficio per la qualità e la sicurezza dei prodotti agricoli del sottodistretto di Filadelfia ha fatto la spola, chiedendo ai frutticoltori informazioni specifiche sull'uso dei pesticidi e spiegando la conoscenza dei pesticidi vietati.

Il personale dell'Ufficio qualità e sicurezza dei prodotti agricoli ha distribuito volantini per presentare in dettaglio ai frutticoltori 52 tipi di pesticidi di cui è vietato l'uso e 16 tipi di pesticidi di cui è vietato l'uso in alcune aree. “I viticoltori del villaggio hanno una certa familiarità con i pesticidi vietati e soggetti a restrizioni, ma la loro comprensione sulla selezione dei pesticidi, sugli intervalli di sicurezza, ecc. deve essere rafforzata. Ci siamo sempre concentrati sulla pubblicità della conoscenza e sulla formazione tecnica per migliorare la consapevolezza della sicurezza alimentare degli agricoltori ", ha affermato Lin Benju, direttore dell'Ufficio per la qualità e la sicurezza dei prodotti agricoli di Philadelphia Street.

Il giornalista ha appreso dall’Ufficio del Comitato per la sicurezza alimentare e farmaceutica della contea di Feixian che la contea si concentra sul controllo delle fonti alimentari, rafforza la prevenzione e il controllo delle fonti di inquinamento del suolo e continua a promuovere la prevenzione e il controllo delle fonti di inquinamento da metalli pesanti nel suolo agricolo. Inoltre, è stato implementato un sistema di certificati per gli impegni relativi ai prodotti agricoli. Negli ultimi tre anni sono stati emessi più di 50.000 certificati di prodotti agricoli e circa 12.000 tonnellate di prodotti agricoli sono stati elencati con certificati.

Nella città di Lizhuang, contea di Tancheng, città di Linyi, la giornata di un ispettore dei residui di pesticidi vegetali inizia alle 2 del mattino. "La nostra sala di ispezione rapida dei residui di pesticidi vegetali è dotata di 6 ispettori. Possono essere ammesse solo le verdure che superano il test di campionamento. Se non superano il test due volte, verranno distrutte sul posto. Tutti i registri di ispezione vengono conservati per garantire la qualità e sicurezza dei piatti in entrata e in uscita", ha detto Guan Yikai, direttore dell'ufficio di supervisione del mercato della città di Lizhuang.

L'ispezione del campionamento sulla sicurezza alimentare è un mezzo efficace per scoprire i pericoli per la sicurezza alimentare, prevenire i rischi per la sicurezza alimentare e migliorare l'efficacia della supervisione della sicurezza alimentare. La contea di Tancheng ha promosso in modo creativo il metodo di lavoro dei "sei standard" di divisione delle responsabilità, gestione delle informazioni, indagini in loco, supervisione e revisione, tracciabilità e rilascio di standard di ispezione e verifica e ha ottenuto buoni risultati.

La contea di Juye, nella città di Heze, utilizza metodi di gestione digitale per implementare il progetto "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove". Foto per gentile concessione del Centro multimediale integrato della contea di Juye

La contea di Juye, nella città di Heze, utilizza metodi di gestione digitale per implementare il progetto "Internet + Bright Kitchen and Bright Stove", richiedendo a tutte le unità di ristorazione di installare telecamere di sorveglianza intelligenti nelle parti principali e nei collegamenti sulla base della cucina luminosa e della stufa luminosa. Le forze dell'ordine possono condurre una supervisione in tempo reale attraverso la piattaforma. Per le violazioni minori scoperte attraverso il monitoraggio, possono utilizzare il sistema "Linzhifa" per la supervisione delle forze dell'ordine relativa alle imprese, progettato in modo indipendente dalla contea di Juye per impartire istruzioni di rettifica, in modo che le informazioni di è possibile controllare le unità di ristorazione, tracciare gli ingredienti e la lavorazione è visibile e i rischi sono controllabili, rendendo l'intera operazione di lavorazione degli alimenti trasparente e visiva.

Attualmente, più di 200 unità di ristorazione nella contea di Juye sono collegate alla piattaforma di supervisione intelligente.

Sulla supervisione intelligente si concentra anche la contea di Changle, nella città di Weifang. La contea utilizza la tecnologia dell'informazione per migliorare i livelli di supervisione della sicurezza e promuove l'applicazione della piattaforma integrata "Supervisione del mercato intelligente" e dei moduli relativi agli alimenti dell'APP mobile in 166 scuole e asili della contea. Le mense e le mense di tre istituti di assistenza agli anziani hanno completato il compito di costruzione di "Internet + Bright Kitchen e Bright Stove". I dipartimenti responsabili conducono ispezioni irregolari attraverso la piattaforma di monitoraggio, segnalano tempestivamente i problemi alle unità competenti e sollecitano rettifiche, in modo da mantenere i profitti della sicurezza alimentare.

Inoltre, da quest'anno, la contea di Changle ha anche implementato in modo innovativo misure normative "quattro prese", effettuato una rettifica speciale approfondita della sicurezza alimentare in vari campi e compiuto ogni sforzo per prevenire rischi sistemici, regionali e industriali per la sicurezza alimentare.

"In termini di meccanismo di lavoro, abbiamo implementato rapporti di garanzia con tutte le 5.734 entità alimentari del paese, identificato 1.213 quadri di garanzia e condotto un'indagine su larga scala e una rettifica dell'attuazione delle principali responsabilità da parte delle imprese. Nella prima metà del quest'anno, il tasso di completamento della supervisione della garanzia è stato del 100%. Secondo Qi Shutian, membro del gruppo di partito dell'Ufficio di supervisione del mercato della contea di Changle, in termini di indagine sui rischi, la contea ha rafforzato la supervisione quotidiana, le ispezioni e l'identificazione dei rischi, ha effettuato rettifiche speciali per la sicurezza alimentare nelle aree rurali, la sicurezza alimentare nei campus e nelle aree circostanti e ha represso severamente le violazioni alimentari. "Da quest'anno abbiamo ispezionato più di 5.000 unità operative e di produzione alimentare di vario tipo e abbiamo indagato e trattato più di 40 casi alimentari di vario tipo."

Il distretto Zhangdian della città di Zibo ha effettuato speciali azioni di rettifica come ispezioni sulla sicurezza alimentare nelle zone rurali, ispezioni sulla sicurezza alimentare nei campus e il miglioramento degli operatori del settore barbecue e ha rafforzato la supervisione di punti chiave come gli Otto Uffici, Crystal Street e Qianhai Food City. Il distretto ha inoltre condotto una formazione speciale in lotti per entità del mercato come imprese di vendita di prodotti alimentari di grandi e medie dimensioni e imprese di servizi di ristorazione di grandi e medie dimensioni nella regione, ha pubblicizzato leggi e regolamenti, ha svolto un lavoro di supervisione rigoroso e dettagliato e ha standardizzato " controllo giornaliero", "ispezioni settimanali" e "ispezioni mensili". Implementare il meccanismo di lavoro di "programmazione" e rafforzare le responsabilità locali di gestione della sicurezza alimentare e le principali responsabilità aziendali. (Sopra)