시린돈 공주 칭호를 받아 태국에서 광둥요리 셰프 아카데미 공식 출범
2024-08-19
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8월 19일, 순덕 직업 기술 대학(이하 "순덕 직업 기술 대학") 지도자들의 위임을 받아 순덕 직업 기술 대학 요리 학교 교장과 전문 교사 팀이 방콕으로 떠났습니다. 태국, 길라다 전문학교 교장 및 기타 지도자들과 회의를 가졌습니다. "광둥 요리 요리사 아카데미" 개회식.
행사 기간 동안 히랄다 공과대학은 설립자인 시린돈 공주가 쓴 귀중한 서예 '지순롱(Jishun Long)'을 전달하며 히랄다 공과대학과 순 직업대학의 협력이 영원히 지속되기를 기원했다. 이 선물은 두 대학 간의 깊은 우정을 반영할 뿐만 아니라 두 대학 간의 미래 협력을 기원하는 의미이기도 합니다.
동시에 요리 학교 책임자는 광동어 요리 교육을 위해 세심하게 준비한 이중 언어 교재 세트를 돌려주었습니다. 이 교과서는 광동 요리에 대한 풍부한 문화적 지식을 담고 있을 뿐만 아니라 현대 요리 기술을 통합하여 두 당사자 간의 교류를 가르치는 데 귀중한 자료를 제공합니다.
이후 양측은 양교 교사와 학생을 대상으로 한 교환 프로그램의 구체적인 운영 내용을 더욱 구체화하기 위해 유학생 및 교환학생 특별세미나를 개최했다. 양측은 교사-학생 교류, 커리큘럼 설정, 학술세미나 등에 대해 심도 있는 논의를 진행해 프로젝트의 원활한 진행과 장기적인 발전을 도모했다.
이번 국제교류활동을 통해 Shun 전문대학과 태국 Chiralda 공과대학의 우호와 협력이 더욱 깊어졌습니다. 양측은 이번 행사를 계기로 지속적으로 교류와 협력을 강화하고, 요리 교육의 혁신적인 발전을 공동으로 추진하며, 보다 뛰어난 요리 인재를 양성하고 중국 음식 문화를 계승 및 홍보하는 데 더 큰 공헌을 할 것이라고 밝혔습니다. 동시에 두 학교는 요리 전공의 국제 프로젝트를 돌파구로 삼아 태양광 발전, 자동차, 지능형 제조 및 기타 관련 전공 분야의 국제 교류 및 인재 양성 협력을 더욱 강화할 예정입니다.
글 | 양정지에 기자사진 | 학교 제공
