소식

최근 많은 시민들이 근처에 있는 100년 된 Yili 상점에서 갓 만든 우유를 구입할 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 8월 7일, 기자가 푸창 거리에 있는 이리 신선 베이킹 매장에 찾아왔습니다. 카운터 앞에서 한 엄마와 딸이 신선한 우유를 만들고 있었습니다. "500ml 한 병에 12위안입니다." 점원은 올해 6월 출시 이후 매일 수십 병이 팔렸다고 말했다.

신선한 우유 외에도 매장에서는 갓 구운 다양한 페이스트리도 판매하고 있으며 모두 현장에서 만들어집니다.

기자는 가장 인기 있는 것은 시그니처 수제 과일빵으로 개당 18위안이라는 사실을 알아냈다. "이 과일 빵은 훨씬 신선하고, 과일 열매도 많고 큽니다." 근처에 사는 리 자매님은 Yili를 오픈한 이후로 이곳에 자주 오셔서 백 년 동안 단골로 오셨습니다. 이 신선한 빵집.

과일빵 외에도 우설케이크, 복숭아 케이크, 나폴레옹 케이크, 옛날식 버터빵 등 클래식한 옛날식 페이스트리도 있어요. 토스트빵, 조개케이크, 아내 케이크, 두리안 케이크, 가격은 주로 10위안에서 30위안 사이입니다.

기자는 Yiqing Food Group으로부터 이러한 Yili 신선 베이커리 매장 두 곳이 문을 열었고, 다른 한 곳은 Daxing의 Xihongmen 근처 Beibingyang Yili Park에 있다는 사실을 알게 되었습니다. 또한,또한 신선한 우유를 판매하기 시작한 35세기 역사의 Yili 상점도 있습니다.관계자는 “향후 점진적으로 추진해 나갈 예정”이라고 말했다.

최근에는 라이브 프로덕션이 소비자들에게 사랑받는 새로운 트렌드로 자리 잡았습니다. 2021년 베이징 다오샹춘 0호점에서는 갓 구운 페이스트리를 판매하기 시작했고 그 후에도 계속 인기를 끌었습니다. 2022년에는 '인터넷 연예인' 베이커리 레드스타천진우유빵회사가 오픈한 후 갓 만든 우유로 소셜 플랫폼에서도 인기를 얻으며 젊은이들이 선호하는 인기 '체크인 장소'가 됐다.

오늘날, 100년 역사의 국가 유서 깊은 브랜드인 Yili도 비즈니스 혁신을 통해 새로운 소비를 촉진하고 더 많은 젊은 소비자를 포용하면서 신선한 베이킹의 속도를 따라가고 있습니다.

출처: 베이징 데일리 클라이언트

기자: 양티엔웨

프로세스 편집기: u070