berita

Baru-baru ini, banyak warga yang mengetahui bahwa susu segar dapat dibeli di toko Yili yang berusia satu abad di dekatnya. Pada tanggal 7 Agustus, reporter datang ke Toko Kue Segar Yili di Jalan Fuchang. Seorang ibu dan putrinya sedang membuat susu segar di depan konter. “12 yuan per botol, 500 ml.” Petugas mengatakan, sejak diluncurkan pada Juni tahun ini, puluhan botol telah terjual setiap hari.

Selain susu segar, toko ini juga menjual berbagai macam kue kering segar yang semuanya dibuat di tempat.

Reporter tersebut memperhatikan bahwa yang paling populer adalah roti buah buatan tangan yang khas, yang masing-masing dijual seharga 18 yuan. “Roti buah ini jauh lebih segar, dan buah berinya banyak dan besar.” Saudari Li, seorang warga yang tinggal di dekatnya, telah sering menjadi pelanggan Yili selama seratus tahun. Dia sering datang ke sini untuk membeli roti sejak Yili dibuka toko roti segar ini.

Selain roti buah, toko ini juga memiliki kue-kue klasik kuno seperti kue lidah sapi, kue persik, kue Napoleon, dan roti mentega kuno, juga roti panggang, kue kerang susu, kue istri, kue durian, dan kue durian. dll. yang populer di kalangan anak muda. Harganya sebagian besar antara sepuluh yuan dan 30 yuan.

Reporter mengetahui dari Yiqing Food Group bahwa dua toko roti segar Yili telah dibuka, dan yang lainnya berlokasi di Taman Beibingyang Yili dekat Xihongmen di Daxing. Juga,Ada juga toko Yili berusia 35 abad yang juga mulai menjual susu segar.“Rencananya akan dipromosikan secara bertahap ke depan.”

Dalam beberapa tahun terakhir, produksi langsung telah menjadi tren baru yang digandrungi konsumen. Pada tahun 2021, toko Beijing Daoxiangcun No. 0 mulai menjual kue-kue yang baru dipanggang, dan terus menjadi populer di tahun-tahun berikutnya. Pada tahun 2022, setelah toko roti "selebriti internet" Perusahaan Roti Susu Bintang Merah Qianjin dibuka, toko ini juga menjadi populer di platform sosial karena susu segarnya, menjadi "tempat check-in" populer yang disukai oleh kaum muda.

Saat ini, Yili, merek nasional yang sudah berusia seabad, juga terus mengikuti perkembangan produk kue segar, menggunakan transformasi bisnis untuk mendorong konsumsi baru dan merangkul lebih banyak konsumen muda.

Sumber: Klien Harian Beijing

Reporter: Yang Tianyue

Editor proses: u070