Hongyuan과 Jule은 기존 유제품 회사와 손을 잡고 '틈새 우유'라는 새로운 길에 들어섰습니다.
2024-08-07
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쓰촨성 뉴스 기자 스샤오루
8월 6일, 아바현 홍원현 인민정부와 쓰촨쭌식품유한공사(이하 '줄식품') 간 조인식이 청두에서 거행됐다. Jule Food는 홍원현에 야크 낙농 기업과 전자상거래 운영 기업을 설립할 예정입니다. Jule Food는 홍원현 야크 산업의 장점을 활용하여 전체 산업 체인 야크 낙농 기업을 구축하여 농부와 목동의 증가를 촉진할 것입니다. 수입을 얻고 부자가 됩니다.
홍원은 유명한 "야크의 고향"이자 아바현 유일의 순수 목축업 지역으로, 독특한 자연 조건으로 인해 고품질의 "마이와 야크"가 사육되고 있습니다. 이 현에는 1,121만 에이커의 사용 가능한 초원이 있습니다. 야크는 47만 마리, 야크 고기와 야크 우유의 연간 생산량은 각각 20,000톤과 40,000톤을 초과합니다.
본 계약 프로젝트의 1단계 투자액은 3천만 위안입니다. 첫 번째 야크 우유 생산 라인은 올해 안에 공식적으로 가동될 예정이며, 첫 번째 계약은 300명의 농부와 목동 가구와 체결되어 평균 소득이 증가할 것입니다. 농민과 목축가구의 10,000~20,000위안.
Jule Food는 1996년에 낙농업에 진출했습니다. 이번에 야크밀크라는 새로운 트랙에 진출한 이유는 무엇입니까?
한편으로는 전체 유제품 산업이 직면한 현재 시장 환경과 관련이 있습니다. 지난 2년 동안 우유 공급 과잉, 우유 가격 하락, 유제품 시장 수요 부족 등의 문제로 인해 업계 전체가 압박을 받았습니다. 치열한 경쟁에 직면한 낙농 회사 그룹은 소규모 시장 부문으로 눈을 돌려 버팔로 우유, 염소 우유, 낙타 우유, 야크 우유와 같은 "틈새 우유"를 개발했습니다.
반면 쓰촨성은 야크 자원이 매우 좋은 우세를 갖고 있는데, 홍원을 중심으로 300㎞ 떨어진 쓰촨성, 간쑤성, 칭하이성 11개 현은 세계에서 야크 밀집도가 가장 높은 지역이다. 독창적인 생태학적 야크 우유를 산업적으로 생산합니다.
"현재 야크 우유 시장의 경쟁은 그리 높지 않으며 쓰촨성은 좋은 자원 이점을 가지고 있습니다. 야크 낙농 산업의 발전은 농부와 목동의 경제적 수입에도 어느 정도 기여할 것입니다." 회사는 말했다.
그러나 야크유의 산업 발전은 여전히 야크유 생산량이 적고, 우유 공급원이 분산되어 있으며, 원유 수집의 어려움 등 많은 특별한 어려움에 직면해 있습니다. 보도에 따르면 회사는 3~5년 내에 고품질, 표준의 우유 수집 시스템을 구축할 계획이다. 동시에 기술 축적을 강화하고 국내외 유명 대학 및 연구 기관과 협력하여 야크유에 대한 과학적 연구와 심층적인 개발을 수행할 것입니다.
