ホンユアンとジュールは既存の乳業会社と提携し、「ニッチミルク」の新たな路線に参入する
2024-08-07
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四川省ニュース記者の石暁露
8月6日、アバ県紅原県人民政府と四川ジュール食品有限公司（以下「ジュール食品」）との調印式が成都で行われた。ジュール・フードは、ホンユアン県にヤク乳業企業と電子商取引運営企業を設立し、ホンユアン県のヤク産業の利点を活かして、農家と牧畜民の意欲を高めるための完全産業チェーンのヤク乳業企業を構築します。彼らの収入が増えて裕福になります。
ホンユアンは有名な「ヤクの故郷」であり、その独特の自然条件により高品質の「マイワヤク」が飼育されており、同県には47万頭の利用可能な牧草地があります。ヤクの生産量は年間2万トンを超え、ヤク乳の年間生産量は4万トンを超えています。
この契約プロジェクトの第一段階投資は3,000万元で、最初のヤクミルク生産ラインは年内に正式に稼働し、最初の契約は300人の農家と牧畜民と締結される予定である。農民と牧畜民の世帯は1万～2万元。
Jule Food は 1996 年に乳製品業界に参入しました。なぜ今回、ヤクミルクという新たな分野に参入したのでしょうか?
一方で、これは乳業界全体が直面している現在の市場環境に関係しています。過去 2 年間、過剰な牛乳の供給、乳価の下落、乳製品市場における需要不足などの問題により、業界全体がプレッシャーにさらされています。熾烈な競争に直面している乳業会社グループは、より小規模な市場セグメントに目を向け、水牛ミルク、ヤギミルク、ラクダミルク、ヤクミルクなどの「ニッチミルク」を開発した。
一方、四川省はヤク資源に非常に優れており、紅源市を中心に300キロメートル離れた四川省、甘粛省、青海省の11県は世界で最もヤクが集中している地域である。オリジナルの環境に優しいヤクミルクの工業生産を形成します。
「現在、ヤク乳市場の競争はそれほど激しくなく、四川省は資源面で優れた優位性を持っている。ヤク乳業の発展は農民や牧畜民の経済収入にも一定の貢献をするだろう。」と同協会の董恩文会長は述べた。会社。
しかし、ヤクミルクの産業発展は、ヤクミルクの生産量の少なさ、乳源の散在、生乳の収集の困難など、依然として多くの特別な困難に直面しています。報道によると、同社は3～5年以内に高品質・高水準の牛乳回収システムを確立する計画だという。同時に技術蓄積を強化し、国内外の著名な大学や研究機関と協力し、ヤクミルクの科学的研究と徹底的な開発を進めていきます。
