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편집자 | Qiao Qian Yang Xuan

36Kr은 리 타오(Li Tao) 스타벅스 부사장이 올해 상반기 사임하고 바왕차지에 합류했다는 소식을 단독으로 접했다.

이에 대해 바왕차지는 "그런 건 없다"고 말했다.

리 타오 씨는 이전에도 스타벅스에서 전국 매장 개발과 자산 관리를 담당한 것으로 알려졌다. 스타벅스 이전에 Li Tao는 케이터링과 소매 분야에서 다양한 경험을 쌓았습니다. 그는 Yum! Brands (China) Co., Ltd., Coach China Trading Co., Ltd.의 개발 이사, Daphne (International)의 부사장을 역임했습니다. Holdings Co., Ltd. 및 Yichayisi의 케이터링 관리자입니다.

"Li Tao는 업계 경험이 풍부하고 중요한 자산 자원을 많이 보유하고 있습니다." 스타벅스와 가까운 사람이 36Kr에 말했습니다.

바왕차지의 밀렵 움직임은 '동양의 스타벅스'에 영향을 미친 결정적인 시기에 일어났다. 올해 5월 바왕차지(Bawang Tea Ji) 창업자 장준지에(Zhang Junjie)는 2024년 목표를 “중국 매출이 스타벅스 중국을 넘어섰다”고 밝혔다. 이에 앞서 Bawang Chaji의 2024년 1분기 단일 분기 GMV는 58억 위안을 초과했습니다.

Li Tao의 합류는 Bawang Chaji의 최근 대규모 채용 캠페인의 일부일 뿐입니다. 36 Krypton은 이 문제에 대해 잘 아는 많은 사람들로부터 Bawang Chaji가 최근 "본사부터 다양한 지점까지", 주로 스타벅스와 팀스에 이르기까지 업계에서 많은 인력을 채용하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 브랜드 마케팅 측면에서 우리는 Xiaohongshu, Huawei 및 기타 회사의 사람들을 훔쳤습니다.

집중적인 직원 채용, 핵심은 여전히 ​​빠른 확장을 제공하는 것입니다.

바왕차지는 2023년부터 3,500개 이상의 신규 매장을 오픈했으며, 첫 1,000개 매장을 오픈하는 데 5년 이상이 걸렸습니다. 200억 달러를 초과한다는 올해 연간 GMV 목표 뒤에는 경영진이 분명히 매장 규모에 대해 높은 기대를 갖고 있습니다. 맥도날드와 KFC가 중국 푸드 체인점의 '황포 사관학교'로 꼽히듯, 스타벅스는 완벽한 매장 관리 시스템과 프로모션 시스템으로 유명한 커피 체인점의 '황포 사관학교'로 알려져 있다.

바왕차지가 올해 미국에서 IPO를 한다는 소식도 있다. 실적에 더해 밝은 이력서를 갖춘 고위 경영진도 투자자들에게 경영 역량을 더 잘 인식시킬 수 있다.

Bawang Chaji는 프랜차이즈 시스템을 따르지만 관리에 대한 요구가 매우 높습니다. 그들은 "1+1+9+n" 프랜차이즈의 강력한 관리 및 통제 모델을 채택합니다. 핵심은 경영권과 소유권을 매각하는 것입니다. Zhang Junjie는 "사용자 경험의 일관성과 제품 품질을 보장하기 위해" 매장 투자자와 경영진이 회사에 권한을 넘겨준다고 말했습니다.

첫 번째 "1"은 전액 출자된 현지 자회사 또는 현지 사무소입니다. 36크립톤에 따르면 현재 중국 시장에만 바왕차지 같은 자회사와 사무실이 30개 있고 인원도 수십 명에서 백 명 이상에 이른다.

지점 관리부터 매장 운영까지 바왕차지는 날뛰는 배경 속에서 통제력을 잃지 않고 빠른 확장을 이뤄내야 한다.

스타트업 기업으로서 경영상의 허점이 부분적으로 드러났다. 올해 5월 Bawang Tea Ji는 Wanli Mulan의 신제품에 대한 1주일 무료 주문 이벤트를 시작했습니다. 원래는 브랜드의 복지 선물이었지만 Bawang Tea Ji 가맹점의 피드백에 따르면 무료 주문은 필수입니다. 단, 카드나 쿠폰의 공급처가 많아 주문량이 많아 운영할 시간이 없어 매장에서 일부 부담을 하게 됩니다. 보조금 금액. 그리고 이 모든 것은 디지털 시스템을 통해 자동으로 실현될 수 있습니다.

바왕티지는 티 체인 내 경이적인 브랜드로 GMV와 잔량 모두 2배의 성장세를 보이고 있으며, 현재 홍해시장에서 신선한 밀크티로 자리매김하는 유일한 브랜드일지도 모른다. '티라떼' 역시 '오리엔탈 스타벅스'의 가능성을 다시 한번 보게 해준다. 하지만 국내 시장을 대상으로 매장 운영 시스템을 정리하는 것이 사업 확장의 가장 큰 시험이 될 수도 있다.