Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Текст | Ян Яфэй

Редактор | Цяо Цянь Ян Сюань

Эксклюзивно 36Kr узнал, что вице-президент Starbucks Ли Тао подал в отставку и присоединился к BawangChaji в первой половине этого года.

В ответ на это Баван Ча Джи сказал: «Такого не существует».

Известно, что Ли Тао ранее отвечал за развитие национальных магазинов и управление активами Starbucks. До работы в Starbucks опыт Ли Тао охватывал многие сферы общественного питания и розничной торговли. Он работал директором по развитию Yum! Brands (China) Co., Ltd., Coach China Trading Co., Ltd., вице-президентом Daphne (International). Holdings Co., Ltd. и менеджер по общественному питанию компании Yichayisi Vice President, Ltd.

«Ли Тао имеет большой опыт в отрасли и владеет многими важными ресурсами недвижимости», — рассказал 36Kr человек, близкий к Starbucks.

Действия Баванга Ча Джи по переманиванию людей произошли в критический период его влияния на «Старбакс Востока». В мае этого года Чжан Цзюньцзе, основатель Bawang Tea Ji, заявил, что цель на 2024 год — «продажи в Китае превзойдут Starbucks China». До этого годовая валовая стоимость Bawang Chaji за один квартал в первом квартале 2024 года превысила 5,8 млрд юаней.

Присоединение Ли Тао является лишь частью недавней широкомасштабной кампании по вербовке Баванга Чаджи. 36 Криптон узнал от многих людей, знакомых с этим вопросом, что Баванг Чаджи в последнее время нанимает большое количество людей в отрасли, «от штаб-квартиры до различных филиалов», в основном Starbucks и Tims. Что касается бренд-маркетинга, мы переманивали людей из Xiaohongshu, Huawei и других компаний.

Интенсивный набор персонала, ядро ​​по-прежнему служит быстрому расширению.

С 2023 года Bawang Chaji открыла более 3500 новых магазинов, а на открытие первой 1000 магазинов ушло более 5 лет. Учитывая цель GMV на этот год превысить 20 миллиардов, руководство, очевидно, возлагает большие надежды на масштаб магазинов. Подобно тому, как McDonald's и KFC считаются «Военной академией Вампоа» китайских сетей общественного питания, Starbucks известен как «Военная академия Вампоа» сетей кофеен, известная своей совершенной системой управления магазинами и системой продвижения.

Есть также новости о том, что Bawangchaji проведет IPO в США в этом году. В дополнение к своим результатам, команда топ-менеджеров с ярким резюме также может повысить осведомленность инвесторов о ее управленческих возможностях.

Несмотря на то, что они следуют системе франчайзинга, у Баванга Чаджи есть большие потребности в управлении. Они принимают сильную модель управления и контроля по франшизе «1+1+9+n». Суть заключается в том, чтобы лишить права управления и собственности, а право собственности принадлежит. Инвесторы магазина и руководство. Компании передана власть, чтобы «обеспечить единообразие пользовательского опыта и гарантировать качество продукта», — сказал Чжан Цзюньцзе.

Первая цифра «1» — это местный филиал или местный офис, находящийся в полной собственности. По данным 36 Krypton, в настоящее время только на китайском рынке действуют 30 дочерних компаний и офисов типа Bawangchaji, количество сотрудников которых варьируется от десятков до более сотни.

От управления филиалами до операций магазинов, Бавангчаджи необходимо добиться быстрого расширения, не теряя при этом контроля над ситуацией.

В начинающей компании частично выявились недостатки управления. В мае этого года Bawang Tea Ji запустила недельное мероприятие по бесплатному заказу новых продуктов Wanli Mulan. Первоначально это был благотворительный подарок от бренда. Однако, согласно отзывам франчайзи Bawang Tea Ji, бесплатный заказ должен быть. списываются магазином по одному перед закрытием в день заказа. Однако, поскольку существует множество источников карт и купонов, нет времени использовать их, когда заказы заняты, в результате чего магазину приходится нести часть оплаты. размер субсидии. И все это можно реализовать автоматически с помощью цифровых систем.

Bawang Tea Ji — феноменальный бренд в чайной сети. Он достиг двойного максимума по объему продаж и объему чашек, а темпы его роста стремительно растут. Возможно, это единственный бренд на нынешнем рынке Красного моря, позиционирующий чай со свежим молоком. «чай латте». Это также позволяет людям снова увидеть возможности «Восточного Старбакса». Однако налаживание системы работы магазинов на национальном рынке может стать самым большим испытанием, с которым компания столкнется на пути к расширению.