Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Κείμενο |. Yang Yafei

Συντάκτης |. Qiao Qian Yang Xuan

Η 36Kr έμαθε αποκλειστικά ότι ο αντιπρόεδρος των Starbucks Li Tao παραιτήθηκε και εντάχθηκε στην BawangChaji το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους.

Σε απάντηση σε αυτό, ο Bawang Cha Ji είπε, "Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα".

Είναι κατανοητό ότι ο Li Tao ήταν στο παρελθόν υπεύθυνος για την ανάπτυξη εθνικών καταστημάτων και τη διαχείριση περιουσιακών στοιχείων στα Starbucks. Πριν από τα Starbucks, η εμπειρία του Li Tao κάλυπτε πολλούς τομείς εστίασης και λιανικής. Υπηρέτησε ως διευθυντής ανάπτυξης της Yum Brands (China) Co., Ltd., της Coach China Trading Co., Ltd., του αντιπροέδρου της Daphne (International). Holdings Co., Ltd., και ο υπεύθυνος catering της Yichayisi Vice President, Ltd.

"Ο Λι Τάο είναι πολύ έμπειρος στον κλάδο και κατέχει πολλούς σημαντικούς πόρους ιδιοκτησίας, είπε στην 36Kr."

Η μετακίνηση του Bawang Cha Ji σε λαθροθήρες συνέβη κατά την κρίσιμη περίοδο της επίδρασής του στα «Starbucks of the East». Τον Μάιο του τρέχοντος έτους, ο Zhang Junjie, ο ιδρυτής της Bawang Tea Ji, δήλωσε ότι ο στόχος το 2024 είναι «οι πωλήσεις της Κίνας να ξεπεράσουν τα Starbucks China». Πριν από αυτό, το GMV ενός τριμήνου της Bawang Chaji το 1ο τρίμηνο του 2024 ξεπέρασε τα 5,8 δισεκατομμύρια γιουάν.

Η ένταξη του Li Tao είναι μόνο μέρος της πρόσφατης εκστρατείας στρατολόγησης μεγάλης κλίμακας του Bawang Chaji. 36 Η Krypton έμαθε από πολλούς ανθρώπους που είναι εξοικειωμένοι με το θέμα ότι ο Bawang Chaji στρατολογεί έναν μεγάλο αριθμό ατόμων στον κλάδο πρόσφατα, «από τα κεντρικά γραφεία σε διάφορα υποκαταστήματα», κυρίως από τα Starbucks και την Tims. Όσον αφορά το μάρκετινγκ επωνυμίας, ψαρέψαμε ανθρώπους από την Xiaohongshu, τη Huawei και άλλες εταιρείες.

Η εντατική πρόσληψη προσωπικού, ο πυρήνας εξακολουθεί να εξυπηρετεί την ταχεία επέκταση.

Από το 2023, η Bawang Chaji έχει ανοίξει περισσότερα από 3.500 νέα καταστήματα και τους πήρε περισσότερα από 5 χρόνια για να ανοίξουν τα πρώτα 1.000 καταστήματα. Πίσω από τον φετινό στόχο της GMV να ξεπεράσει τα 20 δισεκατομμύρια, η διοίκηση έχει προφανώς υψηλές προσδοκίες για κλίμακα καταστημάτων. Όπως τα McDonald's και το KFC θεωρούνται η "Στρατιωτική Ακαδημία" των κινεζικών αλυσίδων τροφίμων, τα Starbucks είναι γνωστή ως η "Στρατιωτική Ακαδημία Whampoa" των αλυσίδων καφέ, διάσημη για το τέλειο σύστημα διαχείρισης καταστημάτων και το σύστημα προώθησης.

Υπάρχουν επίσης νέα ότι η Bawangchaji θα κάνει IPO στις Ηνωμένες Πολιτείες φέτος.

Αν και ακολουθούν το σύστημα franchise, η Bawang Chaji έχει μεγάλες ανάγκες διαχείρισης. Υιοθετούν ένα ισχυρό μοντέλο διαχείρισης και ελέγχου franchise Οι επενδυτές καταστημάτων και η διαχείριση Η εξουσία παραδίδεται στην εταιρεία για να "διασφαλίσει ότι η εμπειρία του χρήστη είναι συνεπής και η ποιότητα του προϊόντος είναι εγγυημένη."

Το πρώτο "1" είναι μια πλήρης τοπική θυγατρική ή τοπικό γραφείο. Σύμφωνα με την 36 Krypton, επί του παρόντος, μόνο στην κινεζική αγορά, υπάρχουν 30 θυγατρικές και γραφεία όπως η Bawangchaji, με τον αριθμό των ατόμων να κυμαίνεται από δεκάδες έως περισσότερους από εκατό.

Από τη διαχείριση υποκαταστημάτων έως τις λειτουργίες καταστημάτων, η Bawangchaji χρειάζεται να επιτύχει ταχεία επέκταση χωρίς να χάσει τον έλεγχο υπό το υπόβαθρο της άγριας λειτουργίας.

Ως νεοσύστατη εταιρεία, οι ελλείψεις διαχείρισης αποκαλύφθηκαν εν μέρει. Τον Μάιο του τρέχοντος έτους, η Bawang Tea Ji ξεκίνησε μια εκδήλωση δωρεάν παραγγελίας μιας εβδομάδας για τα νέα προϊόντα της Wanli Mulan διαγράφονται μία προς μία από το κατάστημα πριν το κλείσιμο την ημέρα της παραγγελίας, ωστόσο, λόγω των πολλών πηγών καρτών και κουπονιών, δεν υπάρχει χρόνος για να λειτουργήσει όταν οι παραγγελίες είναι απασχολημένες, με αποτέλεσμα το κατάστημα να αναλαμβάνει μέρος της παραγγελίας. το ποσό της επιδότησης. Και όλα αυτά μπορούν να πραγματοποιηθούν αυτόματα μέσω ψηφιακών συστημάτων.

Το Bawang Tea Ji είναι μια εκπληκτική μάρκα στην αλυσίδα τσαγιού. Έχει πετύχει διπλάσια υψηλά σε όγκο GMV και φλιτζάνι και η δυναμική ανάπτυξής της είναι η μόνη στην τρέχουσα αγορά της Ερυθράς Θάλασσας, με το φρέσκο ​​γάλα «τσάι latte» Επιτρέπει επίσης στους ανθρώπους να δουν ξανά τη δυνατότητα του «Oriental Starbucks». Ωστόσο, η διευθέτηση του συστήματος λειτουργίας καταστημάτων σε όλη την εθνική αγορά μπορεί να είναι η μεγαλύτερη δοκιμασία που αντιμετωπίζει στο δρόμο της επέκτασης.