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중국-싱가포르 Jingwei, 7월 15일(Yan Shuxin 인턴 Li Yimeng) "채널 변화는 소비자에게 더 많은 선택과 편리함을 제공할 뿐만 아니라 스낵 식품 산업에 새로운 기회와 도전을 가져옵니다. 기업은 계속해서 혁신하고 시장에 적응해야 합니다. I Miss You의 Shi Jubin 회장은 최근 중국-싱가포르 Jingwei와의 독점 인터뷰에서 소비자의 요구를 충족하고 경쟁력을 유지하기 위한 변화라고 말했습니다.

사진 제공: 인터뷰 대상자 시주빈(Miss You So Much) 회장

Shi Jubin은 최근 몇 년 동안 중국의 스낵 식품 산업이 특히 채널 변화 측면에서 큰 변화를 겪었다고 말했습니다. 이러한 변화는 판매 채널의 다양화뿐만 아니라 소비자 구매 행동의 변화에도 반영됩니다.

"첫 번째는 온라인과 오프라인 채널의 변화입니다. 그리워요 창업 초기에는 전문점과 대형마트 채널에 더 중점을 두었지만 이제는 전자상거래 채널이 오프라인 채널과 동등하게 나누어져 있습니다. 온라인 전자상거래 자체가 Taobao 및 JD.com과 같은 전통적인 전자상거래 플랫폼은 여전히 ​​스낵 식품 판매의 중요한 채널이지만 Douyin 및 Kuaishou와 같은 소셜 미디어 플랫폼이 부상하면서 관심 기반 전자상거래 플랫폼이 새롭게 등장하기 시작했습니다. 짧은 비디오, 라이브 방송 및 기타 형태를 통해 시장 점유율을 점유하고 콘텐츠 제작과 제품 추천을 결합하여 소비자의 구매 욕구를 자극합니다.”라고 Shi Jubin은 말했습니다.

하지만 시주빈의 생각에 오프라인은 여전히 ​​스낵식품 판매에 있어서 중요한 위치이다.

“'과자는 바빠'와 같은 오프라인 대량 판매 스낵 매장의 등장은 오프라인 채널의 혁신과 개인화 서비스를 나타냅니다. 이러한 매장은 일반적으로 더 풍부한 제품 선택과 더 나은 쇼핑 경험을 제공하여 고품질 제품에 대한 소비자의 요구를 충족시킵니다. "간식 수요."

최근 식품업계에서는 온라인과 오프라인의 융합이 큰 트렌드로 자리잡고 있습니다. Shi Jubin은 "소비자는 온라인에서 제품을 찾아보거나 실제 매장을 방문하여 오프라인으로 시험해 볼 수 있어 선택 비용을 크게 줄일 수 있습니다"라고 말했습니다.

또한, 커뮤니티 공동구매 역시 최근 2년간 스낵식품업계에서 무시할 수 없는 신흥 판매채널이다.

Shi Jubin은 "지리적 기반의 커뮤니티 그룹 구매는 지역 평판에 의해 승인되는 경우가 많으며 커뮤니티 내 중앙 집중식 구매 및 유통은 물류 비용을 줄이고 종종 더 유리한 가격을 제공하므로 많은 사람들에게 새로운 선택이 됩니다"라고 말했습니다.

채널 변경에 대응하여 여러분만의 '변화와 상수'가 있기를 바랍니다. 시주빈은 늘 전문점을 기반으로 레드데이트 본업에 깊이 관여하며 '하이엔드 레드데이트 브랜드'의 브랜드 효과와 서비스 경험을 유지하고 있다고 소개했다. 동시에 온라인에서는 관심전자상거래를 활발히 전개하고 있으며, 톱 앵커들과 미드웨이스트 전문가들과 손을 잡고 '온라인을 선도하고 생방송으로 길을 개척한다'는 전략을 세웠다. Douyin, Kuaishou 등 라이브 스트리밍 플랫폼에서 대추 카테고리에서 압도적인 위치를 차지하고 있습니다.

"지난해 '과자는 바빠'에도 투자해 스낵트랙을 목표로 적극적으로 레이아웃을 기획하고 '첫걸음'을 펼쳤다"고 시주빈은 "온라인 리더십, 오프라인 레이아웃" 접근 방식을 통해 현재는 너무 보고싶어요 전국적으로 5만개 이상의 판매점이 생겼습니다.

Shi Jubin은 앞으로 생방송 전자상거래와 스낵 대량 판매 채널이 스낵 식품 산업에서 가장 중요한 증분 채널이 될 것이라고 언급했습니다. "라이브 스트리밍 전자상거래는 여전히 강력한 폭발력을 보이고 있으며, 대중 스낵 매장은 풍부한 카테고리, 저렴한 가격, 신뢰할 수 있는 품질로 많은 젊은 소비자를 끌어들이고 시장의 새로운 인기 브랜드로 자리매김했습니다."

채널이 왕이지만 좋은 제품도 마찬가지로 중요합니다. 시주빈 대표는 “붉은 파이, 대추, 검은깨 공 등 신제품을 꾸준히 출시해 다양한 시장 요구에 부응하고, 제품 혁신을 통해 식품, 영양, 레저 생태계를 구축하고 있다”고 말했다. 다양한 채널로 소비자의 마음을 사로잡습니다. "이런 방식으로만 증분 채널의 잠재력을 진정으로 효과적으로 발휘할 수 있습니다."

(더 많은 보도 단서를 원하시면 이 기사 작성자인 Yan Shuxin에게 연락하십시오: [email protected]) (중국-싱가포르 Jingwei APP)

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담당편집자: 장타오뤄쿤(Chang Tao Luo Kun)