berita

percikan apa yang akan tercipta ketika para taipan teknologi dan jajanan kaki lima bertemu? baru-baru ini, zhou hongyi, seorang pengusaha terkenal dan pendiri 360 group, memposting video bertema "toko pangsit kukus yang menolak untuk dikemas, saya sudah memakannya selama 35 tahun" di akun douyin miliknya @红衣 paman zhou hongyi, merekam masa tinggalnya di xi'an. pengalaman mengunjungi toko pangsit sup kaki lima tidak hanya membuat orang melihat sisi lain dari wirausahawan di luar pekerjaan, namun juga memperkenalkan jajanan kaki lima asli xi'an kepada lebih banyak orang.

"saya telah makan di sini sejak tahun 1990-an dan saya datang ke sini setiap kali saya kembali ke xi'an." dalam video tersebut, zhou hongyi, mengenakan atasan merah khas, buru-buru masuk ke sebuah restoran jalanan bernama "lao tiejia soup dumplings" toko. seseorang yang bepergian bersamanya bertanya kepadanya, "mengapa kamu bergegas ke sini segera setelah turun dari pesawat?" zhou hongyi menjelaskan sambil tersenyum, "toko tutup jika kamu sampai di sana terlambat."

zhou hongyi lulus dari universitas xi'an jiaotong, dan "lao tiejia" berjarak 20 menit berjalan kaki dari sekolah. setelah duduk di toko, ingatan zhou hongyi langsung kembali ke 35 tahun yang lalu. dia jatuh cinta dengan pangsit kukus berisi sup di sini ketika dia masih menjadi sarjana di universitas, namun dia hanya bisa berkunjung sesekali karena kekurangan uang. belakangan, setelah saya masuk sekolah pascasarjana dan biaya hidup berkurang, saya sering mengunjunginya.

saat ini, seiring berjalannya waktu, zhou hongyi telah lama kehilangan penampilan sebagai mahasiswa dan menjadi seorang pengusaha ternama yang merajai dunia teknologi, namun kecintaannya pada makanan tetap kuat seperti dulu. dalam video tersebut, pramusaji dengan cepat mengantarkan tiga keranjang besar berisi pangsit kukus berisi sup. saat mencicipi, zhou hongyi memperkenalkan teknik makan kepada semua orang - "bersikaplah lembut dengan sumpit anda dan jangan menggunakan terlalu banyak tenaga, lalu gigit salah satu sudutnya untuk menyedot supnya." dia juga secara khusus merekomendasikan untuk memasangkannya dengan bumbu khusus toko , mengatakan bahwa meskipun bumbu xi'an terlihat enak, mungkin terlihat pedas, tetapi sebenarnya penuh dengan aroma, meninggalkan rasa yang tak ada habisnya bagi orang-orang.

usai menyantap hidangan lezat, tiga keranjang pangsit kukus berisi kuah "tersapu". zhou hongyi berkata dengan puas bahwa ada banyak makanan lezat yang menurutnya enak di masa lalu, tetapi rasanya berubah ketika dia memakannya lagi, tetapi "rumah lao tie" adalah pengecualian. selama 35 tahun terakhir, setiap kali dia kembali ke xi'an, dia akan berusaha sebaik mungkin meluangkan waktu untuk makan di restoran ini. di akhir video, zhou hongyi berkata dengan penyesalan bahwa dia ingin mengambil makanan lezat di toko berkali-kali, tetapi "ditolak" oleh bosnya dengan alasan bahwa pengepakan akan merusak rasa asli dari pangsit kukus tersebut.

kunjungan pengusaha ke toko tersebut pun menggugah minat banyak netizen terhadap "lao tiejia soup dumplings". tak lama kemudian beberapa netizen menulis di kolom komentar, "saya sudah di sini, saya baru saja membawanya ke sini" dan melampirkan gambar sangkar roti kukus; beberapa netizen mengambil gambar toko tersebut dan berkata, "saya sudah di sini! ! ini cukup enak." ; beberapa netizen meninggalkan pesan yang merekomendasikan makanan lezat lainnya dari "lao tiejia", "roti kukus isi dengan sup tomat dan telur serta bubur delapan harta itu enak, dan roti kukusnya juga enak" dan mengingatkan semua orang untuk melakukannya "cobalah untuk berkeliling pada waktu makan."

pada awal mei 2020, zhou hongyi bergabung dengan douyin dan sejauh ini telah menerbitkan hampir 1.600 video pendek, menarik total lebih dari 7,3 juta penggemar dan lebih dari 63 juta suka. dalam video pendek sebelumnya, zhou hongyi terutama berbagi konten di bidang ai, energi baru, dan teknologi lainnya. kali ini ia menjadi bintang tamu sebagai "penjelajah toko" untuk berbicara tentang makanan, yang langsung mendekatkan pengusaha dan netizen, dan juga membuat lebih dekat. toko kembang api yang tersembunyi terlihat dan ditanam di jalanan dan gang.